Bollire il granchio. Foto di djnaquin67
- Totale: 10 minuti
- Prep: 5 minuti
- Cook: 5 minuti
- Resa: 1 tazza (6 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 13 | calorie |
| 0g | Grasso |
| 3g | Carboidrati |
| 1g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 tazza (6 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 13 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 0g | 0% |
| Grassi saturi 0g | 0% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 9495mg | 413% |
| Carboidrati totali 3g | 1% |
| Fibra dietetica 1g | 4% |
| Proteine 1g | |
| Calcio 33mg | 3% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Se stai preparando un grande evento di pesce, vorrai avere a portata di mano un buon granchio. L'ebollizione del granchio è la spezia che usi per aromatizzare l'acqua in cui stai bollendo il granchio. Puoi, ovviamente, usarlo anche per altri crostacei. Molte persone usano un punto vendita comprato bollire il granchio ma sono facili da fare con le spezie che probabilmente hai già nel tuo rack. Questo facile mix di spezie per bollire il granchio può essere utilizzato per gamberi, aragoste, aragoste o granchi.
ingredienti
- 1/4 tazza di spezie marinate
- 1/4 tazza di sale marino
- 2 cucchiai di semi di senape
- 2 cucchiai di pepe nero intero
- 2 cucchiai di scaglie di peperoncino piccante
- 1 cucchiaio di semi di sedano
- 1 cucchiaio di erba cipollina secca (tritata)
- 2 cucchiaini di zenzero in polvere
- 2 cucchiaini di origano essiccato
- 5 foglie di alloro
I passaggi per farlo
Aggiungi spezie in salamoia, sale marino, semi di senape, grani di pepe, scaglie di pepe, semi di sedano, erba cipollina, zenzero, origano e foglie di alloro nella ciotola di un montato con la lama di metallo. Pulsante, processo fino a quando la miscela non forma una polvere grossolana.
Per cucinare i gamberi, aggiungi 1/4 di tazza di spezie, insieme a 2 cucchiaini di sale, in una grande casseruola di acqua bollente.
Per l'aragosta o il granchio, usa 1 parte di bianco distillato aceto di vino a 3 parti di acqua. Aggiungere i frutti di mare e cuocere per 2 minuti o fino a quando non saranno appena cotti. Rimuovere i frutti di mare e servire o raffreddare.
Tag ricetta:
- Granchio
- americano
- cena di famiglia
- mix di spezie
