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- Totale: 60 minuti
- Preparazione: 20 minuti
- Cuocere: 40 minuti
- Resa: 1 torta (12 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 289 | calorie |
| 11g | Grasso |
| 37g | Carboidrati |
| 11g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 torta (12 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 289 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 11 g | 14% |
| Grassi saturi 6g | 29% |
| Colesterolo 97mg | 32% |
| Sodio 679mg | 30% |
| Carboidrati totali 37 g | 14% |
| Fibra dietetica 1g | 5% |
| Proteine 11g | |
| Calcio 181mg | 14% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Ecco una gustosa ricetta autunnale per la torta di spezie alle mele. Come suggerisce il nome, la torta di spezie è tradizionalmente aromatizzata con una varietà di spezie tra cui cannella, chiodi di garofano, pimento, zenzero e noce moscata.
La torta di mele è un dolce popolare fatto con l'ingrediente principale delle mele. Tale torta viene prodotta attraverso il processo di affettatura di questo dolce frutto per aggiungere fragranza a una semplice base per torta. Le tradizionali torte di mele, come la torta di mele sopra citate, fanno un ulteriore passo avanti includendo varie spezie come la noce moscata o la cannella, che danno un sapore unico. All'aggiunta di spezie, la pastella può anche essere accompagnata da noci tritate, le più popolari sono noci e mandorle.
La torta di mele Dorset, la torta di mele Devon e la torta di mele Somerset sono forme tradizionali di questa torta, rispettivamente di Dorset, Devon e Somerset, in Inghilterra. Possono includere succhi di mela locali in questi paesi come parte delle loro ricette, ma non sono necessari.
Le mele vengono utilizzate anche in altre torte, compresa la torta al cioccolato, dove la loro ritenzione idrica può aiutare una torta normalmente asciutta a rimanere umida. In questo caso, possono essere secchi o freschi.
Questa torta di spezie, che utilizza tre di quelle spezie, presenta anche mele, da cui il nome di torta di spezie alle mele, ed è ottima per una festa estiva o autunnale.
ingredienti
- 3 mele medie (pelate, carotate, tagliate sottili)
- 2 cucchiaini di cannella
- 1 cucchiaino di noce moscata
- 1 cucchiaino di pimento
- 2 tazze di farina
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 tazza di burro (ammorbidito)
- 1 tazza di zucchero
- 3 uova grandi
- 3/4 tazza di grappa di mele (o succo di mela, latte, acqua o una combinazione)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Lancia le fette di mela con le spezie e mettile da parte.
Preriscalda il forno a 350 F. Grasso 9x13 padella. In una ciotola media, unisci la farina, il lievito e il sale con una frusta a filo.
In una grande ciotola, crema insieme burro e zucchero.
Aggiungi le uova una alla volta. Aggiungi il composto di farina alternativamente con grappa di mele.
Mescolare a fettine di mela.
Cuocere per 30 a 38 minuti.
Servi e divertiti!
Mancia
- Opzionale : servire una torta di mele con una cucchiaiata di panna montata e cosparsa di cannella.
Tag ricetta:
- Mela
- torta speziata di mele
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- americano
