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- Totale: 40 minuti
- Preparazione: 25 minuti
- Cook: 15 minuti
- Resa: 24 burritos
I burritos per la colazione sono una ricetta divertente che è facile da preparare e meravigliosa da avere nel congelatore. Puoi variare le aggiunte a questa ricetta semplice e salata per i burritos grassi per la colazione del congelatore. Aggiungi cipolle o patate marroni di hashish congelate, ometti la salsa, usa la salsiccia di maiale piccante o delicata, aggiungi alcuni peperoni jalapeño tritati se ti piacciono le cose piccanti o prova a usare diversi tipi di formaggio o tortillas aromatizzate. Le possibilità sono infinite!
Questa è una ricetta favolosa da avere a portata di mano per le giornate di scuola impegnate. Lascia che ogni persona usi il proprio burrito (o burritos) nel microonde e spegni succo d'arancia, caffè, latte e frutta fresca. O se hai compagnia per il fine settimana, parla ai tuoi ospiti di questo piatto. Possono nutrirsi quando si svegliano.
Puoi anche scongelare questi burritos nel frigorifero durante la notte, quindi avvolgerli ciascuno in un foglio e infornare a 350 F per 10-15 minuti fino a quando sono caldi. I burritos scongelati possono anche essere fritti in olio riscaldato a 375 F per 3-5 minuti fino a quando non diventano dorati e croccanti.
Servi questi burritos con un po 'di frutta fresca e un bicchiere di succo d'arancia. Aggiungi una tazza di caffè per un'ottima colazione che sarà pronta per essere consumata in pochi secondi.
ingredienti
- 12 uova
- 3 cucchiai di burro
- 1 chilo di salsiccia di maiale (cotta e scolata)
- 1/2 tazza di salsa grossa
- 2 tazze di formaggio cheddar o pepe
- 24 tortillas di farina
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
In una padella capiente, sciogli il burro a fuoco medio.
Sbattere le uova in una ciotola capiente fino a quando non saranno unite; aggiungere la panna e battere di nuovo. Aggiungi questa miscela alla padella.
Cuocere le uova nel burro, raschiando il fondo della padella con una spatola e capovolgendo le uova di tanto in tanto, fino a quando non vengono strapazzate e messe. Aggiungi la salsiccia e la salsa cotte al composto di uova strapazzate e mescola delicatamente.
Riscalda le tortillas come indicato sulla confezione del prodotto.
Metti circa 1/2 tazza di uova e salsiccia su ogni tortilla e cospargi con un po 'di formaggio. Arrotolare ogni tortilla per fare i burritos, piegando alle estremità. Non riempire eccessivamente le tortillas o scoppieranno durante il riscaldamento.
Posizionare i burritos su fogli di biscotti rivestiti di carta pergamena e congelarli fino a quando non sono completamente congelati e fermi. Quindi avvolgere ogni burrito singolarmente nell'involucro del congelatore e confezionarlo in sacchetti congelatori con chiusura a cerniera.
Quando sei pronto da mangiare, scartare i burritos, avvolgerli in un panno di carta per microonde e scaldarli nel microonde ad alta potenza per 1-3 minuti fino a quando il ripieno è caldo e il formaggio si scioglie.
Tag ricetta:
- Salsiccia di maiale
- prima colazione
- tex-mex
- di nuovo a scuola
