L'abete rosso
- Totale: 48 minuti
- Preparazione: 8 minuti
- Cuocere: 40 minuti
- Resa: 4 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 141 | calorie |
| 7g | Grasso |
| 13g | Carboidrati |
| 8g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 4 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 141 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 7 g | 8% |
| Grassi saturi 3g | 14% |
| Colesterolo 159mg | 53% |
| Sodio 93mg | 4% |
| Carboidrati totali 13 g | 5% |
| Fibra dietetica 0g | 0% |
| Proteine 8g | |
| Calcio 115mg | 9% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa semplice crema pasticcera all'uovo vecchio stile è condita con un po 'di noce moscata macinata poco prima della cottura.
La crema all'uovo è sorprendentemente confortante per così pochi ingredienti e una facile preparazione. Questa versione è realizzata con il classico topping di noce moscata grattugiata.
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ingredienti
- 2 tazze di latte
- 2 uova grandi
- 1/8 cucchiaino di sale
- 4 cucchiai di zucchero semolato
- Pizzica noce moscata (se possibile grattugiata fresca)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
Riscalda il forno a 325 F.
Metti quattro tazze da 6 once di crema pasticcera in una teglia più grande.
L'abete rosso
In una ciotola media, sbatti insieme latte, uova, sale e zucchero.
L'abete rosso
Dividi uniformemente la miscela di crema pasticcera tra le tazze di crema pasticcera.
L'abete rosso
Riempi la padella con acqua calda fino a una profondità quasi uniforme fino alla cima della crema pasticcera; cospargere ogni porzione con noce moscata.
L'abete rosso
Cuocere in forno preriscaldato per circa 40 a 55 minuti o fino a quando la crema pasticcera è impostata. Questo dipende dalla profondità della teglia. La crema avrà ancora una leggera oscillazione al centro; un coltello inserito al centro dovrebbe risultare pulito.
L'abete rosso
Servi e divertiti!
Mancia
- Non saltare la fase di cottura di questa crema pasticcera in un bagnomaria, poiché lo scopo di un bagnomaria è che crea un leggero calore attorno al cibo e si traduce in un processo di cottura uniforme.
Tag ricetta:
- crema pasticciera
- crema pasticcera al forno
- dolce
- americano
