Il Game Set Match è una rivisitazione moderna del popolare Bourbon Manhattan, sebbene abbia alcuni colpi di scena che lo rendono un cocktail eccezionale. Rob Lawson / Photolibrary / Getty Images
- Totale: 3 minuti
- Prep: 3 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 1 cocktail (1 porzione)
Creato dal mixologo di Washington DC, JP Caceres, questo meraviglioso Game Set Match Cocktail è una bella svolta sulla classica Manhattan.
Il Game Set Match combina i sapori morbidi ma delicatamente speziati del Bourbon di Basil Hayden con il vermouth dolce, il liquore al carciofo Cynar e due tipi di amari. Complesso, con un finale lungo, questo cocktail è il modo perfetto per godersi la fine di una calda notte d'estate.
ingredienti
- 2 once di bourbon whisky (Basil Hayden's)
- Vermouth dolce 1/2 oncia (formula Carpano Antica)
- 1/2 oncia di liquore Cynar
- 4 trattini Fee Bros. Bitter vecchio stile
- 2 trattini Regan's Orange Bitters
- Guarnizione: spicchio di limone e ciliegia
I passaggi per farlo
Unire gli ingredienti in un bicchiere pieno di ghiaccio.
Mescolare per 25-30 secondi.
Versare in un bicchiere da cocktail freddo.
Guarnire con uno spicchio di limone e una ciliegia.
Altri consigli per creare una partita perfetta per il set di giochi
- Basil Hayden's è la scelta perfetta per il bourbon in questo cocktail perché è un whisky liscio che ha molto carattere. Se dovessi cercare un sostituto, potresti pensare di utilizzare uno degli altri bourbon della Collezione Small Batch di Jim Beam anche se tutte le altre opzioni sono un po 'più forti della raccomandazione.Carpano Antica Formula è una delle migliori opzioni disponibili tra le tante etichette di vermouth dolce prodotte oggi. È considerato il migliore tra i vini fortificati ed è la scelta perfetta per uno dei tuoi cocktail preferiti di vermouth. Ilynar è un digestivo a base di carciofo che esiste da oltre mezzo secolo ma solo recentemente sta ricevendo nuova attenzione tra i moderni mixologi. Il suo profilo amaro è il perfetto contrasto con la combinazione dolce e speziata del whisky e del vermouth. Sono cocktail come questo che lo stanno trasformando in una meraviglia moderna nel mondo dei cocktail. In questo cocktail vengono utilizzati due stili di amari. Non è un evento comune sebbene accada di tanto in tanto perché ogni sapore porta in un nuovo aspetto che si aggiunge all'equilibrio della bevanda. Gli amari consigliati sono davvero le migliori opzioni all'interno dei loro profili di sapore e sarebbe meglio non sostituirli.
Quanto è forte la partita del set di giochi?
Questo è un cocktail abbastanza potente perché è composto completamente da ingredienti alcolici, assicurati di mescolarlo correttamente per ottenere una buona diluizione. Se ci attenessimo a tutti i marchi raccomandati, la bevanda finita peserebbe con un forte ABV del 29 percento (58 prove).
Tag ricetta:
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