L'abete rosso
- Totale: 90 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 75 minuti
- Resa: da 10 a 12 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 306 | calorie |
| 14g | Grasso |
| 42g | Carboidrati |
| 5g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: da 10 a 12 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 306 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 14 g | 17% |
| Grassi saturi 2g | 12% |
| Colesterolo 21mg | 7% |
| Sodio 620mg | 27% |
| Carboidrati totali 42 g | 15% |
| Fibra dietetica 3g | 11% |
| Proteine 5g | |
| Calcio 175mg | 13% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questo semplice e umido pane ai mirtilli è un ottimo modo per gustare i mirtilli freschi. Il pane può essere preparato anche con mirtilli congelati.
Servi questa umida pagnotta di mirtilli tagliata con una crema di formaggio aromatizzata o burro alla cannella.
ingredienti
- 3 tazze di farina per tutti gli usi
- 1 tazza di zucchero semolato
- 1 cucchiaio di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 uovo (sbattuto)
- 1 2/3 tazze di latte
- 1/4 di tazza di olio vegetale (colza, cartamo o un altro tipo di olio neutro)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 cucchiaino di scorza di limone (grattugiata finemente)
- 1 1/2 tazza di mirtilli (freschi o congelati e non pelati)
- 1/2 tazza di noci pecan (o noci, tritate)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Ricetta Pane ai mirtilli
Preriscaldare il forno a 350 F. Ungere e infarinare una padella da 9 per 5 per 3 pollici; mettere da parte.
L'abete rosso
In una ciotola media, unisci la farina, lo zucchero, il lievito, il sale e il bicarbonato di sodio; mescolare con una frusta o un cucchiaio per mescolare accuratamente.
L'abete rosso
Fai un pozzo al centro e mettilo da parte.
L'abete rosso
In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con il latte, l'olio vegetale e l'estratto di vaniglia.
L'abete rosso
Aggiungi al pozzo con ingredienti secchi.
L'abete rosso
Mescolare fino a quando la pastella non si è inumidita.
L'abete rosso
Piega in scorza di limone, mirtilli e noci pecan tritate.
L'abete rosso
Versare nella padella preparata.
L'abete rosso
Cuocere in forno preriscaldato per 60 a 75 minuti, o fino a quando uno stecchino di legno esce pulito quando inserito al centro della pagnotta.
L'abete rosso
Raffreddare il pane ai mirtilli nella padella su una griglia. Per un sapore ancora più intenso, avvolgi la pagnotta in una pellicola o pellicola di plastica e conservala in frigorifero per una notte.
L'abete rosso
Servi e divertiti!
Suggerimenti
- I pani veloci devono essere conservati in un sacchetto o contenitore richiudibile per alimenti. Conservare una pagnotta di pane veloce a temperatura ambiente per un massimo di quattro giorni. Se conservato in un contenitore ermetico, l'umidità può accumularsi e rendere il pane inzuppato. Per evitare ciò, assicurati di raffreddare completamente il pane prima di conservarlo. Un foglio piegato di carta assorbente sul fondo della busta o del contenitore e un altro sopra il pane aiuteranno ad assorbire l'umidità in eccesso. Gela i pani veloci per un massimo di tre mesi
Tag ricetta:
- Bacca
- americano
- picnic
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