Fever-Tree
Quando Fever-Tree Tonic Water è stato rilasciato negli Stati Uniti nel 2007, ero eccitato e, successivamente, impressionato. È stato (ed è tuttora) uno dei migliori tonici prodotti: chinino fresco, pulito e naturale che produce il miglior Gin and Tonic che tu abbia mai avuto.
Nel corso degli anni l'azienda ha sviluppato nuove e ancora più interessanti acque di soda. La linea completa segue gli ideali originali del marchio e nessuno di loro è deludente quando si tratta di preparare bevande miste. Con due aggiunte recenti, la linea ora include tre stili di tonico, tre bibite allo zenzero, due limoni e una soda del club. Ognuno è magnifico come il tutto e aggiungendoli ai nostri drink, si raggiunge un livello completamente nuovo di highballs.
Tonici dell'albero della febbre
Il trucco per sviluppare un ottimo tonico è nell'equilibrio dei sapori. Il chinino è un prodotto della corteccia dell'albero della Cinchona, che viene raccolto su un ciclo di otto anni. È la fonte di quel calcio amaro in acqua tonica, e per avere un tonico di successo deve essere contrastato da altri ingredienti. Nel caso dei tonici di Fever Tree, vengono inviati agrumi e zuccheri per svolgere il lavoro. Quando la ricetta è giusta, nasce un bel tonico e questo è quello che troviamo qui.
Acqua tonica indiana premium
I miei precedenti pensieri pubblicati nella recensione non hanno vacillato, infatti, ogni bevanda di questo tonico continua a sorprendermi con i suoi freschi agrumi floreali, scattanti e la perfetta amarezza. Continuo a pensarlo come la migliore acqua tonica disponibile, e se c'è mai stato un motivo per cui chiunque inizi a bere Gin & Tonics, questo è tutto. Anche in una bevanda analcolica come una Lime & Tonic (di nuovo, una bevanda ovvia), questo tonico apre il lime e la bevanda brilla con profondità e magnitudine che nessun'altra soda può toccare. Mentre questo tonico grida di essere abbinato al gin, fa un lavoro favoloso anche con altri spiriti leggeri.
Acqua tonica indiana naturalmente leggera
L'agrume, dolce e amaro nel tonico di punta di Fever-Tree è qui, ma viene fornito con un ulteriore bonus di avere solo 40 calorie per porzione. Mai un fan delle versioni di soda "lite" o "diet", sono stato felice di trovare tutti i sapori qui, nessun dolcificante artificiale usato solo per il taglio delle calorie. No, questo leggero ha un aroma pieno, un delicato mix di prodotti botanici e quel gusto pulito e fresco che ho imparato ad amare in queste bibite premium.
Acqua tonica mediterranea
Questo tonico è stato progettato pensando al bevitore di vodka, e Fever-Tree lo ha fatto, hanno reso il Vodka Tonic qualcosa da festeggiare. Questo tonico utilizza olii essenziali di fiori, frutta ed erbe del Mediterraneo, tra cui il timo al limone e il rosmarino della Provenza. Che bel tonico è questo. Ci sono alcuni altri modi per descriverlo. È delicato, equilibrato, decisamente floreale e meno secco. Mentre preferisco i tonici precedenti per il gin, penso che il gin giusto dovrebbe essere trovato per questo tonico - forse Hendrick's o G'Vine - ma quando si tratta di vodka, questo tonico lo inchioda. La delicatezza di questo tonico mi fa anche pensare che potrebbe facilmente essere un sostituto delle bibite al limone o al lime in molti casi. Se gli aspetti asciutti e amari di tonic ti buttano via, prova questo.
Soda allo zenzero e albero della febbre
Fever-Tree produce due bibite allo zenzero: Ginger Ale e Ginger Beer. In linea con i loro tonici di qualità, questi zenzeri sono tra i migliori che troverai. Ancora una volta, tutti gli ingredienti sono naturali, con tre diversi ginger che svolgono ruoli integrali in entrambi. Dalla Costa d'Avorio, lo zenzero verde viene utilizzato per aggiungere leggerezza e sorprendenti note di lime. Lo zenzero nigeriano è intenso e complesso sia nel sapore che nell'aroma e lo zenzero proveniente da Cochin, l'India è terroso con queste note intriganti che ricordano il cioccolato. Queste non sono le tue tipiche bibite allo zenzero, sono ridefinite la soda allo zenzero.
Ginger Ale
Questa birra allo zenzero è dolce e scattante. Laddove le birre allo zenzero tendono ad essere dolci o secche, questa trova un equilibrio e si deve attribuire questo alle varietà di zenzero e zucchero di canna utilizzate. Alla complessità si aggiungono queste dolci note di agrumi che sono quel tocco finale necessario per completare questo capolavoro liquido. Questa è una birra allo zenzero da dedicare ai tuoi Highball e ai drink con altri spiriti scuri mentre lo zenzero apre le note naturali del whisky, illuminandole in un modo in cui poche altre birre allo zenzero possono toccare.
Birra allo zenzero
Birra scattante, dolce e allo zenzero che non si scioglierà sullo sfondo, questa è la birra allo zenzero di Fever-Tree. La birra è audace, ma non opprimente; speziato, ma non amaramente. Mostra lo zenzero al suo meglio e implora di essere nel tuo prossimo Dark & Stormy e Moscow Mule. È uno che incoraggerà rum, whisky e altri spiriti oscuri. Ora è disponibile anche una birra allo zenzero leggero.
Altre bibite all'albero della febbre
Per completare la linea Fever-Tree, abbiamo altre due bibite da esplorare e prometto che entrambi sono interessanti quanto quelli sopra.
Club Soda
Anche se può sembrare un semplice mixer, è difficile trovare una soda di club che ti faccia tornare indietro e prenderne atto. Questo fa proprio questo. La soda del club può essere molto noiosa, ma non lo è. La morbida acqua di sorgente e il bicarbonato di sodio creano uno sfondo delicato e l'effervescenza è unica grazie alle "bolle di Champagne" di Fever-Tree. Questa è una bibita delicata con le più sottili note agrumate e floreali, è deliziosamente pulita e rinfrescante e può andare in qualsiasi cocktail che lo richieda. Se la Fever-Tree Club Soda fosse ampiamente disponibile come artisti del calibro di Schweppes e Canada Dry, il mondo saprebbe davvero cos'è la grande soda del club.
Limone amaro
Qui abbiamo una creazione unica: una soda amara aromatizzata con chinino e limone. È diverso da qualsiasi altra cosa che ho trovato sul mercato e una gradita aggiunta alle opzioni di soda. Qui vengono utilizzati i famosi limoni di Sicilia, che portano un drink luminoso, aspro e risveglio in qualsiasi bevanda. È stato progettato per l'uso con spiriti leggeri come la vodka e il profilo innato gli consente di trovare un posto sia nelle bevande alla soda al limone e lime che in quelle che garantiscono una soda leggera simile al tonico. È interessante oltre ogni immaginazione e il mio unico rimpianto è che ho così poche bottiglie a portata di mano per sperimentare a fondo.
Limone Frizzante
L'ultima versione americana, questa è una che non ho assaggiato personalmente. Tuttavia, se regge alla qualità del resto della linea, dovrebbe essere una buona opzione per le bevande che richiedono bibite semplici o al limone-lime.
Informazioni sull'albero della febbre
- Acque gassate di alta qualità prodotte con ingredienti completamente naturali, tra cui acqua tonica, acqua tonica naturalmente leggera, acqua tonica mediterranea, soda club, limone amaro, birra allo zenzero e birra allo zenzero. Disponibile in 36 paesi (a partire da settembre 2012). Stati Uniti di Brands of Brittain, LLC.Vendita al dettaglio per circa $ 5, 99 / 200 ml in confezione da 4 o $ 2, 99 / bottiglia da 500 ml. Visita il loro sito Web: Fever-Tree.com
