Diana Rattray
- Totale: 33 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cook: 18 minuti
- Resa: 24 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 222 | calorie |
| 17g | Grasso |
| 18g | Carboidrati |
| 2g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 24 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 222 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 17 g | 22% |
| Grassi saturi 8g | 38% |
| Colesterolo 24mg | 8% |
| Sodio 64mg | 3% |
| Carboidrati totali 18g | 6% |
| Fibra dietetica 2g | 6% |
| Proteine 2g | |
| Calcio 29mg | 2% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
La salsa al caramello viene condita con noci pecan e una crosta burrosa al burro. Le deliziose barrette butirrose vengono cotte e poi rifinite con le gocce di cioccolato. Questa è una ricetta molto semplice da preparare ed è sempre un successo!
Nelle barre nella foto, abbiamo preparato metà della ricetta in una teglia da 8 pollici.
ingredienti
- 2 tazze di farina per tutti gli usi
- 3/4 tazza di zucchero marrone chiaro (confezionato)
- 1/2 tazza di burro (ammorbidito)
- 1 1/2 tazze di noci pecan
- 1/2 tazza di zucchero marrone chiaro (confezionato)
- 2/3 tazza di burro
- 1 1/2 tazze di scaglie di cioccolato al latte
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Preriscalda il forno a 350 F / 180 C / Gas 4.
Combina farina, 3/4 tazze di zucchero di canna e 1/2 tazza di burro; frullare fino a friaggiare. Picchiettare la miscela saldamente sul fondo di una teglia da forno non ingrassata da 9 per 13 per 2 pollici.
Cospargere le metà di noci pecan sulla crosta non cotta. Mettere da parte.
In una piccola casseruola, unire 1/2 tazza di zucchero di canna e 2/3 tazza di burro. Cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente fino a quando la miscela inizia a bollire. Far bollire per un minuto, mescolando continuamente. Irrorare caldo il composto di caramello su noci pecan e crosta.
Cuocere in forno preriscaldato per 18-20 minuti o fino a quando lo strato di caramello è frizzante e i bordi della crosta sono marroni chiari. Togliere dal forno e cospargere immediatamente con le gocce di cioccolato.
Usa una piccola spatola offset o un coltello da burro per distribuire uniformemente i trucioli mentre si sciolgono. Raffreddare completamente prima di tagliare a quadrati.
Servi e divertiti!
Variazione della ricetta
- Sostituisci le gocce di cioccolato semisweet con le gocce di cioccolato al latte.
Tag ricetta:
- pecan
- dolce
- meridionale
- Natale
