L'abete rosso / Diana Rattray
- Totale: 70 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 60 minuti
- Resa: 10 porzioni
Se stai cercando una pagnotta deliziosa e semplice per i tuoi amici, la tua famiglia o una vendita di torte, non cercare oltre. Questa è la pagnotta perfetta di pane alla banana. In effetti, potresti voler fare due pagnotte e congelarne uno per un altro giorno.
Ci sono molti modi per fare il pane di banana, tra cui pagnotte senza latte e senza glutine, ricette con gocce di cioccolato, pane di banana fatto con un mix di biscotti e persino pane di banana al burro di arachidi.
18 deliziosi pane veloci per tentare i tuoi gustiingredienti
- 3 banane mature (purè)
- 1/2 tazza di burro (fuso)
- 2 uova (grandi, ben sbattute)
- 2 tazze di farina per tutti gli usi
- 3/4 tazza di zucchero semolato
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/2 tazza di noci pecan o noci (tritate)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso / Diana Rattray
Preriscaldare il forno a 350 F. Ungere e infarinare una padella da 9 x 5 x 3 pollici.
In una terrina, unisci le purè di banane, burro e uova sbattute. Sbatti per mescolare accuratamente.
In un'altra ciotola, unisci la farina, lo zucchero, il sale e il bicarbonato di sodio. Mescolare per mescolare gli ingredienti secchi.
Mescola gli ingredienti secchi nella prima miscela fino a quando non saranno miscelati. Aggiungi le noci tritate.
Versare la pastella nella teglia preparata e cuocere nel forno preriscaldato per 1 ora a 1 ora e 15 minuti, o fino a quando un plettro in legno o un tester per torte inserito al centro risulta pulito.
L'abete rosso / Diana Rattray
Lascia raffreddare completamente il pane su una griglia prima di affettarlo.
L'abete rosso / Diana Rattray
Goditi il pane con crema di formaggio aromatizzato o crema al burro o burro normale.
Suggerimenti
- Come con la maggior parte del pane veloce, gli ingredienti secchi devono essere mescolati delicatamente nella miscela bagnata. La lievitazione inizia a funzionare non appena le miscele vengono combinate, quindi assicurati di avere il forno preriscaldato e le pentole pronte prima di combinarle.Gli ingredienti freddi possono rallentare i tempi di lievitazione e cottura. Porta uova, latte e altri ingredienti refrigerati a temperatura ambiente prima di iniziare. Perché le temperature del forno possono variare di diversi gradi, inizia a controllare il pane veloce circa 10 minuti prima della fine del tempo di cottura della ricetta. La pagnotta sembra rosolare troppo rapidamente ? Tenda la padella in modo lasco con un foglio di carta. Prepara un pane veloce al centro del forno o sul cestello centrale. Consenti sempre al pane di raffreddarsi completamente su una griglia prima di tagliarlo o avvolgerlo. Se le tue banane sono acerbe, ci sono pochi modi per maturarli rapidamente. Metti le banane acerbe in un sacchetto di carta con una mela matura, una pera o un pomodoro; stare a temperatura ambiente per 24 a 48 ore. Oppure, posiziona le banane non sbucciate — gialle, non troppo verdi — su una teglia da forno e cuocile in un forno a 300 F per circa 15-20 minuti, o fino a quando le bucce sono scure.
Variazioni Ricetta
- Pane alla banana di base con gocce di cioccolato: oltre a (o per sostituire) le noci tritate, aggiungi circa 1/2 tazza di mini o mini gocce di cioccolato semisweet regolari alla pastella. Aggiungi 1/2 tazza di uva passa, datteri tritati o un altro tritato frutta secca alla pastella di pane alla banana, speziala con circa 1/2 cucchiaino di cannella in polvere e un pizzico di noce moscata.
Tag ricetta:
- Banana
- pane di banana e noci
- dolce
- americano
