The Spruce / Leah Maroney
- Totale: 60 minuti
- Preparazione: 45 minuti
- Cook: 15 minuti
- Resa: 12 sandwich di biscotti, per 12 persone
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 401 | calorie |
| 27g | Grasso |
| 39g | Carboidrati |
| 2g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 12 panini con biscotti, 12 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 401 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 27 g | 34% |
| Grassi saturi 11g | 55% |
| Colesterolo 60mg | 20% |
| Sodio 180mg | 8% |
| Carboidrati totali 39g | 14% |
| Fibra dietetica 1g | 3% |
| Proteine 2g | |
| Calcio 63mg | 5% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Niente batte la nostalgia quando si tratta di cibo! Le torte alla crema di farina d'avena sono un dolce ritorno ai giorni spensierati dell'infanzia. Scartare uno di questi bambini è stato il momento clou dell'ora di pranzo e ogni boccone è stato apprezzato! Deliziosa glassa cremosa è inserita tra biscotti di farina d'avena morbidi e gommosi… semplicemente il migliore.
L'unico aspetto negativo è che il tipo confezionato è riempito con un elenco di biancheria di spazzatura artificiale piuttosto che ingredienti buoni e genuini! Fortunatamente per te, puoi facilmente preparare queste prelibatezze a casa! Sono molto più facili da montare di quanto sembri.
Le torte alla crema di farina d'avena ricordano le torte whoopie, ma gli ingredienti sono piuttosto diversi. Le torte di crema di farina d'avena usano una ricetta di biscotti di farina d'avena, mentre le torte di whoopie usano una pastella simile a una torta. Sono entrambi chiamati torte, ma non assomigliano affatto a una torta!
Sono i biscotti sandwich perfetti da mettere nel pranzo di tuo figlio, gettarli in un cestino da picnic o servire in una dolce festa di compleanno.
ingredienti
- Biscotti:
- 1/2 tazza di burro
- 1/2 tazza di accorciamento
- 3/4 tazza di zucchero di canna scuro
- 1/2 tazza di zucchero
- 1 cucchiaio di melassa scura
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 2 uova
- 1 1/2 tazze di farina
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di cannella
- 1 1/2 tazza di farina d'avena
- glassa:
- 1 cucchiaio di acqua calda
- 1/4 cucchiaino di sale
- Fluff marshmallow 3/4 tazza
- 1/2 tazza di accorciamento
- 2/3 di tazza di zucchero a velo
- 1 1/4 cucchiaini di vaniglia
I passaggi per farlo
Crema il burro, accorciamento e zuccheri insieme fino a soffice. Aggiungere le uova, la melassa e la vaniglia e sbattere fino a quando non saranno completamente combinati.
Aggiungere gradualmente la farina, il sale, il lievito e la cannella. Setaccia prima insieme se vuoi.
Aggiungi l'avena, puoi anche usare l'avena a cottura rapida per una consistenza più fine.
Separare la pasta a metà. Avvolgere in un involucro di plastica e raffreddare in frigorifero per un'ora. Preriscalda il forno a 350 F.
Rotolare ogni pallina di pasta piatta e ritagliare le forme rotonde dei biscotti usando un tagliabiscotti. Mettere su un foglio di biscotti foderato di pergamena. Cuocere per 10-15 minuti, fino a quando marrone dorato sui bordi e leggermente più chiaro di colore nel mezzo. Non cuocere troppo!
Lascia raffreddare i biscotti su una griglia di raffreddamento mentre fai il ripieno.
Sciogli il sale nell'acqua calda. Sbattere insieme agli altri ingredienti glassanti.
Usa circa 2 cucchiai di ripieno per ogni torta di panna, a seconda delle dimensioni della torta. Sandwich la glassa tra due biscotti. Servire!
Tag ricetta:
- Biscotti
- torta di farina d'avena
- dolce
- americano
