Gli snack sono una parte importante delle diete prive di glutine per i bambini, utilizzate per aiutare ad alimentare le enormi esigenze energetiche dei corpi in crescita. Spuntini senza glutine fatti in casa, dalle barrette energetiche ai brownies, dal pane alla banana ai biscotti sono facili da fare, ricette per snack preferite dai bambini senza glutine.
Ulteriori informazioni sulle esigenze nutrizionali dei bambini senza glutine.
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Ricetta senza glutine fatta in casa Energy Bar
Tyler Finck / Moment / Getty Images
Un'alternativa semplice, senza cottura, nutriente ed economica alle barrette energetiche commerciali, la nostra ricetta per barrette energetiche senza glutine fatte in casa può essere personalizzata con frutta secca, burro di noci, noci, semi e dolcificanti preferiti dai tuoi bambini.
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Muffin di lino e mandorle senza glutine / senza cereali
Muffin di farina di lino e mandorle senza glutine / cereali. 2012 © Teri Lee Gruss
Niente riso, niente sorgo, niente farina di fagioli, niente tapioca, niente fecola di patate, niente amido di mais, niente gomma di xantano o gomma di guar. Questi deliziosi muffin senza glutine / senza cereali a base di lino e muffin alle mandorle hanno il sapore delle ciambelle ma sono molto più sani!
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Biscotti al cioccolato senza glutine
Biscotti Al Cioccolato Senza Glutine. Foto 2012 © Teri Lee Gruss
Certo, non devi essere un bambino per amare i classici biscotti al cioccolato senza glutine. Chi non lo fa! Cambia questa ricetta e trasformale in biscotti rinfrescanti alla menta apportando due semplici modifiche.
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Brownies fatti in casa senza glutine di carruba
Brownies senza glutine della carruba. istockphotos
La polvere di carruba è naturalmente più dolce della polvere di cacao ed è una buona fonte di calcio, magnesio, ferro, potassio e selenio. Cerca la polvere di carruba arrostita nei negozi di alimenti naturali e nei grandi negozi di alimentari.
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Barrette croccanti di riso fatte in casa senza glutine
Barrette croccanti di riso fatte in casa senza glutine. Foto © 2012 Teri Lee Gruss
Le barrette croccanti di riso senza glutine fatte in casa sono oh, così facili da preparare e devono essere, senza dubbio il miglior snack preferito dai bambini. Anche il mio!
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Biscotti croccanti al sesamo senza glutine
Biscotti croccanti al sesamo senza glutine. 2012 © Teri Lee Gruss
Anche i biscotti al sesamo super croccanti e deliziosi sono davvero salutari! Secondo il database nutrizionale dell'USDA, i semi di sesamo sono una buona fonte di minerali, tra cui calcio, magnesio, potassio, ferro, rame, zinco e selenio e sono a basso contenuto di sodio. Sono ricchi di acidi grassi ma non contengono colesterolo. Caspita, è un biscotto salutare!
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Biscotti alle mandorle fatti in casa senza glutine
Biscotti alle mandorle senza glutine. Foto 2012 © Teri Lee Gruss
Sana e facile da preparare, questa ricetta di biscotti alle mandorle senza glutine è ricca di mandorle tostate, farina di amaranto e farina di mandorle. Biscotti è uno snack robusto e impacchettabile, perfetto per spuntini in viaggio senza glutine, insaccamento marrone e viaggi.
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Pane alla banana senza glutine
Pane alla banana fatto in casa senza glutine. Foto © 2012 Teri Lee Gruss
Realizzata con una generosa quantità di farina di sorgo e glutine di amaranto senza glutine e 3 grandi banane, la nostra ricetta per il pane veloce alla banana senza glutine è ricca di sapori che i bambini adorano.
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Micro muffin al lino senza glutine / senza latticini / senza cereali
Micro muffin al diavolo senza glutine / senza cereali Teri's. Immagine © 2012 Teri Lee Gruss
Quello che amo della ricetta del muffin al microonde in lino macinato è quanto siano sani gli ingredienti (senza glutine, latticini e cereali!) E quanto siano incredibilmente facili da realizzare questi muffin "miracolosi".
