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- Totale: 5 minuti
- Prep: 1 minuto
- Cook: 4 minuti
- Resa: 3-4 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 85 | calorie |
| 1g | Grasso |
| 19g | Carboidrati |
| 1g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 3-4 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 85 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 1 g | 1% |
| Grassi saturi 1g | 3% |
| Colesterolo 3mg | 1% |
| Sodio 16mg | 1% |
| Carboidrati totali 19g | 7% |
| Fibra dietetica 0g | 0% |
| Proteine 1g | |
| Calcio 39mg | 3% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Molto prima della mania del caffè aromatizzato, gli spagnoli stavano bevendo un delizioso caffè dopo cena pieno di spezie e dolcificato con miele. Facile da preparare, unisce vaniglia, cannella e noce moscata in una tazza zuccherata di caffè cremoso. È fantastico da gustare come dessert leggero o rilassante pick-me-up a metà pomeriggio, e non devi pagare un sacco di soldi per averlo.
Il miele, miel in spagnolo, è un dolcificante naturale che è stato usato per secoli non solo in cucina, ma anche nella medicina tradizionale per le sue proprietà antibatteriche e per calmare la tosse persistente. Le persone attribuiscono proprietà digestive rilassanti a una tazza di caffè con miel e molti scelgono di averlo a colazione come un modo sano per iniziare la giornata.
Ti bastano cinque minuti della tua giornata per concederti questo delizioso trattamento per gli amanti del caffè.
ingredienti
- 2 tazze di caffè appena preparato
- 1/2 tazza di latte intero (o alternativa al latte)
- 4 cucchiai di miele
- 1/8 cucchiaino di estratto di vaniglia puro
- 1/8 cucchiaino di cannella
- Noce moscata
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Scalda tutti gli ingredienti in una pentola a fuoco medio-basso, ma non portare a ebollizione.
Mescola bene per sciogliere il miele.
Servire in piccole tazze.
Goditi il caldo!
Suggerimenti per realizzare un ottimo caffè con Miel
- Il caffè: questa ricetta canta davvero con il caffè fresco, quindi prenditi il tempo per preparare una pentola fresca o premi una singola tazza nella tua pressa francese o AeroPress per ottenere una tazza di caffè più ricca. Questi sono entrambi ottimi modi per erogare solo una piccola quantità di caffè e la qualità del caffè è perfetta per bevande miste come questa. Il latte: quando riscaldi gli ingredienti, il latte è la tua più grande preoccupazione. C'è una linea sottile tra latte caldo e scottato ed è per questo che è molto importante mantenere il calore abbastanza basso da poterlo gestire; bollire il latte della tua mucca lo farà arricciare e dovrai filtrarlo attraverso uno scolapasta fine per rimuovere le proteine cotte che si sono formate. In alternativa, usa il tuo latte non caseario preferito come bevande a base di riso, mandorle o soia. Il miele: il miele è disponibile in molti gusti. A seconda di cosa si nutrono le api, può essere fatto del nettare di uno o più fiori, e puoi trovarlo crudo o pastorizzato. Il miele che scegli cambierà il sapore del tuo caffè, quindi acquista alcuni tipi e sperimenta. O prova a infondere il miele con le spezie. Le spezie: non limitarti alle tre spezie incluse in questa ricetta. Sono raccomandati e tradizionali, ma non necessari. Se ne esaurisci uno, saltalo o sostituiscilo con un'altra spezia che ti piace, come zenzero, grani di pepe, cardamomo o chiodi di garofano.
Come infondere miele
Metti le spezie intere in un barattolo e coprile con il miele. Lasciare riposare per circa 5 giorni, quindi filtrare le spezie e rigonfiare il miele aromatizzato sotto un sigillo stretto. Le spezie intere funzionano meglio, quindi si consiglia un baccello di vaniglia, un bastoncino di cannella e una noce moscata macinata grossolanamente. Ricorda che più spezie aggiungi al barattolo o più a lungo permetti al miele di infondere, più forte sarà il sapore.
Dessert Con MieleTag ricetta:
- caffè
- spagnolo
- Natale
- bevanda
