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- Totale: 30 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cook: 15 minuti
- Resa: circa 2 dozzine di pezzi (per 24 persone)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 140 | calorie |
| 5g | Grasso |
| 23g | Carboidrati |
| 1g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: circa 2 dozzine di pezzi (per 24 persone) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 140 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 5 g | 7% |
| Grassi saturi 1g | 4% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 47mg | 2% |
| Carboidrati totali 23 g | 8% |
| Fibra dietetica 1g | 3% |
| Proteine 1g | |
| Calcio 15mg | 1% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Fudge vegani e senza latte fatti in casa sono così deliziosi e per non dire facili da preparare. C'è un segreto che non troppe persone sanno di preparare un fondente vegano fatto in casa. La verità è che in realtà è un po 'più facile fare il fondente vegano piuttosto che farlo regolarmente. Ci sono meno variabili nel preparare un fondente al cioccolato senza latte, il che significa che ci sono meno opportunità che qualcosa vada storto. Ciò significa che questa semplice ricetta di fondente vegano, composta da soli cinque ingredienti semplici, è quasi infallibile.
Questa ricetta vegana al cioccolato fondente può essere ingannevolmente semplice, ma il risultato finale è assolutamente delizioso. Anche se è una ricetta vegana, ciò non significa che sia salutare. Dopo tutto, è fondente e gli ingredienti principali sono margarina, zucchero e cioccolato. Dal momento che è completamente privo di latticini e vegano, ha anche un basso contenuto di grassi rispetto ad altre ricette fondenti ed è privo di colesterolo. Questa ricetta di fondente vegano è completamente priva di glutine. Se stai cercando altre ricette vegane fatte in casa e prive di latticini da sfogliare, potresti anche provare il fondente vegano al burro di arachidi o il fondente vegan al doppio cioccolato.
La margarina vegana è un ingrediente essenziale per questa ricetta e per la cottura e la cottura vegane. Lo puoi trovare nella navata laterale della maggior parte dei negozi di alimentari. Sarà probabilmente vicino al burro e alla margarina normale.
ingredienti
- 6 cucchiai di margarina vegana
- 3 1/2 tazze di zucchero a velo (confettieri)
- 1/2 tazza di cacao
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/4 di tazza di latte di soia (o un altro sostituto vegano del latte non caseario)
- Opzionale: 1 tazza di noci tritate (o qualsiasi tipo di frutta a guscio)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
In primo luogo, ungere leggermente una padella da 5 per 9 pollici usando un po 'di margarina vegana.
Metti il resto della margarina vegana rimasta, lo zucchero, il cacao, la vaniglia e il latte di soia in una terrina resistente al calore o nella parte superiore di una doppia caldaia. Metti la ciotola o la caldaia sull'acqua bollente e mescola fino a quando la margarina vegana non si sarà completamente sciolta e il composto sarà completamente liscio.
Aggiungi le noci tritate se le stai usando, piegandole delicatamente nella miscela fino a quando non saranno ben combinate.
Quindi, versare rapidamente il composto nella padella preparata.
Metti il tuo fondente vegano in frigorifero fino a completo raffreddamento. Sii paziente in questo passaggio e pianifica almeno due ore affinché il tuo fondente si raffreddi e si raffreddi completamente.
Una volta che il tuo fondente è sodo e completamente freddo, rimuovilo dal frigorifero e taglialo con cura in quadrati di dimensioni pari a un pollice. Per una fetta più pulita, puoi anche mettere il tuo fondente nel congelatore per circa 5-10 minuti prima di tagliare.
Servi e divertiti!
Tag ricetta:
- Soia
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