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Puoi portare il tuo orto alle erbe al chiuso per l'inverno, o per tutto l'anno, piantando un orto alle finestre. Non è così facile coltivare erbe all'interno e all'esterno in un giardino, ma molte piante erbacee crescono abbastanza bene in contenitori e richiedono solo cure minime. Tuttavia, ci sono un paio di considerazioni extra, quando li coltivi in casa.
Il primo è garantire che abbiano abbastanza sole per crescere rigogliosi e sani.
In secondo luogo, per avere abbastanza per divertirti davvero nella tua cucina, avrai bisogno di grandi piante e vasi, quindi assicurati di avere abbastanza spazio per tenerli. Se lo fai, taglierai erbe fresche nella tua cucina per tutto l'inverno.
I passaggi per far crescere con successo un giardino di erbe di davanzale
- Assicurati di avere un davanzale soleggiato, dove sopravviveranno le tue erbe. Una finestra a sud o sud-ovest sarebbe perfetta se riceve almeno 6 ore di sole al giorno ed è lontana dalle correnti d'aria. Se non si dispone di una finestra affidabile e soleggiata, è necessario fornire un tipo di illuminazione dell'impianto. La mancanza di abbastanza sole ti lascerà con piante esili e stressate, con poco sapore. Acquista alcune delle tue piccole piante preferite o pacchetti di semi. Partire dal seme è un'alternativa meno costosa, ma richiederà più attenzione e passeranno diversi mesi prima che tu possa iniziare a usarli. Più sotto che se stai iniziando con le piante, prendi un contenitore profondo almeno 6-12 pollici. Puoi piantare più erbe in un contenitore largo o lungo o usare almeno un vaso da 6 pollici per le singole piante.
I semi non richiedono una grande pentola. Puoi avviarli in qualsiasi piccolo contenitore e spostarli nel loro piatto finale quando sono alti 2 - 4 pollici.
Proprio come il giardinaggio in container all'aperto, assicurati che le tue pentole abbiano molti fori di drenaggio. A differenza delle piante da esterno, assicurati anche di avere un piattino sotto di loro, in modo da non rovinare il davanzale della finestra o i mobili.Usa un mix di terriccio fuori suolo per evitare malattie nate nel terreno. Assicurati che il mix sia leggero e ben drenante. Non tentare di usare il terreno dal giardino. Il terreno regolare si comprime nel tempo, rendendo difficile il passaggio dell'acqua. Per le piante di erbe, inizia mettendo uno strato di terriccio da 2-3 pollici sul fondo del contenitore. Se sei preoccupato che il terreno fuoriesca dai fori inferiori, puoi coprirli con un pezzo di schermo o un piccolo filtro da caffè. Non usare nulla che possa bloccare completamente i buchi, rimuovi con cura la pianta erbacea dal suo vaso originale e allenta delicatamente le radici. Metti le tue piante erbacee nel nuovo contenitore, con le radici svasate. Completa il riempimento con il mix di impregnazione, rassodando delicatamente intorno alle piante. Lasciare circa un pollice nella parte superiore del contenitore per l'irrigazione. Innaffia subito dopo la semina, per aiutare le piante a stabilizzarsi. Per avviare i semi di erbe, riempi ogni contenitore con un terriccio inumidito, a circa 1 pollice dal bordo. Cospargere 3 - 5 semi sulla parte superiore del terreno. Copri i semi con una spolverata di terriccio e tampona delicatamente. Coprire con un sacchetto di plastica, per trattenere l'umidità. Per istruzioni più dettagliate, ecco una guida passo-passo per l'avvio dei semi Mantieni il terreno umido, fino a quando non vedi spuntare le piantine. A quel punto, rimuovere la plastica e continuare a innaffiare ogni volta che il terreno si sente asciutto. Assicurati che le piantine ricevano molto sole e ruota il contenitore ogni giorno, in modo che crescano dritte. Piante di erbe acquatiche con parsimonia. Alle erbe non piace sedersi nel terreno bagnato. Svuota i piattini quando si accumula acqua in eccesso. Verifica se i contenitori hanno bisogno di acqua infilando il dito nel terreno. Se si sente asciutto un paio di centimetri sotto la superficie, è tempo di irrigare. Altrimenti, lasciali stare. Sebbene le piante all'aperto tendano ad avere bisogno di più acqua in estate, le piante da interno possono asciugarsi rapidamente quando il caldo è acceso in inverno.
Cerca sempre di annaffiare fino a quando l'eccesso non fuoriesce dal fondo del contenitore. Se dai ripetutamente alle tue piante d'appartamento solo una spruzzata d'acqua, i sali nell'acqua possono accumularsi nel terreno. Quando ciò accade, inizierai a vedere un film bianco all'esterno del piatto. Sciacquare a fondo l'acqua attraverso il contenitore, fino a quando non fuoriesce dal fondo, impedirà l'accumulo di sale. Alimenta le tue erbe ogni due mesi con un fertilizzante etichettato per l'uso sui commestibili. Inizia usando solo a circa 1/2 della forza consigliata. Le erbe hanno un sapore più concentrato se vengono coltivate senza molto fertilizzante.
Se stai assistendo a una crescita delicata e delicata, riduci la quantità o la frequenza del fertilizzante. Se le tue piante sembrano lottare, dagli un po 'di più. Dovrai modificare il tuo programma di fertilizzanti con le stagioni. In generale, cresceranno più lentamente in inverno che in estate e avranno quindi bisogno di meno cibo. Consenti alle piante un po 'di tempo per abituarsi alla loro nuova casa. Una volta che inizi a vedere una nuova crescita, puoi iniziare a usare le tue erbe. Con la maggior parte delle erbe, puoi tagliare 2 - 3 pollici di punta, per incoraggiare una maggiore ramificazione. Per le erbe folte, come il prezzemolo e il coriandolo, puoi tagliare interi steli dall'esterno delle piante. La nuova crescita si riempirà.
Suggerimenti:
- Scegli erbe che non crescono troppo larghe o alte. Erba cipollina, basilico, lavanda, prezzemolo, menta, rosmarino e timo sono buone scelte. Le luci fluorescenti possono essere utilizzate se non si dispone di una finestra soleggiata. Dovranno essere posizionati vicino alle piante (entro 18 pollici) e tenuti in posa per circa 10 ore al giorno, per compensare la loro mancanza di intensità. Taglia e usa spesso le tue piante per incoraggiarle a crescere piene e folte. Una volta che le piante sono alte almeno 6 pollici, non aver paura di usare le tue erbe. Più taglierai, più diventeranno più pesanti. Non tagliare mai più di 1/3 del fogliame della pianta. Potare più di questo può stressare la pianta e farla declinare. Avvia i semi di nuove piante per sostituire quelle che stai usando. Nessuna pianta vive per sempre e molte erbe, come basilico e aneto, sono in realtà piante annuali che cercheranno di andare a seminare entro 4-6 mesi. Non combatterlo, sostituiscilo semplicemente con piante nuove e vigorose, come faresti in un giardino all'aperto.
