Gli europei dell'est amano la cioccolata e hanno a disposizione alcuni dei migliori cioccolatini per creare deliziosi dessert.
Ricorda di usare cioccolato di buona qualità in queste ricette per creare prelibatezze. Nella maggior parte dei casi, le gocce di cioccolato non bastano.
Queste ricette, ma ti daranno un vantaggio nel preparare la tua strada nel cuore di una persona cara.
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Ricetta ungherese Trifle (Somloi Galuska)
The Spruce / Barbara Rolek
Questa decadente ricetta ungherese ungherese è nota come somloi galuska (shom-loh-ee gah-LOOSH-kah) ed è fatta con tre pan di spagna dal sapore diverso, crema pasticcera, uvetta, noci, salsa di cioccolato e panna montata.
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Ricetta torta al cioccolato ebraica senza farina
The Spruce / Barbara Rolek
Questa ricetta di torta al cioccolato senza farina è perfetta in qualsiasi momento, ma soprattutto per la Pasqua ebraica perché non contiene farina, che, insieme ad altri agenti lievitanti, è vietata dalla Torah durante gli otto giorni della Pasqua ebraica.
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Ricetta ungherese Esterhazy Torte
The Spruce / Barbara Rolek
La torta ungherese Esterhazy è un ricco dessert a base di crema al burro al cioccolato inserita tra quattro strati di pan di spagna. Presumibilmente prende il nome dal principe Esterhazy dell'Ungheria del 19 ° secolo, il cui era legato alla famiglia reale austriaca (e tutti i loro favolosi dessert!).
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Ricetta ungherese Dobosh Torte
The Spruce / Barbara Rolek
Dobosh Torte, noto anche come drum torte, è un ricco pan di spagna ungherese composto da sette strati ripieni di ricca crema di burro al cioccolato e ricoperti di caramello. Fu inventato e intitolato al pasticcere ungherese (alcuni dicono che fosse austriaco) Jozsef C. Dobos nel 1884.
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Ricetta croata Bajadera Torte
The Spruce / Barbara Rolek
Questo è un dolce senza cottura e senza cottura che i bambini possono aiutare a preparare. Ciò renderebbe un fantastico regalo commestibile soprattutto se confezionato in una bella scatola.
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Ricetta torta ungherese di mousse al cioccolato - Sutemeny Rigo Jancsi
The Spruce / Barbara Rolek
Questa ricetta tradizionale per la torta con mousse al cioccolato ungherese ha una storia deliziosa. Rigo Jancsi era un famoso violinista zingaro ungherese. Nel 1896, mentre a Parigi, Jancsi suonò per il principe Josef e la principessa Klara. Affascinata dal suo bell'aspetto scialbo, si innamorò. Klara lasciò marito e figli per seguire Jancsi che aveva divorziato da sua moglie. La relazione non durò ma la torta creata da Rigo con un pasticcere in onore di Klara.
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Ricetta Babka al cioccolato ebraico
The Spruce / Barbara Rolek
Questa ricetta babka al cioccolato è stata appropriata dai polacchi dagli ebrei dell'Europa orientale o ashkenazita. Come per la maggior parte delle ricette, nel corso degli anni sono state apportate modifiche. Invece di essere cotti in una padella babka swirly usata dai polacchi, la maggior parte degli ebrei la cuoce in una padella e, spesso, aggiunge un topping di streusel. È una versione deliziosa e ricca che viene comunemente prodotta nelle varietà di cioccolato, cannella e mandorla e, a mio avviso, supera la maggior parte dei babka polacchi che ho assaggiato.
