Come coltivare l'origano in casa

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L'origano è un'erba perenne che è eccezionalmente facile da coltivare e prospera nelle stesse condizioni in cui si trova il timo in crescita. Quando si coltiva l'origano all'interno, è possibile utilizzare vasi da 6 ", in cui assumerà un aspetto più finale di quanto si possa trovare spesso sulle piante da esterno. Anche come il timo, l'origano è una pianta eccellente per i luoghi caldi, asciutti e soleggiati, il che significa che prospererà spesso in casa con abbastanza luce. Pizzicando regolarmente le foglie incoraggerà la pianta a diventare più attiva e aumentare il raccolto e persino un una sola pentola ti fornirà più origano di quanto una famiglia possa ragionevolmente usare.

Condizioni di crescita

• Luce: l' origano prospera sotto una luce intensa, quindi una finestra luminosa con il sole del mattino è perfetta. In alternativa, può essere facilmente coltivato con luci fluorescenti standard o compatte, nonché con lampade ad alogenuri. In generale, più luminoso è, meglio è. Acqua: annaffia regolarmente, ma non eccessivamente. Lascia che il terreno si asciughi leggermente tra le innaffiature. L'origano è naturalmente resistente alla siccità. Temperatura: media L'origano è una pianta rustica che prospererà fino a 50 ° F e fino a 80 ° F o superiore. Suolo: terreno arioso, leggero e drenante. Fertilizzante: utilizzare fertilizzante liquido o integrare il terreno con pellet a rilascio controllato. Per origano organico, utilizzare un fertilizzante organico o fortificare il terreno con il compost. Tieni presente che alcuni coltivatori giurano che il tipo di compost modifica il gusto delle foglie, quindi sperimenta con i fertilizzanti.

Propagazione

Come la maggior parte delle altre erbe, l'origano è in genere coltivato da ceppi o semi allevati in vivaio. La coltivazione di origano dai semi apre un mondo di opzioni per questa gustosa erba: ci sono molti tipi di origano oltre lo standard. Se i semi impiegano troppo tempo per iniziare e hai una pianta esistente, l'origano si propaga facilmente dalle talee delle foglie.

rinvaso

L'origano sano cresce rapidamente e riempie rapidamente la pentola. In generale, è una buona idea tagliare la pianta una volta che inizia a diventare indisciplinata, il che dovrebbe anche ridurre la necessità di rinvaso. Inoltre, in generale, non rinvasare le erbe indoor (anche perenni). Invece, usali per alcuni mesi, quindi sostituisci la pianta quando il terreno iniziale inizia a mostrare segni di esaurimento, di solito dopo circa sei mesi. Idealmente, rinvasare l'origano solo una volta: dal vaso da vivaio iniziale (di solito 4 "vaso di plastica) in un vaso da 6" di argilla quando torna a casa.

varietà

In realtà ci sono diverse piante chiamate origano, tra cui alcune che non sono nemmeno correlate. L'origano da giardino tipico è l' origanum vulgare . Insieme alla maggiorana, fa parte della famiglia della menta (una famiglia di piante particolarmente deliziosa). Questa pianta presenta fiori viola ed è considerata un origano dal sapore più debole rispetto ad alcune delle cultivar tradizionali, tra cui l'origano turco (O. onites) e l'origano italiano (O. heracleoticum). Sono inoltre disponibili numerose altre cultivar, con gusti che vanno da lievi a piuttosto speziati e forti. Ibridi organo / maggiorana sono anche commercializzati. Infine, la pianta spesso venduta come origano messicano in realtà non è affatto un origano ma legata alle piante di verbana.

Suggerimenti del coltivatore

L'origano è un'ottima erba di partenza perché è facile da coltivare e tende a produrre molto bene. Le persone abituate all'origano essiccato in bottiglia saranno probabilmente sorprese dai sapori taglienti dell'origano fresco - ha un sapore meraviglioso che sembra a mala pena legato al prodotto essiccato del supermercato. Tuttavia, l'origano è un'antica pianta medicinale e il suo uso come agente terapeutico risale a secoli fa, dove veniva utilizzato per problemi gastrointestinali e respiratori. L'origano può anche essere essiccato facilmente e conservato o utilizzato per creare un sapore molto intenso olio di origano.