Glassa al formaggio con crema al caramello. Foto di Fluffy Caramel Cream Cheese Glassa Diana Rattray
- Totale: 12 minuti
- Preparazione: 12 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 24 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 135 | calorie |
| 5g | Grasso |
| 22g | Carboidrati |
| 1g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 24 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 135 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 5 g | 7% |
| Grassi saturi 3g | 16% |
| Colesterolo 15mg | 5% |
| Sodio 38mg | 2% |
| Carboidrati totali 22g | 8% |
| Fibra dietetica 0g | 0% |
| Proteine 1g | |
| Calcio 14mg | 1% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa è una deliziosa glassa di crema di formaggio con un sapore di caramello ed è super facile da preparare. In questa ricetta ho usato crema di formaggio a ridotto contenuto di grassi. Questa ricetta è facilmente dimezzata se vuoi glassare una piccola torta a 1 strato, una torta di pane o una dozzina di cupcakes.
Questa è una grande glassa per una torta di zucca o cupcakes, o usala per glassare una torta di spezie o una torta di carote. È meraviglioso anche sui cupcake al cioccolato!
ingredienti
- 8 once di crema di formaggio, ammorbidito
- 4 cucchiai di burro, ammorbidito
- 1/2 tazza di salsa al caramello densa acquistata
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 4 tazze di zucchero a velo
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Sbattere la crema di formaggio e burro fino a che liscio e cremoso. Aggiungere la salsa al caramello e la vaniglia; battere fino a quando ben miscelato. Aggiungi 3 tazze e 1/2 di zucchero a velo e batti a bassa velocità fino a quando non si mescolano. Aggiungi più zucchero a velo, se necessario. Aumenta la velocità del mixer e batti ad alta velocità per 2 minuti.
Suggerimenti per glassare
- Batti la glassa di crema al burro per 10 minuti o più per una consistenza super liscia e satinata. Se la glassa è troppo spessa per diffondersi o pipettare, assottigliare con latte o panna, battendo in circa 1 cucchiaino alla volta fino a ottenere la consistenza desiderata. Per creare effetti speciali senza tubature: agitare con un cucchiaio per creare onde e picchi. Disegnare una piccola spatola o un coltello da burro attraverso la glassa a zigzag; lisciare la glassa con un coltello bagnato, quindi far scorrere una forchetta sopra la glassa per creare le creste Brina poi condisci con cioccolato fondente semisweet. Conservare in frigorifero fino a quando non piove.
Suggerimenti per torte e cupcake
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Tag ricetta:
- glassa
- dolce
- americano
- compleanni
