L'abete rosso
- Totale: 35 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 20 minuti
- Resa: 4 porzioni (4 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 577 | calorie |
| 21g | Grasso |
| 50g | Carboidrati |
| 47G | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 4 porzioni (4 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 577 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 21 g | 27% |
| Grassi saturi 7g | 33% |
| Colesterolo 104mg | 35% |
| Sodio 797mg | 35% |
| Carboidrati totali 50 g | 18% |
| Fibra dietetica 5g | 19% |
| Proteine 47g | |
| Calcio 374mg | 29% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questo gustoso piatto di pollo e pasta è fatto con l'aggiunta di spinaci, aglio e parmigiano. Servire con un'insalata lanciata per un favoloso pasto quotidiano.
ingredienti
- 20 once di spinaci freschi
- 1 tazza di brodo di pollo (più altro, se necessario)
- 6 once gusci di pasta secca (o altra pasta simile)
- Petto di pollo da 1 libbra (metà senza osso, grigliato, tagliato a cubetti da 1 pollice)
- 1-2 cucchiaini di olio d'oliva
- 4 spicchi d'aglio medi (tritati)
- 1/2 cucchiaino di noce moscata macinata
- Sale tritato (o qb)
- Pepe nero macinato fresco (o qb)
- 1/2 tazza di parmigiano (grattugiato, più altro per servire)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
In una casseruola media a fuoco medio, cuoci gli spinaci nel brodo di pollo, aggiungendo gli spinaci un po 'alla volta mentre si appassisce.
L'abete rosso
Scolare gli spinaci in uno scolapasta, riservando il brodo. Premi gli spinaci per spremere quanto più liquido in eccesso possibile.
L'abete rosso
Cuocere la pasta in una casseruola media di acqua bollente salata secondo le indicazioni sulla confezione.
L'abete rosso
Usando uno scolapasta, scola la pasta.
L'abete rosso
Preriscalda una padella pesante a fuoco medio. Quando la padella è calda, aggiungi l'olio e l'aglio. Cuocere, mescolando continuamente, fino a quando l'aglio è tenero, ma non rosolato.
L'abete rosso
Aggiungi gli spinaci e la noce moscata. Assaggia e aggiungi sale e pepe.
L'abete rosso
Aggiungere i pezzi di pollo grigliati agli spinaci e unire.
L'abete rosso
Mescolare e aggiungere una piccola quantità del brodo di cottura riservato. Continuare a cuocere, mescolando e girando, fino a quando diventa caldo, aggiungendo brodo se necessario.
L'abete rosso
Aggiungi i gusci di pasta scolati caldi alla miscela di spinaci e mescola bene.
L'abete rosso
Cospargere con 1/2 tazza di parmigiano e servire immediatamente. Passa più parmigiano al tavolo.
L'abete rosso
Godere!
L'abete rosso
Tag ricetta:
- pasta
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