Anita Schecter
Questo elenco di ricette di zucca rappresenta i migliori e più popolari piatti con purea di zucca fresca o in scatola. Che tu stia cercando un delizioso dessert o pane alla zucca o un piatto salato con la zucca, troverai sicuramente una ricetta qui. Aggiungi alcuni di questi piatti ai menu delle vacanze e ai pasti autunnali.
Spezie calde come cannella, noce moscata, pimento e spezie di torta di zucca completano magnificamente i dolci piatti di zucca. Per i piatti salati, prendere in considerazione salvia, sale stagionato o una miscela di condimento per pollame.
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Crema di zucca brûlée
Diana Rattray
La crème brûlée è un dessert fantastico che si adatta a qualsiasi occasione, e questa versione di crème brûlée di zucca farà sicuramente piacere agli amici e alla famiglia. Soprattutto, questo dessert ricco e cremoso è più facile di quanto si pensi. Puoi preparare e cuocere le creme singole fino a 2-3 giorni di anticipo. Tutto quello che devi fare prima di servire è creare lo zucchero caramellato condito con una torcia da cucina o una griglia.
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Muffin ai semi di zucca di mirtilli rossi
L'abete rosso
Inizia la tua fresca giornata autunnale con questi fantastici muffin ai semi di zucca ai mirtilli rossi. Il sapore dei mirtilli freschi spicca e i semi di zucca croccanti sono l'aggiunta perfetta per la stagione. Usa i semi di zucca sbucciati (pepitas) nei muffin.
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Morbidi Biscotti Alla Zucca Con Glassa Al Burro Marrone
Diana Rattray
La sottile glassa di burro marrone prende questi morbidi biscotti di zucca con glassa di burro marrone sopra. Distribuisci o condisci la glassa sui biscotti o rendila un po 'più densa aggiungendo zucchero extra in polvere e usala come ripieno per due biscotti. La glassa richiede solo pochi minuti per prepararsi con il burro marrone, ma puoi usare una semplice glassa alla vaniglia se preferisci.
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Gusci Ripieni Con Salsa Di Zucca E Pancetta
QVC, Inc.
Non esiste una regola che dica che tutte le ricette di zucca devono essere dolci, e questo è un esempio eccellente. Questi gusci ripieni con salsa di zucca e pancetta ti faranno credere!
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Tortino di zucca
Collin Pollock, Pollock Photography / Moment Open / Getty Images
Prepara questi cupcake alla zucca per una festa di Halloween o un evento autunnale. Decorare i cupcakes con una glassa di crema di formaggio di base o questa glassa di crema di formaggio al caramello.
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Purea di zucca a cottura lenta
Diana Rattray
La purea di zucca è un gioco da ragazzi con una pentola a cottura lenta. Basta cucinare, mescolare e conservare nel frigorifero o nel congelatore. Utilizzare questo metodo per zucche e altre varietà di zucca invernale.
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Pane speziato alla zucca con noci e uvetta opzionale
Diana Rattray
Questo pane speziato di zucca con noci e uvetta opzionale rende un delizioso pane in una tortiera Bundt. L'uvetta e le noci forniscono una consistenza favolosa al pane dolce e umido, ma sentiti libero di lasciare l'uvetta fuori o sostituire i mirtilli rossi secchi. È un ottimo pane veloce da servire come spuntino mattutino.
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Zucca Alfredo Pasta
Molly Watson
Zucca, panna e parmigiano si uniscono per creare questo sensazionale sugo di pasta Alfredo di zucca per la pasta di pappardelle.
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Involtini di trifoglio di zucca salati
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
I semi di zucca sbucciati aggiungono consistenza e interesse a questi attraenti involtini di trifoglio di zucca saporiti. Aggiungi i panini salati alla tua festa. Se non vuoi preoccuparti della forma del quadrifoglio, scegli un'altra forma.
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Torta di zucca senza cottura da 10 minuti
Foto: Diana Rattray
Ci vogliono solo 10 minuti per preparare il ripieno per questa torta di zucca senza cottura da 10 minuti. È semplicissimo da preparare se si utilizza una crosta Graham cracker "pronta" acquistata in negozio. Se hai un po 'più di tempo, crea una crosta di crackers fatti in casa o crosta di gingersnap.
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Lasagna Vegetariana Alla Zucca
L'abete rosso / Ulyana Verbytska
Questa grande lasagna di zucca vegetariana è una sinfonia di sapori ricchi. Gli strati presentano zucca, funghi, salvia e tre tipi di formaggio.
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Semi di zucca Pepita fragili
L'abete rosso
Questo delizioso, croccante pepita fragile di semi di zucca è fatto con semi di zucca sbucciati, salati e tostati, o "pepitas". Puoi usare anche semi di zucca crudi o utilizzare i semi di zucca arrostiti non sbucciati della zucca di Halloween.
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Cocktail speziato alla zucca
Drbouz / Getty Images
Non dimenticare le bevande quando pianifichi i tuoi menu autunnali. Il succo di zenzero e lime aggiunge sapore a questo gustoso cocktail con spezie di zucca. Ci sono molti modi per gustare la zucca nelle bevande, tra cui il popolare martini alle spezie e latte alle spezie.
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Rotolo Di Zucca Con Ripieno Di Crema Di Formaggio
Foto: Diana Rattray
Cuocere questo splendido involtino di zucca con ripieno di crema di formaggio ed essere pronti a fare un inchino. È così buono! Cuocere due involtini di zucca: uno da gustare immediatamente e uno per il congelatore. È sempre bello avere uno speciale dessert fatto in casa nel congelatore per quegli ospiti inaspettati.
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Torta Di Zucca Appuntita Alla Griglia Con Formaggio Di Capra
MacKenzie Smith
Il burro di zucca fatto in casa ravviva questi deliziosi panini al formaggio di capra alla griglia con torta di zucca speziata. Il burro di zucca è arricchito con un po 'di whisky o rum, aggiungendo interesse e sapore. Se stai preparando il burro di zucca per i bambini, sostituisci gli alcolici con succo d'arancia o di mela.
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Torta Di Zucca Con Glassa Di Crema Di Formaggio Al Burro Marrone
Diana Rattray
Perfino una torta di base può essere preparata per un'occasione speciale. Per un'attraente offerta da tavola da dessert, taglia questa torta di zucca con glassa di crema di burro marrone in singoli quadrati e usa una punta di pasta decorativa per tubare la glassa di crema di formaggio.
Queste torte umide sono piene di sapore di zucca e spezie e non potrebbero essere più facili da preparare e cuocere.
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Torta Di Pecan Alla Zucca Classica
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Se hai problemi a scegliere quale torta cuocere, ti abbiamo coperto! Questa classica torta di noci pecan alla zucca offre il meglio di entrambi i mondi: uno strato di zucca cremoso con ripieno di torta alle noci pecan.
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Zuppa Di Zucca Rapida
Westend61 / Getty Images
Con solo sei ingredienti più sale e pepe, questa veloce zuppa di zucca è un gioco da ragazzi per preparare e cucinare. Sentiti libero di rovinarlo con un vortice di purea di peperoni rossi arrostiti o pesto, o guarnisci porzioni con prezzemolo o coriandolo fresco tritato.
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Torta Di Zucca Con Guarnizione Di Cocco Alla Griglia
Diana Rattray
Questa torta di zucca cotta alla griglia è facile da preparare con un mix di torte, e la croccante salsa alla noce di cocco e pecan alla griglia lo rende un successo per tutti. La torta di zucca umida è un delizioso dessert quotidiano.
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Chocolate Chip Honey Pumpkin Bread
Anita Schecter
Il latticello, le spezie e il miele sono gli elementi di sapore e consistenza in questo pane di zucca al miele con gocce di cioccolato. Il pane veloce include gocce di cioccolato, ma sentiti libero di aggiungere alcune noci o noci pecan tritate se hai voglia di un po 'di scricchiolio.
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Cheesecake alla zucca facile a strati
Diana Rattray
Dalla crosta di cracker graham speziata alla cannella fatta in casa al delizioso ripieno di zucca a doppio strato, questa cheesecake alla zucca facile da stratificare sembrerà (e assaggerà!) Come se avessi trascorso mezza giornata in cucina a fabbricarla! Ma non aver paura; la torta richiede solo 15-20 minuti di tempo di preparazione pratica.
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Frittelle Di Zucca Al Forno Con Farina Di Mais
Diana Rattray
Queste frittelle di zucca speziate umide e saporite con farina di mais contengono un po 'di farina di mais per una consistenza piacevole. Un po 'di zucchero di canna e alcune sottili spezie calde aromatizzano perfettamente i pancake. Servili con sciroppo d'acero e alcune metà di noci pecan tostate.
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Biscotti Di Zucca
Diana Rattray
Questi gustosi biscotti di zucca hanno un sapore e una consistenza piacevoli ed è un ottimo modo per usare la purea di zucca.
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Rotoli di zucca e cannella
Diana Rattray
Questi spettacolari involtini alla cannella di zucca delizieranno tutti in una mattina di vacanza. I panini sono fatti come i classici panini alla cannella, ma con un impasto di zucca leggermente speziato e una ricca glassa di formaggio cremoso. Possono anche essere preparati con largo anticipo. Disporre i panini alla cannella non cotti nella teglia e congelarli fino a circa un'ora prima di pianificare la cottura.
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Torta Di Zucca Bourbon
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Una spruzzata di bourbon trasforma una torta di zucca di tutti i giorni in un dessert per adulti. Se preferisci un dessert analcolico, sentiti libero di sostituire il bourbon con succo d'arancia o latte. Oppure sostituisci un liquore all'arancia, come Cointreau o Grand Marnier. Gli ospiti adoreranno questa torta di zucca Bourbon!
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Muffin Di Avena Di Zucca Con Date
Diana Rattray
Muffin di avena di zucca speziati e umidi con datteri includono fiocchi di avena e una farcitura friabile di streusel. Servire i muffin con una crema di formaggio o burro d'acero.
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Zuppa Di Cocco Zucca Tailandese
Copyright Darlene A. Schmidt, 23/11/09
Questa zuppa di cocco alla zucca tailandese leggermente al curry è una miscela di zucca, latte di cocco e patate dolci. Aggiungi un po 'di pollo, tofu fritto o un'altra fonte proteica a questa deliziosa zuppa aromatica.
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Frittelle di zucca speziate
Diana Rattray
Queste deliziose piccole frittelle di zucca speziate fritte (o ciambelle) sono un modo eccellente per assaporare il sapore speciale della zucca e fanno una favolosa sorpresa autunnale.
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Toast Francese Di Zucca Con Sciroppo Di Sidro Speziato
Diana Rattray
La purea di zucca nella pastella di uova porta il toast alla francese al livello successivo. Questo toast alla zucca con sciroppo di sidro speziato rende una favolosa colazione autunnale. Il toast francese è perfettamente speziato, con la zucca sufficiente per renderlo umido e saporito.
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Quadrati Di Zucca Con Crosta Di Avena
Diana Rattray
La crosta burrosa e il condimento per questi morbidi quadrati di zucca con crosta di avena includono zucchero di canna, avena e noci pecan. La spezia della torta di zucca fatta in casa o acquistata al negozio condisce perfettamente il ripieno.
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Muffin al Mais Zucca
Diana Rattray
Questi muffin di mais umidi alla zucca sono una brillante alternativa ai muffin di mais semplici. Servili con fagioli, verdure o una grande ciotola di peperoncino.
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Torta al burro di zucca senza cottura
Diana Rattray
Il burro di zucca conferisce a questa semplice torta al burro di zucca senza cottura un delicato aroma speziato di zucca. Completa questo fantastico dessert autunnale con una grande cucchiaiata di panna montata o topping montato e cospargi con un po 'di zucchero alla cannella.
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Budino Di Pane Di Zucca
L'abete rosso
Questo favoloso budino di pane di zucca è il dessert perfetto per una cena autunnale, un incontro di Halloween o del Ringraziamento o un pasto speciale in famiglia. Sentiti libero di usare l'uvetta al posto dei mirtilli rossi secchi o provalo con datteri o noci pecan tritate.
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Budino Di Zucca
Diana Rattray
Il budino di zucca è come una torta di zucca senza la crosta. Goditi il tuo budino di zucca con una cucchiaiata di panna montata e una spolverata di zucchero alla cannella.
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Biscotti Di Zucca Ripieni
Diana Rattray
Un ripieno di crema di formaggio è il ripieno perfetto per questi biscotti di zucca grandi e morbidi. Se non hai tempo per fare la casa, usa una vasca di glassa di formaggio cremoso pronto.
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Torta Di Zucca Autunnale
L'abete rosso
Questa torta è un classico dessert autunnale, con il suo vellutato ripieno di zucca speziato. Servi questa iconica torta di zucca autunnale con un ciuffo di panna montata e cospargi con un po 'di cannella o zucchero alla cannella.
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Quesadillas Di Zucca Salata Con Cipolla, Mais E Peperoni Poblano
Robin Grose
La zucca si unisce a peperoni poblano, mais e formaggio a pasta grattugiata per creare un delizioso e delizioso ripieno di quesadilla. Ci sono anche molte varianti. Usa la patata dolce al posto della zucca, aggiungi del pollo grattugiato o aggiungi la pancetta al ripieno. Tutti adoreranno questa ricetta per quesadillas di zucca salate con cipolla, mais e peperoni poblano.
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Pound Di Zucca Con Glassa Di Pecan All'acero
Diana Rattray
Servi questa deliziosa torta di libbra di zucca con glassa di noci pecan d'acero o spolverala con zucchero a velo. È una deliziosa torta per Halloween o qualsiasi altra riunione di vacanze autunnali o invernali. Sentiti libero di lasciare fuori le noci pecan; è delizioso con o senza di loro.
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Torta Di Zucca Aromatizzata Con Melassa
Diana Rattray
Una varietà di spezie aromatizza questa deliziosa torta di zucca speziata con melassa. Usa una crosta fatta in casa o il tuo guscio di torta congelato preferito.
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Risotto Alla Zucca
L'abete rosso
Questo cremoso risotto alla zucca è una ricetta vegana. Il risotto può essere facilmente modificato per includere burro da latte, se lo desideri.
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Barrette di streusel di zucca
Diana Rattray
Un topping burroso di streusel di pecan eleva queste barrette di streusel di zucca. Usa le noci nel condimento se vuoi, o, se non sei un fan delle noci, ometti le noci pecan.
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Torta Di Zucca Con Graham Cracker Crumble
Diana Rattray
Una miscela di briciole croccanti e burrose di Graham Cracker crea il condimento per questa torta di zucca. Il croccante topping al forno viene cosparso sull'intera torta o sulle singole fette. Il ripieno è una classica miscela di purea di zucca speziata con zucchero di canna e uova. Questa torta di zucca con crumble di cracker Graham è una delle preferite!
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Biscotti Di Zucca Con Glassa Al Caramello
Diana Rattray
Una semplice glassa al caramello fornisce il condimento per questi deliziosi biscotti a goccia di zucca con glassa al caramello. Una piccola quantità di topping al gelato al caramello o caramello aggiunge sapore alla glassa di zucchero a velo. Cospargere leggermente le cime con la cannella prima del set di glassa o cospargerle con una miscela di zucchero e cannella.
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Pane speziato al forno con zucca
Diana Rattray
Questa ricetta produce due pagnotte di pane dorato speziato al forno con zucca. Congela una pagnotta e porta la seconda a una festa o ad una festa.
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Penne Pecan alla Zucca
Il cormack di abete rosso / Cara
Zucca fresca e noci pecan si uniscono per creare una fantastica penne di noci pecan di zucca. Tostare alcune metà di noci pecan da usare come contorno.
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Mini zucche speziate al forno
Diana Rattray
Usa questi mini gusci di zucca come contenitori per mini zucche al forno con spezie o crema pasticcera, o riempi le zucche calde con palline di gelato alla vaniglia o una porzione di calzolaio di mele.
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Torta Di Zucca Con Glassa Al Burro Bruno
The Spruce Eats / Diana Chistruga
La glassa al burro marrone è un modo delizioso per completare questa torta di zucca autunnale con glassa al burro rosolata, ma sentiti libero di usare la tua glassa preferita di crema di formaggio. Se non hai tempo, usa una glassa acquistata.
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Semi di zucca arrostiti con zucchero e spezie
Diana Rattray
I semi di zucca producono uno spuntino gustoso e nutriente. Questi semi di zucca arrostiti con zucchero e spezie fanno buon uso di quella zucca di Halloween.
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Torta a strati di zucca
L'abete rosso / Diana Chistruga
Una soffice glassa di crema di formaggio e noci pecan tritate completano perfettamente questa torta di strati di zucca di alta qualità. Prepara questa torta per una festa autunnale o un dessert natalizio.
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Mix di spezie fatte in casa con torta di zucca
Diana Rattray
Tieni a portata di mano un barattolo di miscela di spezie per torta di zucca per la cottura autunnale e invernale, specialmente per questo mix di spezie fatto in casa. Usa questa miscela in qualsiasi ricetta che richieda una combinazione di spezie calde.
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Brownies di turbinio del formaggio cremoso della zucca
Diana Rattray
I turbinii di pastella di crema di formaggio rendono questi brownies di ricciolo di crema di formaggio saporiti e attraenti.
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Budino di zucca Crock Pot
Diana Rattray
Questo gustoso budino di zucca in terracotta è facile da preparare e cuocere nella pentola a cottura lenta. Completare le porzioni con topping o panna montata.
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Pane Macchina Zucca Pane
Diana Rattray
Questa macchina per il pane alla zucca è un altro modo gustoso per usare la purea di zucca in scatola o fatta in casa. È un modo rinfrescante e salato di usare la zucca.
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Biscotti Di Zucca Con Noci O Pecan
Tina Crespo / Moment / Getty Images
Questi biscotti di zucca con noci o noci pecan sono un gioco da ragazzi per preparare e cuocere. È un modo eccellente per usare una tazza di purea di zucca.
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Semi Di Zucca Al Forno
Sara Lynn Paige / Getty Images
Questi semi di zucca tostati al forno si prestano a tutti i tipi di aromi. Aggiungili con una semplice miscela di sale, pepe e olio d'oliva o aggiungi un po 'di aglio o cipolla in polvere, sale stagionato o pepe di Cayenna.
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Muffin alle noci pecan alla zucca speziata
Klaus Arras / StockFood Creative / Getty Images
Cuocere questi muffin di pecan alla zucca speziati per le vostre riunioni e feste autunnali. Usa noci pecan, uvetta o mirtilli rossi secchi in questi gustosi muffin o aggiungi una combinazione.
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Barrette Di Zucca Con Crumble Di Zucchero Marrone
Diana Rattray
La crosta e il condimento per queste barrette di zucca con crumble di zucchero di canna includono avena, zucchero di canna, burro e noci pecan o noci tritate.
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Banitza di zucca dolce bulgara
Lubomir Lipov // Getty Images
Zucca, noci e cannella forniscono il ripieno per pasta fillo in questa dolce banitza di zucca dolce bulgara.
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Ciambellone al cioccolato e zucca
Diana Rattray
Coppia di cacao e cannella con zucca per creare un dolce Bundt umido e ricco di zucca al cioccolato. Glassa questa torta saporita con una glassa alla vaniglia tinta di arancia o polvere con zucchero a velo.
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Empanadas di zucca al forno
Annabelle Breakey / Getty Images
Usa l'impasto empanada o i dischi empanada acquistati in negozio per racchiudere questo delizioso ripieno di zucca. Le empanadas di zucca al forno sono una deliziosa alternativa alla classica torta di zucca.
