Claire Cohen
- Totale: 10 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 3/4 di tazza (1 porzione)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 563 | calorie |
| 55g | Grasso |
| 16g | Carboidrati |
| 2g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 3/4 tazza (1 porzione) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 563 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 55 g | 71% |
| Grassi saturi 8g | 40% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 4828mg | 210% |
| Carboidrati totali 16g | 6% |
| Fibra dietetica 5g | 18% |
| Proteine 2g | |
| Calcio 238mg | 18% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questo gustoso sfregamento bagnato è perfetto per la Turchia. La combinazione di sapori con un tocco di acido porta queste erbe direttamente nella carne. Assicurati di ottenere lo sfregamento sotto la pelle per condire davvero bene il tacchino.
ingredienti
- 1/4 di tazza di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
- 1 cucchiaio di vino bianco
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- 4 cucchiaini di rosmarino (fresco, tritato)
- 4 cucchiaini di timo (fresco, tritato)
- 4 cucchiaini di cipolla (tritata)
- 4 cucchiaini di aglio (tritato)
- 2 cucchiaini di salvia (fresca, tritata finemente)
- 2 cucchiaini di sale
I passaggi per farlo
Unisci tutti gli ingredienti e mescola bene, fino a quando l'olio d'oliva non sarà ben incorporato nel resto dello sfregamento.
Asciugare il tacchino con carta assorbente e applicare la miscela su tutto l'uccello. Assicurati di metterlo sotto la pelle del seno. Suggeriamo di preparare il composto un giorno prima dell'uso per consentire agli aromi di combinarsi in modo appropriato. Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero fino al momento dell'uso.
Scartare eventuali sfregamenti rimasti che sono entrati in contatto con la carne cruda.
Tag ricetta:
- strofinare
- americano
- ringraziamento
- mix di spezie
