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- Totale: 70 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 60 minuti
- Resa: 2 pagnotte 9x5 (18 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 152 | calorie |
| 8g | Grasso |
| 18g | Carboidrati |
| 3g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 2 pagnotte 9x5 (18 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 152 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 8 g | 10% |
| Grassi saturi 2g | 8% |
| Colesterolo 50mg | 17% |
| 299mg di sodio | 13% |
| Carboidrati totali 18g | 7% |
| Fibra dietetica 1g | 3% |
| Proteine 3g | |
| Calcio 26mg | 2% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Il pane alla banana è senza dubbio il più popolare del pane veloce che tutti conosciamo e amiamo. Anche se non ti consideri un forte fornaio, questa ricetta per il pane alla banana è così facile che puoi definirla "infallibile". In effetti, cuocere il pane veloce può creare le basi per farti diventare un panettiere esperto poiché usano ingredienti di base facili da preparare e ancora più facili da servire.
Preparare il pane alla banana
Il pane alla banana non è affatto povero di grassi, ma è un piacere meraviglioso per la colazione o come dessert. Se le noci non sono adatte alla tua fantasia, scegli i rastrellamenti di tua scelta per renderlo tuo. Altre noci comunemente usate nel pane di banana includono noci pecan e noci di macadamia. Le gocce di cioccolato o di cocco sono anche alcuni componenti aggiuntivi di base e frutta come lamponi o ciliegie essiccate possono aggiungere un sapore aspro a questo dolce fiocco.
ingredienti
- 4 tazze di farina per tutti gli usi
- 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
- 1/4 cucchiaino di sale
- 3/4 tazze di margarina di soia (1 1/2 bastoncini)
- 1 1/2 tazze di zucchero
- 1/2 tazza di zucchero di canna scuro (confezionato)
- 4 uova grandi
- 7 grandi banane (troppo mature e schiacciate)
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 1/3 tazza di noci (macinate finemente)
I passaggi per farlo
Preriscalda il forno a 325 F. Usa della margarina di soia o dell'olio per ungere due padelle da 9 "x 5".
In una ciotola di medie dimensioni, setacciare insieme la farina, il bicarbonato di sodio e il sale. Mettere da parte.
In una grande ciotola mescolando con un miscelatore elettrico manuale, crema insieme la margarina di soia e lo zucchero fino a renderli soffici.
Aggiungi le uova, una alla volta, battendo bene tra ogni aggiunta. Aggiungi le banane schiacciate e la vaniglia, battendo fino a quando non saranno combinate.
Usando un cucchiaio di legno, piega gli ingredienti asciutti e le noci tritate fino a quando non sono appena combinate (non mescolare eccessivamente).
Versare la pastella nelle padelle preparate e cuocere fino a quando uno stecchino inserito al centro di una delle pagnotte non esce pulito, da circa 1 ora a 1 ora e 10 minuti.
Trasferire le pagnotte in una griglia di raffreddamento per raffreddarle leggermente prima di servire. Servire caldo oa temperatura ambiente.
Mancia
- Quando fai il pane alla banana, assicurati di usare le banane mature. Le banane non ancora mature creeranno un pane alla banana che non è uniforme e il gusto e la consistenza ne risentiranno. Invece, se non puoi aspettare giorni per maturare le banane, prova questo: cuoci le banane non sbucciate su una teglia da 15 a 20 minuti in un forno da 250 F fino a quando diventano morbide. Lasciate raffreddare (o refrigerate mentre preparate gli altri ingredienti), sbucciate e inizia a cuocere.
Tag ricetta:
- Banana
- pane di banana senza latte
- prima colazione
- americano
