Leah Maroney
- Totale: 15 minuti
- Prep: 5 minuti
- Cook: 10 minuti
- Resa: 1 pallina di formaggio (10 porzioni)
La pallina di bacon e fichi è l'antipasto più semplice di sempre! E contiene pancetta, quindi è ovviamente fantastico! Questa pallina di formaggio ha solo pochi ingredienti! Crema di formaggio, scalogno, formaggio cheddar, marmellata e pancetta sono tutto ciò che serve! Mi piace usare la marmellata di fichi, ma anche l'albicocca, la marmellata o il lampone funzionerebbero bene. Puoi trovare marmellata di fichi nell'area del negozio di formaggi / fantasia del negozio. È importante avere l'elemento dolce per bilanciare la asprezza del formaggio cremoso e la fumosità della pancetta! Puoi anche renderlo piccante aggiungendo jalapenos a dadini! Fai solo attenzione e rimuovi alcune delle costole e dei semi dei peperoni in modo che non siano mortalmente piccanti, a meno che non ti piaccia in quel modo!
Questa pallina di formaggio è una bella aggiunta a un brunch da bambino o da doccia o ad ogni brunch o festa! Puoi farlo così rapidamente e con molti ingredienti che probabilmente hai già in casa tua! Compro sempre le sei confezioni di contenitori di crema di formaggio nel negozio all'ingrosso e lo uso sempre in fretta durante le vacanze!
Conserverà bene in frigorifero per un giorno o troppo. La pancetta ha un sapore migliore quando viene aggiunta fresca, poiché rimane più croccante! Non congelare questa pallina di formaggio. La crema di formaggio non si congela bene e diventerà tutta separata e granulosa. L'ho provato, non funziona bene!
Questa palla di formaggio viene sempre demolita alle feste. La tua famiglia, i tuoi amici e i tuoi ospiti apprezzeranno sicuramente!
ingredienti
- 1 confezione di crema di formaggio (ammorbidita)
- 3 scalogno (lavato e tritato finemente)
- 1/2 tazza di formaggio cheddar grattugiato
- 1 cucchiaio di marmellata di fichi (o albicocca)
- 5 fette di pancetta
- Jalapenos a dadini da 1/4 di tazza (per la versione piccante!)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Assicurati che la crema di formaggio sia stata ben ammorbidita. Lo lascio sul bancone per almeno 30 minuti.
Tritare finemente gli scalogni e aggiungerli e il formaggio cheddar e la marmellata di fichi al formaggio cremoso in una ciotola di buone dimensioni. Usa una spatola per mescolare e combinare completamente la miscela. Assicurati che la marmellata di fichi si distribuisca uniformemente su tutta la crema di formaggio. Se stai aggiungendo jalapenos, aggiungili anche ora!
Formare il formaggio in una grande palla usando le mani leggermente bagnate. Lascialo riposare nella ciotola o mettilo coperto nel frigorifero.
Preriscalda il forno a 400 gradi. Cuocere la pancetta su una griglia sopra una teglia, fino a quando non diventa croccante. O usa la pancetta precotta.
Tritare finemente la pancetta. Lascialo raffreddare leggermente. Arrotolare la pallina di formaggio nella pancetta tritata. Mettere su un vassoio da portata e circondare con cracker al burro o qualsiasi cracker di tua scelta!
Tag ricetta:
- Cheddar
- aperitivo
- americano
- compleanni
