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- Totale: 50 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 35 minuti
- Resa: 4 braciole di maiale (4 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 534 | calorie |
| 31g | Grasso |
| 13g | Carboidrati |
| 49g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 4 braciole di maiale (4 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 534 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 31 g | 40% |
| Grassi saturi 10g | 51% |
| Colesterolo 142mg | 47% |
| Sodio 554mg | 24% |
| Carboidrati totali 13 g | 5% |
| Fibra dietetica 2g | 5% |
| Proteine 49g | |
| Calcio 199mg | 15% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Queste costolette di maiale ripiene sono davvero deliziose. Se non sei un fan del formaggio blu, puoi usare un altro formaggio con la stessa consistenza.
ingredienti
- 4 costolette di lombata di maiale (circa 1 1/2 pollici di spessore)
- Formaggio blu sbriciolato da 1/3 di tazza / 80 ml
- 1/4 tazza / 60 ml di noci pecan tritate
- 1 cipolla verde (affettata sottilmente)
- 2 spicchi d'aglio (tritati)
- 1 cucchiaino / 5 ml di salsa Worcestershire
- 1/2 cucchiaino / 2, 5 ml di sale
I passaggi per farlo
Preriscaldare la griglia per calore medio-alto.
Taglia il grasso e crea una tasca in ogni braciola.
Condire le costolette con sale e pepe.
Unire gli ingredienti rimanenti in una piccola ciotola e farcire circa 1/4 di tazza di miscela in ogni braciola.
Premere per chiudere Se troppo ingombranti, usa gli stuzzicadenti per chiudere le braciole di maiale e impedire che il ripieno fuoriesca.
Posizionare le costolette sulla griglia e cuocere per 30 a 35 minuti o fino a quando la temperatura interna raggiunge 160 F.
Una volta cotta, togli dalla griglia e servi con i tuoi contorni preferiti.
Tag ricetta:
- Maiale
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