Tavolette di zucchero di canna Diana Rattray
- Totale: 45 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 30 minuti
- Resa: 16 barrette di noce (16 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 175 | calorie |
| 10g | Grasso |
| 19g | Carboidrati |
| 4g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 16 barrette di noce (16 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 175 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 10 g | 13% |
| Grassi saturi 3g | 15% |
| Colesterolo 64mg | 21% |
| Sodio 146mg | 6% |
| Carboidrati totali 19g | 7% |
| Fibra dietetica 1g | 3% |
| Proteine 4g | |
| Calcio 53mg | 4% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Queste semplici barrette di noce alla vaniglia sono realizzate con noci tritate di zucchero di canna. Le barrette sono umide e gommose. Sono un'opzione eccellente per chiunque sia sensibile al cioccolato e fanno una sorpresa gustosa per bambini e adulti.
Le barrette sono simili ai brownies biondi ma realizzate senza l'aggiunta di cioccolato. Puoi ovviamente aggiungere delle gocce di cioccolato all'impasto insieme alle noci. Oppure aggiungi alcune gocce di cioccolato bianco o caramello al burro. Le noci pecan sono un'altra opzione per questi gustosi bar. Un altro modo per vestirli è con un filo di cioccolato fuso o corteccia di mandorla. I wafer di fusione sono disponibili in tutti i tipi di sapori e colori per adattarsi a qualsiasi occasione o stagione.
Tagliare le barrette di zucchero di canna in quadrati per servire o provare qualcosa di diverso: tagliare a dadini o sbriciolare alcune barrette e fare delle brownie con gelato e il tuo gelato preferito. Una salsa al caramello o caramello sarebbe deliziosa o condire la salsa al cioccolato fondente sulla coppa di gelato.
Porta questi bar in ufficio o avvolgi i singoli bar e portali a una vendita di torte locali.
ingredienti
- 4 cucchiai di burro (fuso e raffreddato)
- 3/4 di tazza / 3 1/2 once di farina (per tutti gli usi)
- 1/2 cucchiaino di sale
- 3/4 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/8 di cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 uovo grande
- 1 tazza di zucchero marrone chiaro (ben confezionato)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 tazza di noci (tritate)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Raccogli gli ingredienti per le barrette di noce di zucchero di canna. Diana Rattray
Preriscaldare il forno a 350 F. Ungere e infarinare una teglia quadrata da 8 pollici.
Ungere e infarinare la padella. Diana Rattray
In una ciotola media, unisci la farina con sale, bicarbonato di sodio e lievito. Sbattere o mescolare per mescolare accuratamente.
Unire la farina con sale, bicarbonato di sodio e lievito in una ciotola media. Diana Rattray
In una terrina con miscelatore elettrico, sbattere l'uovo per 2-3 minuti o fino a quando non è schiumoso.
Sbattere l'uovo fino a quando non è schiumoso. Diana Rattray
Aggiungi lo zucchero di canna, il burro fuso e la vaniglia; battere bene.
Aggiungi lo zucchero di canna, il burro fuso e la vaniglia. Diana Rattray
Mescolare nella miscela di farina fino a quando ben miscelato.
Mescolare la miscela di farina. Diana Rattray
Piega le noci nella pastella.
Piega le noci nella pastella. Diana Rattray
Versare la pastella densa nella teglia preparata e distribuirla uniformemente con una spatola.
Versare la pastella densa nella teglia preparata. Diana Rattray
Cuocere in forno preriscaldato per circa 20-24 minuti, o fino a doratura e la parte superiore ha formato una crosta.
Barrette di zucchero di canna e noci. Diana Rattray
Tagliare in barre da 2 pollici; fresco in padella. La ricetta produce circa 16 barrette di noci.
Suggerimenti
- Controllare i brownies dopo 20 minuti per evitare la cottura in eccesso. Lo zucchero di canna è leggermente umido, quindi non viene misurato allo stesso modo dello zucchero semolato secco. per misurare lo zucchero di canna, mettilo in un misurino asciutto e impacchettalo con la mano o il dorso di un cucchiaio fino a quando non è a livello del bordo del misurino.
Variazioni Ricetta
- Vesti queste barrette con un filo di cioccolato. Sciogli un po 'di cioccolato semisweet nel microonde e lascialo raffreddare leggermente. Versa il cioccolato fuso in una busta di plastica per alimenti, ritaglia un piccolo angolo e aggiungi il cioccolato sopra le barrette. Raffreddare e tagliare a quadrati. Distribuire un sottile strato di glassa sulle barre raffreddate, se lo si desidera. Questa glassa di crema di formaggio al caramello sarebbe favolosa nei bar, o farebbe una glassa di penuche con zucchero di canna. La glassa al cioccolato o la ganache sarebbero fantastiche.
Tag ricetta:
- biscotti
- dolce
- americano
- cena di famiglia
