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- Totale: 15 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 6 porzioni (6 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 58 | calorie |
| 0g | Grasso |
| 15g | Carboidrati |
| 0g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 6 porzioni (6 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 58 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 0g | 0% |
| Grassi saturi 0g | 0% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 52mg | 2% |
| Carboidrati totali 15 g | 5% |
| Fibra dietetica 1g | 2% |
| Proteine 0g | |
| Calcio 10mg | 1% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
La generosità dell'estate offre così tante delizie culinarie che è difficile spremerle tutte. Una delle migliori sono le pesche fresche fatte in casa, con la loro succosa succosità e il sapore indescrivibilmente dolce. Si presentano in una torta di pesche fresca, torta di pesche e mirtilli, calzolaio di pesca, croccante di pesca, pancake di pesca, frullati di pesca, burro di pesca, conserve di pesche e lamponi e gelato artigianale alla pesca. Trasformano i cereali per la colazione in una festa, fanno un semplice dessert quando vengono tagliati e zuccherati e forniscono uno spuntino sano se mangiati in tutto il loro disordine crudo.
In molti modi in cui vengono mangiate le pesche fresche, sono combinate con il gelato alla vaniglia, con il gelato come condimento. Capovolgilo e prepara una salsa fresca di pesche per il gelato alla vaniglia e avrai un dessert interessante degno di una celebrazione.
Questa ricetta di topping al gelato super facile impiega un po 'di tempo in frigorifero affinché le pesche dolci e fresche rinunciano ai loro deliziosi succhi, ma la tua pazienza sarà premiata con un trattamento raro.
ingredienti
- 3 pesche mature grandi (pelate, rimosse dalla pietra, tagliate a cubetti da 1/2 pollice)
- 1/4 tazza di zucchero marrone chiaro (confezionato)
- 1 cucchiaio di zucchero semolato
- 1/8 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Pizzico di cannella in polvere
- Pizzico di sale
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Unisci le pesche, entrambi gli zuccheri, la vaniglia, la cannella e il sale in una ciotola capiente e mescola fino a quando gli zuccheri non si saranno sciolti.
Coprire e conservare in frigorifero per 4-6 ore. Mescolare e servire sopra il gelato alla vaniglia.
Suggerimenti
- Acquista sempre pesche fatte in casa. Sono raccolti quando sono maturi, non verdi, e questo fa una grande differenza nel gusto. I mercati degli agricoltori o i prodotti locali nella tua drogheria sono le tue migliori scommesse. La pesca dovrebbe avere un profumo meraviglioso ed essere cremosa oro o giallo; alcuni avranno un arrossamento caratteristico, a seconda della varietà. Verifica fermezza; la pesca si ammorbidisce mentre matura. Quanto fermi vuoi che le pesche siano quando le acquisti dipende da quando pensi di usarle. Una buona idea è quella di acquistarli in diversi livelli di fermezza in modo che possano essere consumati per un periodo di tempo. Più una pesca è matura, più è dolce e succosa. Ma non comprare una pesca se è del tutto molliccia. Il modo migliore per conservare le pesche è sul bancone della cucina per pochi giorni prima di usarle al culmine della maturità. Puoi metterli in frigorifero per un massimo di una settimana dopo che sono maturi, ma potrebbero perdere un po 'di sapore. Se diventano ammuffiti e rugosi, hanno superato la data di scadenza.
Tag ricetta:
- pesca
- americano
- estate
- salsa
