L'abete rosso
- Totale: 30 minuti
- Prep: 5 minuti
- Cuocere: 25 minuti
- Resa: per 4 persone
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 217 | calorie |
| 1g | Grasso |
| 37g | Carboidrati |
| 17g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 4 persone | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 217 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 1 g | 1% |
| Grassi saturi 0g | 1% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 423mg | 18% |
| Carboidrati totali 37 g | 14% |
| Fibra dietetica 6g | 23% |
| Proteine 17g | |
| Calcio 50mg | 4% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
La zuppa di lenticchie rosse e pomodoro è così facile da preparare. Richiede pochissimo tempo, è nutriente ed è economico. Cosa non va?
Oltre alle lenticchie e ai pomodori sani, avrai bisogno di un po 'di brodo. Se hai scorta nel congelatore, ora è il momento di usarlo. È possibile utilizzare un cubo di scorta come sostituto. Usa brodo vegetale se vuoi una zuppa vegetariana; altrimenti il brodo di pollo è buono.
ingredienti
- 7 once di lenticchie rosse (lavate accuratamente e rimuovendo qualsiasi grana)
- 1 1/2 pinte di brodo
- 1 lattina di pomodori (tritata)
- Sale tritato
- Dash Pepe
- 1 cucchiaio di coriandolo fresco (noto anche come coriandolo o foglie di dragoncello)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
Metti le lenticchie lavate in una grande casseruola o copri pentola con il brodo. Far bollire e cuocere scoperto per 10 minuti.
L'abete rosso
Copri la padella, abbassa il fuoco e fai sobbollire per altri 15 minuti.
L'abete rosso
Metti le lenticchie, il brodo, i pomodori (incluso qualsiasi succo) e le erbe fresche in un robot da cucina e frusta fino a che liscio.
L'abete rosso
Riporta la zuppa nella padella e riduci leggermente o fino allo spessore desiderato.
L'abete rosso
Condire con sale e pepe, a piacere, e servire condito con un po 'di panna.
L'abete rosso
Tutto ciò di cui hai bisogno accanto a questo piatto è un po 'di pane croccante e un po' di burro e sarai pronto!
L'abete rosso
Cosa sono gli impulsi?
Un impulso di solito indica i semi di piante leguminose come fagioli, piselli e lenticchie. Gli impulsi di solito possono essere consumati allo stato grezzo, ma più spesso, il polso verrà asciugato.
Una delle grandi caratteristiche di un impulso è che è ricca di proteine, rendendole un'ottima aggiunta alla dieta vegetariana.
Allo stesso modo, sono un'opzione salutare per i mangiatori di carne. Aggiunto a questo, il fatto che siano anche un carboidrato a rilascio lento dà la sensazione di sentirsi più pieno più a lungo, utile per coloro che vogliono perdere qualche chilo.
Tag ricetta:
- Pomodoro
- contorno
- americano
- autunno
