James O'Neil / Getty Images
Quando la maggior parte delle persone pensa agli agrumi, vengono in mente per la prima volta le solite varietà: limoni, lime, arance e pompelmi. Tuttavia, ci sono molti diversi tipi di agrumi nel genere Citrus . I frutti, che sono bacche modificate chiamate esperidi , sono disponibili in tutte le forme, dimensioni e colori. La maggior parte delle piante di agrumi crescono meglio in pieno sole e nelle zone di resistenza alle piante dell'USDA da 9 a 11, ma alcune possono tollerare un po 'd'ombra, altre sono un po' più dure di altre.
Le varie specie di agrumi si incrociano prontamente tra loro per formare ibridi. Molti frutti di mercato popolari derivano dall'incrocio di specie autoctone di agrumi.
Mentre la maggior parte degli alberi di agrumi sono buone piante da giardino nelle calde zone USDA da 9 a 11, i giardinieri nelle zone più fredde possono anche coltivarli invasandoli in grandi contenitori e mantenendoli ben potati per mantenere una dimensione gestibile. Il terriccio deve essere ben drenato e mantenuto uniformemente umido. Tieni le piante all'aperto su un ponte o un patio durante la stagione calda, quindi spostale all'interno in un luogo luminoso durante i mesi più freddi.
Consigli di esperti sulla coltivazione di alberi da frutto in contenitori
-
Arancia amara (Citrus aurantium)
Sirintra Pumsopa / Getty Images
L'arancia amara può anche essere conosciuta come arancia acida o arancia di Siviglia. La maggior parte delle persone trova la frutta troppo aspra per mangiare fresca, ma questo è un frutto eccellente per preparare la marmellata di arance. Come la maggior parte delle arance, l'arancia amara fa meglio in un clima di tipo mediterraneo: giorni caldi e notti fresche.
- Area nativa: Asia USDA Zone di coltivazione: da 9 a 11 Altezza: da 8 a 30 piedi, a seconda della varietà Esposizione al sole: Sole pieno
-
Arancia rossa (Citrus x sinensis var.)
bhofack2 / Getty Images
L'arancia rossa è una varietà dell'arancia dolce standard (Citrus sinensis) nota per la sua carne rosso intenso. Le varietà più comuni sono il "Moro", il "Sanguinello" e il "Tarocco". La colorazione rossa è dovuta all'alto contenuto di antociani, una sostanza comune in molti fiori ma rara negli agrumi. Gli alberi di arance rosse vengono spesso coltivati in grandi contenitori e tenuti potati per mantenere una dimensione ridotta. Gli alberi sono indistinguibili dalle arance dolci: hanno le stesse foglie verdi lucide, rami contorti e spine.
- Area nativa: Spagna, Italia Zone di coltivazione USDA: da 9 a 11; potrebbe essere necessaria una protezione invernale nella zona 9 Altezza: fino a 25 piedi Esposizione al sole: pieno sole
-
Calamondina (Citrus microcarpa × Citrofortunella microcarpa)
Valeriya / Getty Images
Calamondin è stato sviluppato come un incrocio tra un mandarino acido e un kumquat. Negli Stati Uniti, questo albero viene utilizzato più spesso per scopi ornamentali piuttosto che per frutti commestibili. Questi sono sempreverdi piccoli e folti di solito tenuti abbastanza corti. I rami hanno piccole spine e i fiori profumati all'arancia diventano piccoli frutti, di circa 1 pollice di diametro, simili a un piccolo mandarino. Il frutto è segmentato ed è molto acido.
Questo agrume non tollera il gelo o il vento. È resistente alla siccità una volta stabilito, ma necessita di abbondante acqua durante il periodo di fruttificazione. Altri nomi comuni per questa pianta includono arancia di calamondina, calamonsi e calce filippina .
- Area nativa: NA; questa è una pianta ibrida Zone di coltivazione USDA: da 9 a 11 Altezza: da 6 a 15 piedi Esposizione al sole: pieno sole
-
Cedro (Citrus medica)
Paolo_Toffanin / Getty Images
Il cedro è uno dei più antichi tipi di agrumi ed è stato usato come specie madre nell'allevamento genetico di molti altri importanti agrumi. È spesso candito e usato nei dessert, poiché il cedro è principalmente buccia e offre poco o nessun succo. Il cedro è un albero a crescita lenta con foglie coriacee e spine. I fiori bianchi o violacei lasciano il posto a frutti fragili e irregolari.
- Area nativa: probabilmente India (origini incerte) Zone di crescita USDA: da 10 a 11 Altezza: da 10 a 15 piedi Esposizione al sole: pieno sole
-
Pompelmo (Citrus x paradisi)
huseyintuncer / Getty Images
Il pompelmo è una pianta ibrida accidentale che è apparsa per la prima volta alle Barbados come un incrocio tra l'arancia dolce ( Citrus sinensis ) e il pomelo ( C. maxima ). Da allora è diventata una coltura alimentare molto importante e talvolta viene coltivata nei paesaggi domestici. Diverse varietà producono frutta con polpa in varie tonalità di bianco, rosa o rosso.
Gli alberi di pompelmo hanno lunghe foglie verde scuro lucide. I fiori bianchi precedono lo sviluppo di frutti con buccia giallo-arancio. Gli alberi di pompelmo possono tollerare brevi immersioni sotto lo zero, ma richiedono una buona umidità e un'alimentazione frequente.
- Area nativa: Caraibi USDA Zone di coltivazione: da 9 a 11 Altezza: da 10 a 45 piedi di altezza Esposizione al sole: pieno sole
-
Lime persiana (Citrus x latifolia)
TaniaBertoni / Getty Images
La calce persiana (Citrus x latifolia), nota anche come calce Tahiti, è una pianta ibrida di discendenza sconosciuta. Di solito è senza semi ed è ampiamente usato per i succhi di lime. Questo è il tipo di lime che di solito vedrai nel negozio di alimentari o usato per guarnire un cocktail.
La calce persiana ha un fogliame più denso rispetto alla maggior parte degli alberi di agrumi, con foglie verdi lucide arrotondate che formano un denso baldacchino inferiore. Grappoli di fiori bianchi a febbraio e marzo precedono i frutti che sono pronti da mangiare da giugno ad agosto. Questa pianta viene spesso coltivata in grandi contenitori, mantenuta potata a circa 6 piedi o meno. A differenza di molte altre piante di agrumi, questa non ha spine.
- Area nativa: NA; questa è una pianta ibrida USDA Zone di coltivazione: da 9 a 11 Altezza: da 15 a 20 piedi Esposizione al sole: pieno sole
-
Key Lime (Citrus aurantifolia)
Westend61 / Getty Images
La calce chiave è una famosa specie di calce (Citrus aurantifolia) che è anche conosciuta come calce messicana o calce delle Indie occidentali. Il frutto è più dolce del lime persiano ed è noto come ingrediente base in una torta al lime.
I tigli chiave hanno bisogno di un terreno ricco e ben drenante che sia costantemente costantemente umido. Le foglie sono di un verde intenso lucido, di forma ovale. I fiori profumati precedono piccoli frutti verdi, delle dimensioni di una pallina da golf. I frutti vengono generalmente raccolti mentre sono verdi, ma maturano in un colore giallo.
- Area nativa: Indonesia e Malesia USDA Zone di coltivazione: da 10 a 11 Altezza: da 10 a 12 piedi Esposizione al sole: pieno sole
-
Kumquat (Citrus japoncia)
Di Eve Livesey / Getty Images
Tecnicamente parlando, il kumquat (Citrus japonica) non è un agrume, ma è strettamente correlato. Fu separato nel suo genere intorno al 1915 e precedentemente classificato nel genere Fortunella. Il nome kumquat significa "mandarino d'oro" in cantonese. Il kumquat è servito da specie madre per diverse croci ibride, tra cui l'arancquat, il calamondin e il limequat.
Gli alberi di kumquat hanno foglie strette, verde medio e un'abitudine crescente simile a un vaso con una cima arrotondata. Fiori bianchi profumati in primavera portano a frutti giallo-arancio leggermente ovali. Questa è una varietà di agrumi che ha una migliore tolleranza al freddo rispetto alla maggior parte; può sopravvivere a temperature fino a circa 20 gradi Fahrenheit.
- Area nativa: Asia meridionale e Asia Pacifico Zone di crescita USDA: da 9 a 11; sopravvive nella zona 8 con protezione Altezza: da 4 a 14 piedi, a seconda della varietà Esposizione al sole: pieno sole
-
Limone (agrumi)
5 secondi / Getty Images
Uno dei più popolari di tutti gli agrumi, l'albero del limone è un albero resistente, di lunga durata, molto sensibile al freddo. Per questo motivo, viene spesso coltivata come pianta in vaso che viene spostata al chiuso durante la stagione fredda. I limoni sono sempreverdi a foglia larga con fogliame piuttosto scarno. Le foglie sono di forma ovale, verde scuro sulle superfici superiori e verde più chiaro sul fondo. I fiori profumati sono bianchi e rosa rossastro, portando a frutti familiari, che possono essere verdi e gialli.
Queste piante possono tollerare la siccità purché ricevano abbastanza acqua durante il periodo di fruttificazione.
- Area nativa: Asia (le origini esatte sono incerte) Zone di coltivazione USDA: da 9 a 11 Altezza: da 10 a 30 piedi, a seconda della varietà Esposizione al sole: Pieno sole
-
Arancia (Citrus sinensis)
ozgurdonmaz / Getty Images
L'arancia, o Citrus sinensis , è il nome comune per l'arancia dolce che è il frutto standard del supermercato. Due delle varietà più note dell'arancia sono Valencia e Washington Navel.
Le foglie di un arancio sono allungate e verde lucido, e i rami sono spesso contorti con protuberanze spinose. I fiori bianchi sono fragranti e i frutti richiedono almeno 12 mesi per maturare. Gli aranci sono molto sensibili al freddo; temperature inferiori a 35 gradi Fahrenheit possono danneggiare seriamente il frutto.
- Area nativa: Asia USDA Zone in crescita: da 9 a 11; può essere richiesta protezione nella zona 9 Altezza: fino a 25 piedi Esposizione al sole: pieno sole; può tollerare l'ombra parziale
-
Mandarino (Citrus reticulata)
Alex Tihonov / Getty Images
Il mandarino (Citrus reticulata) ha tre classi: mandarino, mandarino e satsuma. Tutti sono comunemente consumati da soli o utilizzati nelle insalate e hanno un sapore dolce e succoso che è ottimo per uno spuntino. Il mandarino è una specie legacy che è servita come uno dei genitori genetici per l'arancia standard moderna.
I mandarini sono coltivati come grandi arbusti o piccoli alberi che sono quasi indistinguibili dagli aranci standard. Le foglie sono di forma ovale e verde lucido. I rami sono spesso contorti, con spine appuntite. I fiori compaiono a marzo e aprile, sviluppando il frutto rotondo leggermente appiattito che matura in circa 6-8 mesi.
- Area nativa: Asia USDA Zone in crescita: da 9 a 11 Altezza: da 10 a 25 piedi Esposizione al sole: pieno sole
-
Mandarino (Citrus reticulata)
JulijaDmitrijeva / Getty Images
Distinguere tra mandarini e mandarini è una questione confusa, poiché entrambi appartengono alla stessa specie di C. reticulata . E le parole "mandarino" e "mandarino" sono talvolta usate per descrivere tutte le varietà di frutta all'interno di quella specie.
In pratica, il nome mandarino è solitamente riservato ai tipi di frutti di C. Reticulata che hanno la buccia rosso-arancio. Alcune autorità vedono la Clementina come una ben nota varietà di mandarino, ma altre classificano la Clementina come un incrocio ibrido tra un'arancia dolce ( C. x senensis) e l'arancia mandarino ( C. deliciosa ).
- Area nativa: Asia USDA Zone in crescita: da 9 a 11 Altezza: da 10 a 25 piedi Esposizione al sole: pieno sole
-
Pummelo (Citrus maxima)
joel-t / Getty Images
Il pummelo (Citrus maxima) è il più grande degli agrumi. È uno degli antenati del pompelmo. Crescere un albero di pummelo dovrebbe essere considerato come una novità, poiché possono volerci fino a otto anni prima che l'albero maturi abbastanza da produrre frutti commestibili.
L'albero di pummelo ha una forma simile a quella di un pompelmo, con foglie verdi lucide che formano un denso baldacchino (questo albero fa un buon piccolo albero da ombra). I frutti (quando finalmente appaiono) sono molto grandi, fino a 12 pollici di diametro, con scorze rimovibili che rivelano una carne che assomiglia a quella del pompelmo ma che di solito ha un sapore più mite.
- Area nativa: Malesia, Tailandia e Cina meridionale Zone di crescita USDA: da 10 a 11; può sopravvivere nella zona 9 con protezione invernale Altezza: da 10 a 20 piedi di altezza; può crescere fino a 50 piedi nel tempo Esposizione al sole: pieno sole
-
Tangelo (Citrus paradisi × Citrus reticulata)
La_vanda / Getty Images
Il tangelo è un incrocio tra un mandarino e un pummelo o un pompelmo. La dimensione dipende dalla varietà scelta; possono essere piccoli come un'arancia o grandi come un pompelmo. Le varietà comuni includono "Minneola" e "Orlando".
Un tangelo ha le familiari foglie verde scuro lucide e l'abitudine di crescita comuni agli aranci, ma produce frutti con un'estremità bulbosa. La polpa del frutto è molto succosa e di solito abbastanza dolce.
- Area nativa: NA; questa è una pianta ibrida USDA Zone di coltivazione: da 10 a 11 Altezza: da 10 a 15 piedi Esposizione al sole: pieno sole
-
Ugli Fruit (Citrus reticulata x C. paradisi)
bhofack2 / Getty Images
Il frutto Ugli è il marchio registrato per un particolare ibrido tangelo giamaicano che si dice sia stato un incrocio tra l'arancia amara, il pompelmo e il mandarino. Il nome deriva dal suo aspetto sgradevole del frutto, che in genere ha un diametro di 4-6 pollici con una pelle ruvida e rugosa. L'albero da frutto Ugli ricorda quello di un tangelo, mentre il sapore della frutta è un po 'più dolce di un pompelmo ma più acido di un'arancia. In base al gusto, alcune persone hanno suggerito che la pianta è un incrocio tra un limone e un'arancia.
- Area nativa: Giamaica USDA Zone di coltivazione: da 8 a 10 Altezza: da 15 a 20 piedi Esposizione al sole: pieno sole
-
Albero Yuzu (Citrus junos)
DigiPub / Getty Images
Lo yuzu è un arbusto eretto o un piccolo albero con spine pronunciate. Di solito è considerato un ibrido naturale dalla Cina; a volte è classificato come C. ichangensis x C. reticulata var. austera. È una pianta semi-nana quando viene piantata nel giardino, ma rimane sotto i 5 piedi quando viene piantata in un vaso, il che è comune. Visivamente, lo yuzo ricorda altri piccoli alberi di agrumi. I fiori bianchi fragranti portano a frutti insoliti e morbidi che ricordano i limoni grandi e deformati. Il frutto ha un sapore delicato di limone, sebbene non sia spesso consumato fresco. Invece, il succo e la scorza vengono utilizzati nella preparazione della cucina asiatica, tra cui bevande, salse e dolci. L'olio della pelle è anche usato come fragranza. Alcune ricette interessanti da provare con lo yuzu includono shabu-shabu di manzo, cocktail Modern Smuggler e salsa ponzu.
Questa pianta ha la migliore resistenza al freddo di qualsiasi specie di agrumi, sopravvivendo a temperature fino a zero gradi Fahrenheit. Ciò consente di coltivarlo con successo all'aperto negli Stati Uniti meridionali, fino alla costa del Pacifico attraverso Washington e fino alla costa atlantica fino alle Carolinas.
- Area nativa: Cina, Giappone Zone di crescita USDA: da 7 a 11 Altezza: da 8 a 12 piedi Esposizione al sole: pieno sole
Il genere Citrus comprende alcune delle più importanti colture alimentari e questi alberi possono anche creare eccellenti piante da paesaggio per luoghi soleggiati in climi più caldi. Sono abbastanza facili da coltivare e, oltre a fornire frutti commestibili, sono esemplari attraenti nel paesaggio. Se ti piace l'idea di piante che combinano fascino visivo e culinario, prendi in considerazione altri alberi da frutto, come i vari tipi di mele ( Malus spp.), Prugne ( Prunus spp.) O pere ( Pyrus spp . ), Tutte sono abbastanza adatti per climi più freddi dove gli agrumi non possono crescere.
Suggerimenti per la crescita
La maggior parte degli alberi di agrumi sono abbastanza facili da coltivare, se hanno le giuste condizioni. Se riesci a fornire questi, troverai agrumi facili, divertenti e gratificanti per crescere:
- Terreno ben drenato che viene mantenuto umido ma non fradicio; protezione dal freddo (temperature inferiori a 30 gradi Fahrenheit danneggeranno i frutti della maggior parte degli alberi di agrumi); e sole adeguato: dalle 8 alle 12 ore al giorno, se si prevede di avere buoni frutti. L'ambiente ideale per gli agrumi è un clima di tipo mediterraneo, con giornate calde e soleggiate e serate fresche (ma non gelide).
