L'abete rosso
- Totale: 3 minuti
- Prep: 3 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 1 cocktail (1 porzione)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 187 | calorie |
| 0g | Grasso |
| 13g | Carboidrati |
| 3g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 cocktail (1 porzione) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 187 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 0g | 0% |
| Grassi saturi 0g | 0% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 42mg | 2% |
| Carboidrati totali 13 g | 5% |
| Fibra dietetica 2g | 7% |
| Proteine 3g | |
| Calcio 26mg | 2% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Hemingway Daiquiri è anche noto come Papa Doble o Hemingway Special ed è un popolare cocktail classico. Come ci si può aspettare, prende il nome dal famoso scrittore degli anni '20 e '30, Ernest Hemingway.
È risaputo che Hemingway si è goduto un drink o due. Libri biografici come "A Moveable Feast" di Hemingway includono innumerevoli storie di condivisione di drink con amici letterari a Parigi e gran parte del suo tempo libero durante la sua vita è stato trascorso nei bar. Era abbastanza selettivo su ciò che assorbiva e certamente aveva le sue preferenze.
Dopo aver trascorso un po 'di tempo a Cuba, Hemingway si innamorò rapidamente del daiquiri. Nel 1921 Constantino Ribailagua, di El Floridita all'Avana, creò questa variazione in onore del suo regolare amante dei daiquiri.
Per quanto riguarda la bevanda, apprezzerai questo daiquiri amplificato perché porta la dolcezza del maraschino insieme al pompelmo aspro nel classico mix rum-lime. È una vera delizia e un bel drink di routine. Per lo stesso Hemingway, questo daiquiri veniva servito senza zucchero (sciroppo semplice) e quasi sempre preparato in quel modo nonostante il fatto che la maggior parte delle persone preferisse la dolcezza aggiunta.
ingredienti
- 2 once di rum bianco
- 1/4 oncia di liquore al maraschino
- 3/4 oncia di succo di pompelmo
- 1/2 oncia di succo di lime
- 1/4 oncia di sciroppo semplice
- Contorno: spicchio di lime
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Versa gli ingredienti in uno shaker pieno di ghiaccio.
Agitare bene.
Versare in un bicchiere da cocktail freddo.
Guarnire con uno spicchio di lime.
Servi e divertiti!
Suggerimenti
- Per creare un daiquiri dal sapore migliore, assicurati di scegliere un rum di fascia alta. Se vuoi mantenere il gusto autentico, rum cubani come Havana Club, Ron Mulata e Santiago de Cuba sarebbero scelte naturali. Qualsiasi rum caraibico sarebbe comunque una buona opzione. Tieni presente che nei paesi di lingua spagnola, il rum bianco è spesso chiamato blanco , proprio come la tequila. Come ogni daiquiri, Hemingway è il migliore con succo di lime e pompelmo appena spremuto. In genere puoi aspettarti di ottenere 1/2 oncia di succo dal lime medio, che è sufficiente per una o due bevande. Un pompelmo produce spesso 5 once o più, quindi un singolo frutto dovrebbe essere abbondante per alcuni round con gli amici.
Variazione della ricetta
- Il maraschino è un liquore alla ciliegia dal sapore amaro-secco. Se hai bisogno di un sostituto, Cherry Heering è la soluzione migliore. Stai lontano dai liquori di ciliegie super dolci poiché elimineranno l'equilibrio dei sapori dei daiquiri. Se desideri servire questo cocktail congelato, aggiungi da 3 a 1 tazza di ghiaccio in un frullatore con gli altri ingredienti.
Quanto è forte un Daiquiri di Hemingway?
Daiquiri freschi e agitati non sono cocktail leggeri e Hemingway non è diverso. Se fatto con un rum a 80 prove, si scuote per avere una gradazione alcolica di circa il 20 percento ABV (40 prove) o metà della forza originale del rum. Per metterlo in prospettiva, un Rum & Coke è solo il 12 percento di ABV (24 prove).
Tag ricetta:
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