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- Totale: 5 minuti
- Prep: 5 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 1 tazza (16 porzioni)
Il Cordial Elderflower è una bevanda estiva meravigliosamente rinfrescante, ma il cordiale ha altri usi e produce una straordinaria ricetta di vinaigrette al sambuco. Usa come qualsiasi altra vinaigrette per un condimento delizioso e leggero per le tue insalate. Il condimento fa anche una buona salsa leggera per pesce o pollo al forno.
Questo è il condimento più semplice da fare e aggiunge un luccichio di sole estivo a molti piatti.
ingredienti
- Cordiale di fiori di sambuco 120 ml (1/2 tazza)
- 120 ml di olio extra vergine di oliva
- 2 cucchiai di aceto di vino bianco
- 2 cucchiaini di senape di Digione
- 2 cucchiaini di miele
I passaggi per farlo
Metti tutti gli ingredienti in un barattolo a vite, avvita il coperchio e agita energicamente fino a quando tutti gli ingredienti sono incorporati e cremosi.
Servire immediatamente su insalate di foglie di bambino o come condimento per patate novelle calde. Il condimento fa anche una buona salsa leggera per pesce o pollo al forno.
Tag ricetta:
- salsa
- cena
- Britannico
- primavera
