L'abete rosso / Diana Rattray
- Totale: 12 minuti
- Prep: 2 minuti
- Cook: 10 minuti
- Resa: circa 3 tazze e 1/2 (28 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 116 | calorie |
| 2g | Grasso |
| 23g | Carboidrati |
| 1g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: circa 3 tazze e 1/2 (28 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 116 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 2g | 3% |
| Grassi saturi 1g | 6% |
| Colesterolo 4mg | 1% |
| Sodio 87mg | 4% |
| Carboidrati totali 23 g | 8% |
| Fibra dietetica 1g | 3% |
| Proteine 1g | |
| Calcio 33mg | 3% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa salsa di fondente caldo rende una fantastica crema di fondente caldo. Aggiungi i brownies conditi con gelato alla vaniglia e avrai una deliziosa coppa di gelato.
Questa salsa arriva densa e ricca. Se lo lasci raffreddare e diventa troppo denso, scaldalo nel microonde o frusta in un po 'd'acqua.
Questo produce una grande quantità di salsa al cioccolato da circa 3 1/2 a 4 tazze, ma puoi congelarla per dopo. Mettilo in contenitori da 1/2 a 1 tazza, congelalo, quindi riscaldalo quando ne hai bisogno.
ingredienti
- 1 1/2 tazze di zucchero (granulato)
- 1/2 tazza di zucchero (marrone, confezionato)
- 3/4 tazza di cacao
- 1/4 tazza di farina (per tutti gli usi)
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 lattina / 14 once di latte (evaporato)
- 1 tazza di acqua
- 2 cucchiai di burro
- 2 cucchiaini di vaniglia
I passaggi per farlo
Unisci zucchero, cacao, farina e sale in una casseruola.
Aggiungi latte, acqua e burro.
Cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente, fino all'ebollizione. Continua la cottura a ebollizione delicata, mescolando, per 5 minuti in più.
Rimuovi la salsa al cioccolato dal fuoco, raffredda leggermente, quindi aggiungi la vaniglia.
Servire caldo o freddo. Si addenserà di più durante il raffreddamento, quindi aggiungi più acqua o riscalda nel microonde o in una casseruola sul piano cottura.
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