L'abete rosso
Versatile ed efficiente, un buon robot da cucina diventerà probabilmente indispensabile in cucina. Può essere usato per tagliare il formaggio, fare un impasto per biscotti, frullare le pappe, macinare le spezie e tritare gli ingredienti per la salsa. Ma prima di andare al negozio, considera questi fattori per assicurarti di selezionare il miglior robot da cucina per le tue esigenze.
Coccola il tuo bambino con alimenti per bambini fatti in casaCaratteristiche
La maggior parte dei robot da cucina ha solo una velocità del motore e la maggior parte ha una piccola apertura del tubo nella parte superiore che consente di aggiungere facilmente altri ingredienti. Di solito vengono con uno "spintore" che si inserisce in questo tubo e aiuta a nutrire oggetti più grandi, mantiene le dita al sicuro e funge da coperchio.
Assicurati che la macchina scelta abbia un pulsante "a impulso" per dare piccole esplosioni di potenza (ottima per tritare grossolanamente o impastare rapidamente). Apprezzerai un touchpad liscio per i controlli, che è più facile da pulire rispetto ai pulsanti rialzati, così come le parti lavabili in lavastoviglie (anche se raccomandiamo di lavare le lame a mano per evitare che si sbiadiscano).
Energia
Assicurati che la macchina scelta sia abbastanza potente per gestire i lavori più difficili: impastare impasti rigidi, tagliare carote crude o tagliare un formaggio duro, per esempio. Altrimenti, si corre il rischio che il processore non si blocchi o si combini in modo uniforme. O peggio ancora, il motore si brucia. Per un processore di dimensioni standard (9 o più tazze), cerca un motore di almeno 600 watt.
Dimensioni / Capacità
I robot da cucina sono disponibili in tutte le dimensioni, dai minuscoli tritatutto da 3 tazze alle versioni da 20 tazze che potrebbero funzionare in una cucina di un ristorante. La taglia più adatta a te dipende dal numero di persone per le quali cucini in genere e dalle ricette che preparerai con essa. Se di solito stai cucinando per una famiglia di quattro persone o stai preparando impasti a partita singola, un processore da 11 tazze dovrebbe essere sufficiente. Se stai spesso tagliando piccole quantità di erbe o noci o producendo piccole quantità di salse, cerca un processore che include una piccola ciotola da lavoro e una lama o investi in un processore "prep" separato da 3 tazze per queste attività.
Allegati e accessori
Alcuni robot da cucina sono dotati di un intero assortimento di accessori destinati a massimizzare l'utilizzo della macchina. Questi possono includere ciotole e lame da lavoro di dimensioni diverse, dischi che tagliano e grattugiano alimenti a vari gradi di spessore, e persino accessori e impostazioni di velocità che trasformano il trasformatore in uno spremiagrumi o un impastatore per pane. Prima di spendere i soldi extra su una macchina con tutte queste campane e fischietti, considera se li useresti davvero.
Marchio e prezzo
I due leader nella categoria dei robot da cucina sono Cuisinart e KitchenAid, e i loro prodotti si posizionano costantemente ai massimi livelli in test di cucina e valutazioni dei consumatori. Sono anche tra i più costosi; Le versioni da 11 tazze e più grandi di questi due marchi ti faranno guadagnare $ 130 o più. Altri marchi includono Hamilton Beach e Black & Decker, i cui prodotti partono da $ 50. Mentre questi marchi secondari potrebbero offrire alcune caratteristiche e accessori interessanti, spesso i loro motori non sono così potenti. Ma alla fine, la decisione dipende dalle tue preferenze personali e dal tuo budget.
