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- Totale: 100 minuti
- Preparazione: 25 minuti
- Cuocere: 75 minuti
- Resa: 24 pezzi (per 24 persone)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 350 | calorie |
| 24g | Grasso |
| 36g | Carboidrati |
| 2g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 24 pezzi (serve 24) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 350 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 24 g | 30% |
| Grassi saturi 10g | 52% |
| Colesterolo 41mg | 14% |
| Sodio 7mg | 0% |
| Carboidrati totali 36 g | 13% |
| Fibra dietetica 1g | 3% |
| Proteine 2g | |
| Calcio 19mg | 1% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Baklava impiega molto tempo a fare. È appiccicoso e appiccicoso. Diventerai disordinato, questo è un dato di fatto. Ma ne vale la pena. Baklava è un tale dessert di passione. La passione che serve per realizzarlo, gustando il gusto dolce ad ogni boccone, lo rende un dessert unico nel suo genere.
ingredienti
- 2 tazze e 1/2 di noci o pistacchi
- 4 tazze di zucchero più 1/2 tazza
- 1 kg di burro
- 1 confezione o 16 once. pasta fillo congelata (scongelata secondo le indicazioni sulla confezione)
- 2 tazze d'acqua
- 1/2 cucchiaino di succo di limone
- 2 cucchiaini di acqua di rose
- Cannella (da gustare se si usano le noci)
I passaggi per farlo
Prepara lo sciroppo:
Raccogli gli ingredienti.
Unisci 4 tazze di zucchero, succo di limone e acqua in una casseruola media.
Portare a ebollizione e lasciar bollire per 10 minuti.
Aggiungi acqua di rose e porta a ebollizione. Togliere immediatamente dal fuoco.
Lasciar raffreddare.
Preparare l'impasto e il ripieno:
Raccogli gli ingredienti.
Unisci 1/2 tazza di zucchero e noci in una ciotola. Se usi le noci aggiungi la cannella.
Preriscalda il forno a 300 F.
Srotolare l'impasto e tagliarlo in pezzi 9x12 per adattarlo a un piatto.
Ungere il fondo della padella 9x12 con il burro.
Metti due fogli di pasta nella teglia.
Spennellare l'impasto con il burro e ripetere fino a quando non viene utilizzata metà dell'impasto.
Distribuire circa 1 tazza di miscela di noci sull'ultimo strato di pasta.
Metti due fogli di pasta fillo e spennellali con il burro.
Ripetere fino a quando non viene utilizzata la miscela di noci.
Sullo strato finale di pasta filo, assicurati di spazzolare con burro.
Tagliare in quadrati da 3 pollici.
Quindi, tagliare ogni quadrato a metà in diagonale per creare triangoli.
Cuocere per 1 ora e 15 minuti o fino a doratura.
Togliere dal forno e versare lo sciroppo sopra la parte superiore della baklava e lasciare filtrare e saturare bene.
Servi e divertiti!
Tag ricetta:
- Pasticcino
- dolce
- medio orientale
