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Con il classico approccio potluck in cui le persone portano un piatto a loro scelta da condividere, corri il rischio di finire con diverse varietà di guacamole, alcuni vassoi di brownies e nient'altro. Un buon piano organizzativo può aiutare a prevenire piatti duplicati. E l'aggiunta di un tema all'evento può invogliare gli ospiti a diventare ancora più creativi con i piatti che portano.
Una notte al cinema
Scegli un film popolare che i tuoi ospiti conoscono e chiedi loro di fare un piatto che in qualche modo lo rappresenti. Potresti anche scegliere un film con un tema legato al cibo e costruire il tuo menu attorno a quello. Ad esempio, se selezioni il film "Ratatouille", il tema della tua festa sarà la cucina francese. Mantieni una proiezione del film al volo mentre tu ei tuoi ospiti godete il cibo.
Club del libro
Per un potluck a tema libro, un'opzione è quella di scegliere un libro che sai che i tuoi ospiti hanno letto e pianificare il menu attorno ad esso. Oppure, se sei in un club del libro, organizza una festa a tema per uno dei tuoi incontri. Assegna a ciascun membro un corso specifico per il suo piatto e goditi il cibo mentre discuti il libro. Un ulteriore vantaggio è che le riunioni del club del libro sono in genere affari seduti, quindi non dovrai preoccuparti che gli ospiti si spostino con piatti potenzialmente disordinati mentre socializzano.
Patrimonio familiare
Per questo tema, tutti dovrebbero portare un piatto che rifletta la loro eredità familiare. Potresti finire con un antipasto di sushi, una picada argentina come primo piatto, una zuppa di pane italiano e una crema pasticcera al cioccolato olandese per dessert. Concedi agli ospiti l'opportunità di presentare i loro piatti al gruppo, poiché potrebbero avere delle storie familiari interessanti dietro di loro.
Antipasti e Dessert
Questi due corsi sono spesso i preferiti di qualsiasi festa. Quindi tagliare il corso medio e assegnare a tutti un aperitivo o un dessert. Ma assicurati che gli ospiti ti diano cosa intendono portare, così ne avrai abbastanza di una varietà.
Mangia come un bambino
Chiedi ai tuoi ospiti di portare un classico dell'infanzia e invitali a dargli un calcio per i gusti degli adulti. Ad esempio, arricchisci i maccheroni e il formaggio standard con l'aragosta, sostituisci i hot dog con il chorizo in frank e fagioli o aggiungi aglio e erbe ai tuoi spaghetti con il burro. Questa idea potluck è particolarmente grande se i bambini parteciperanno.
Cena Di Insalata
Le insalate sono un tema perfetto per i periodi più caldi. Ci sono molte opzioni per ogni portata, iniziando con un'insalata di antipasti e finendo con un'insalata di frutta. Come host, porta grandi ciotole di ghiaccio per mantenere fredde le insalate deperibili, soprattutto se sarai fuori.
Casseruole confortanti
Proprio come le insalate colpiscono il posto a una festa d'estate, le casseruole sono il cibo per l'autunno. Chi non ama il fascino di una casseruola calda e confortante quando il clima diventa freddo? Non dimenticare di chiudere il tuo piatto con una casseruola da dessert, come patatine di mele o budino indiano.
Lettere dell'alfabeto
Per un tema che ispirerà te e i tuoi ospiti a sfogliare alcuni libri di cucina, scegli una lettera dell'alfabeto con cui devono iniziare tutti i piatti. Ad esempio, se si sceglie la lettera A, gli ospiti possono preparare insalata di avocado, pomodoro e mozzarella o zuppa di albondigas. Se ti riunisci regolarmente per i potluck, inizia dall'inizio dell'alfabeto e prosegui. Probabilmente imparerete così tanti nuovi piatti in questo modo.
L'ultimo pasto
Un tema popolare di potluck è "l'ultimo pasto". Un modo per orchestrare è quello di far portare a tutti un piatto che inizia con la prima lettera del loro cognome. Questo può ridurre al minimo le probabilità di persone che arrivano con piatti duplicati. E per un'altra svolta creativa sul tema, chiedi agli ospiti di portare il piatto che vorrebbero mangiare se fosse il loro ultimo pasto reale. Avrai sicuramente cibo delizioso in questo modo.
Ingrediente sfida
Per questo potluck, l'host può scegliere un ingrediente che ogni persona deve lavorare nel proprio piatto. Ad esempio, se l'ingrediente sono le barbabietole, gli ospiti possono portare una zuppa di barbabietole o un'insalata di barbabietole. Assicurati solo di chiedere che cosa hanno in programma tutti per evitare sovrapposizioni.
