L'abete rosso
- Totale: 65 minuti
- Preparazione: 20 minuti
- Cuocere: 45 minuti
- Resa: da 6 a 8 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 404 | calorie |
| 14g | Grasso |
| 69g | Carboidrati |
| 4g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: da 6 a 8 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 404 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 14 g | 18% |
| Grassi saturi 8g | 39% |
| Colesterolo 31mg | 10% |
| Sodio 188mg | 8% |
| Carboidrati totali 69g | 25% |
| Fibra dietetica 6g | 23% |
| Proteine 4g | |
| Calcio 71mg | 5% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa patatina di mele è sicuramente la preferita dalla famiglia, con la sua farina d'avena burrosa, friabile e lo zucchero di canna. Una combinazione di mele Granny Smith e Fuji è gustosa, ma qualsiasi buona cottura o mele funzionerà bene. Usa una combinazione di varietà dolci e aspre per i migliori risultati.
ingredienti
- 3/4 tazza di farina per tutti gli usi
- 3/4 tazza di zucchero marrone chiaro (confezionato)
- 1/8 cucchiaino di sale
- 8 cucchiai di burro (freddo, tagliato a pezzetti)
- 3/4 tazza di avena (cottura rapida)
- 2 1/2 a 3 chili di mele da forno (come Fuji o Granny Smith, circa 5 a 6 mele grandi)
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/3 di tazza di zucchero di canna chiaro (confezionato)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
Riscalda il forno a 350 F. Imburrare una teglia da 1/2 litro o da sei a otto teglie da 1 a 2 tazze.
L'abete rosso
In una terrina o in una ciotola per robot da cucina, unire la farina, lo zucchero bruno e la tazza da 3/4 di tazza, il sale e il burro.
L'abete rosso
Lavorare il burro con le mani, se si utilizza una ciotola per mescolare, o pulsare con l'attacco della lama del robot da cucina fino a quando il composto non si raggruppa.
L'abete rosso
Aggiungi l'avena e mescola o pulsa per sfumare a fondo. Mettere da parte.
L'abete rosso
Sbucciare e carotare le mele, quindi tagliarle a spicchi. Affettare sottilmente le zeppe. Trita alcune mele in pezzi da 1/2 pollice per dare al ripieno una trama variegata.
L'abete rosso
Metti i cunei e i pezzi di mela in una ciotola con il succo di limone e lancia periodicamente per evitare che le mele diventino marroni.
L'abete rosso
Aggiungi la cannella e 1/3 di tazza di zucchero di canna alla miscela di succo di mela e limone.
L'abete rosso
Trasferire il composto di mele sulla teglia preparata.
L'abete rosso
Top la miscela di mele uniformemente con la miscela di briciole.
L'abete rosso
Cuocere per 40-50 minuti, o fino a quando le mele sono tenere.
L'abete rosso
Servi e divertiti!
Tag ricetta:
- Mela
- Crisp di Mele
- dolce
- meridionale
