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- Totale: 30 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 20 minuti
- Resa: 2 1/2 libbre (da 4 a 6 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 643 | calorie |
| 43g | Grasso |
| 9g | Carboidrati |
| 50g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 2 1/2 libbre (da 4 a 6 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 643 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 43 g | 56% |
| Grassi saturi 10g | 48% |
| Colesterolo 158mg | 53% |
| Sodio 936mg | 41% |
| Carboidrati totali 9g | 3% |
| Fibra dietetica 0g | 2% |
| Proteine 50g | |
| Calcio 57mg | 4% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questo antipasto piccante di ali di pollo è meglio servito con un condimento cremoso, come formaggio blu o feta. Goditi questi alla tua prossima festa di cucina o di gioco.
ingredienti
- 2 1/2 libbre / 1, 1 kg. ali di pollo, punte rimosse
- 1 tazza / 240 ml di aceto balsamico
- 1/2 tazza / 120 ml di olio d'oliva
- 2 cucchiaini / 10 ml di sale
- 2 cucchiaini / 10 ml di origano essiccato
- 2-3 spicchi d'aglio, tritati
- 2 grandi verdi
- cipolle, tagliate a fettine sottili
I passaggi per farlo
Metti il pollo in un sacchetto o contenitore di plastica richiudibile.
In una ciotola media unire aceto, olio, sale, origano, aglio e cipolle verdi. Versare metà del composto sulle ali.
Sigilla il sacchetto e lancia leggermente per ricoprire. Mettere in frigorifero per 4-6 ore.
Metti la metà rimanente del composto in una casseruola e porta ad ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 8 minuti a temperatura medio-bassa o bassa, mescolando spesso.
La miscela dovrebbe essere un po 'più densa ma ancora liquida. Togliere dal fuoco.
Preriscaldare la griglia per calore medio.
Rimuovere le ali di pollo dalla busta e scartare la marinata.
Metti le ali sulla griglia e cuoci per 8 minuti, gira e cuoci per altri 8-10 minuti.
Una volta che le ali hanno raggiunto una temperatura interna tra 165 e 170 F., togliere dal fuoco.
Metti le ali cotte in una ciotola capiente e versa la salsa balsamica rimanente sopra e gira per ricoprire.
Servi immediatamente con il tuo condimento cremoso preferito.
Tag ricetta:
- marinata
- ali di pollo marinate
- aperitivo
- americano
