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- Totale: 20 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cook: 5 minuti
- Resa: 2 porzioni
Per quei feriali weekend in cui brami qualcosa di sostanzioso, abbondante e confortante ma non hai tempo (e siamo onesti… energia), questo piatto di ravioli senza glutine rapido e facile è per te.
I ravioli al formaggio senza glutine Three Bridges sono così teneri, così deliziosi che non indovinerai mai che sono privi di glutine. Tutto ciò che serve per preparare i ravioli è qualche minuto in una pentola di acqua bollente delicatamente seguita da un altro minuto o due in una padella con la vostra scelta di salsa. Questo raviolo senza glutine è una base facile per una varietà di pasti confortevoli.
Questo particolare piatto di ravioli include ravioli di formaggio senza glutine, delicatamente lanciati nel pesto di cavolo nero con scalogni e pomodori d'uva. Puoi preparare il tuo pesto di cavolo da zero in un robot da cucina o prendere un contenitore di Pesto di cavolo a tre ponti per un pasto notturno ancora più facile e veloce.
Per quanto riguarda le proteine, ho abbinato questo piatto a un semplice pollo grigliato, ma è possibile aggiungere invece gamberi grigliati o saltati o saltare la carne per un pasto senza carne del lunedì.
ingredienti
- 9oz (1 contenitore) Ravioli al formaggio senza glutine a tre ponti
- 2 cucchiaini di olio extra vergine di oliva
- 2 cucchiai di scalogno (tritato finemente)
- 1 tazza di pomodori d'uva (lavati e tagliati a metà)
- 7oz (1 contenitore) Three Bridges Kale Pesto (o usa una ricetta fatta in casa)
- 2 petti di pollo senza pelle disossati (alla griglia)
- Opzionale: parmigiano (per guarnire)
- Sale tritato (o qb)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Griglia i petti di pollo disossati e senza pelle per preferenza - sulla griglia, grill elettrico tipo George Foreman, oppure acquista e riscalda le strisce di pollo pre-grigliate per una cena notturna ancora più veloce (il commerciante Joe vende deliziosi petti di pollo pre-grigliati).
In una padella di medie dimensioni, scalda 2 cucchiaini di olio d'oliva a fuoco medio-alto. Aggiungere lo scalogno e cuocere 2-3 minuti fino a quando ammorbidito. Aggiungere i pomodori a metà e cuocere altri 2-3 minuti fino a quando ammorbiditi. Aggiustare di sale e pepe. Aggiungere il pesto e cuocere altri 2-3 minuti fino a quando non sarà riscaldato.
Porta una grande pentola di acqua salata a ebollizione delicata. Aggiungi i ravioli senza glutine uno alla volta nella pentola. Cuocere a fuoco lento per 3-4 minuti, mescolando delicatamente. Rimuovere con un cucchiaio forato.
Aggiungi i ravioli nella padella di salsa e i pomodori ammorbiditi. Piegare delicatamente gli ingredienti fino a quando non ben combinati.
Dividi i ravioli e la salsa tra due piatti. Aggiungi le fette di pollo grigliate sopra. Servire immediatamente con contorno di parmigiano grattugiato, se lo si desidera.
Promemoria: assicurarsi sempre che le superfici di lavoro, gli utensili, le pentole e gli strumenti siano privi di glutine. Leggi sempre le etichette dei prodotti. I produttori possono modificare le formulazioni dei prodotti senza preavviso. In caso di dubbi, non acquistare o utilizzare un prodotto prima di contattare il produttore per verificare che il prodotto sia privo di glutine.
Tag ricetta:
- cavolo
- entrata
- americano
- cena di famiglia
