Ivan / Getty Images
Come i residenti della Georgia sanno, c'è più di prodotti stagionali nello stato delle pesche rispetto alle pesche! Di seguito troverai un elenco alfabetico di frutta e verdura di stagione coltivate in Georgia e delle loro stagioni di raccolto approssimative.
A seconda della regione, le montagne a nord o le ampie pianure costiere, le stagioni di crescita e la disponibilità delle colture varieranno. Nelle zone più calde, le stagioni iniziano prima e durano più a lungo; nelle zone più fredde, i tempi di raccolta iniziano più tardi e finiscono prima. Tieni gli occhi aperti sui mercati degli agricoltori e sulle aziende agricole per varietà rare o di cimelio specifiche per la tua regione, che spesso offrono sapori e trame unici.
Puoi anche cercare i prodotti per stagione (primavera, estate, autunno, inverno) per un'esperienza più immediata.
I frutti / verdure stagionali della Georgia
- Mele, da agosto a novembre (la raccolta locale può essere disponibile dalla conservazione fredda in primavera) Rucola, da aprile a giugno (può essere disponibile dalle serre in inverno) Asparagi, da aprile a giugno Basilea, da maggio a settembre Fagioli, da maggio a ottobre Bei, da aprile a giugno Mirtilli, maggio fino ad agosto Cavolo cinese, da ottobre a giugno Croccanti, da maggio a giugno e da ottobre a dicembre Cavoletti di Bruxelles, da novembre a febbraio Cavolo, da ottobre a maggio Cavolfiore, da giugno ad agosto Cavoli, da ottobre a maggio Cavolfiore, da ottobre a dicembre Ciliegia, da ottobre a febbraio Granchio, da ottobre a maggio Verdure di maiale, Da ottobre a giugno Coriandolo, Giugno e luglio Macinacaffè, da giugno ad agostoEdamame, da giugno a settembre Melanzana, da giugno a ottobreFarci, luglio e agosto Aglio, da maggio a ottobre (disponibile da magazzino tutto l'anno) Aglio verde, da marzo a maggioUva, da luglio a ottobreKale, da ottobre a maggioLeeks, da ottobre a maggioLuce, Da settembre a giugno Meloni, giugno a settembre Funghi (coltivati), tutto l'annoOkra, da maggio a ottobre Cipolle, da marzo a novembre (disponibile in magazzino tutto l'anno) Pastinache, da ottobre a dicembre Pesche, da maggio a agosto Piselli / baccelli, da febbraio a maggio Pesche, da settembre a dicembre Peperoni, da giugno a settembre Peperoni, Da settembre a novembre Prugne e prugne, da maggio a luglio Patate, da maggio ad agosto (disponibile dallo stoccaggio fino all'inverno) Ravanelli, da marzo a giugno Spinaci, da novembre a maggio Zucca (estate), da maggio a ottobre Zucca (inverno), da agosto a dicembre Fragole, da aprile a giugno Cipolle dolci, maggio e giugno Patate dolci, da agosto a febbraio Pomodori, da giugno a ottobre Patatine, da ottobre ad aprile Angurie, da giugno a settembre Zucchine, da maggio a ottobre Zucchini Blossoms, da maggio a settembre
Molte verdure a radice e crocifere amiche del gelo come cavoli, cavoli e broccoli, andranno abbastanza bene durante gli inverni spesso miti della Georgia, quindi quegli elementi potrebbero apparire per mesi dopo ciò che è elencato qui, specialmente se l'inverno è mite quell'anno.
Trova gustosi cibi locali in Georgia
