Le nostre scelte migliori
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Migliore in assoluto: Meathead, The Science of Great Barbecue & Grilling
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<p>Craig "Meathead" Goldwyn combina anni di ricerca per il suo premiato sito Web, una buona dose di scienza e la sua solita arguzia per esporre (e, si spera, porre fine) alcuni dei miti più comuni al mondo sulla cucina all'aperto. Questo libro smonta tutto e mette insieme i migliori metodi per barbecue e grigliate che troverai. Questo è un risultato straordinario e un libro che deve essere sul tuo scaffale. Oh, e ci sono anche ricette. Molti di loro.</p>
<p>Ispirato a uscire e grigliare? Scopri le migliori griglie a meno di $ 500.</p>
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<p>Danielle "Diva Q" Bennett è una feroce concorrente sul circuito barbecue e una cuoca seria. Questo libro è la sua interpretazione di tutto, dal semplice grigliare al fumo complesso e un sacco di pancetta. Le ricette sono fantasiose e molte sono decisamente fantastiche. Le istruzioni sono chiare e facili da seguire, il che rende questo il libro perfetto per il fumatore di barbecue esperto o per il grillista principiante.</p>
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. Questo è un ottimo libro di cucina che mette il barbecue nelle mani di persone reali con centinaia di fantastiche ricette per praticamente tutto ciò che puoi mettere in un fumatore. Se vuoi imparare a cucinare il barbecue, questo è il libro con cui cominciare.</p>
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