tailandese

Queste ricette tailandesi sono state apprezzate da utenti come te. Tutti hanno ricevuto 4 o 5 stelle con recensioni che contengono molti consigli e suggerimenti per cucinare. Include tutti i tipi di ricette, dalla zuppa al sald, al curry e al dessert, oltre a opzioni vegetariane e vegane. Goditi stasera un meraviglioso piatto tailandese cucinato in casa!

• Zuppa di spaghetti tailandesi con citronella (vegana / senza glutine)

  

  Immagini MIB / Immagini UpperCut / Getty Images

  Questa semplice ricetta offre una minestra di pasta tailandese di qualità da ristorante in pochi passaggi. È un ottimo rimedio naturale se stai combattendo un insetto del raffreddore o dell'influenza e aumenterà anche il tuo umore. È la citronella che lo fa - questo ha aggiunto a una varietà di verdure salutari e un tumulo di spaghetti di riso sottili (o gli spaghetti di tua scelta). Combinata con brodo vegetale e latte di cocco, questa deliziosa zuppa è un pasto completo in sé e una ciotola di caldo comfort in una giornata fredda. GODERE!

• Tom Yum Soup - Minestra tailandese di fama mondiale

  

  D.Schmidt

  La zuppa Tom yum è una classica zuppa tailandese piccante che può essere consumata come pasto completo o come antipasto. È un ottimo rimedio contro il raffreddore e l'influenza, grazie ai suoi ingredienti che potenziano il sistema immunitario. Crea questo famoso piatto tailandese e scopri perché è una delle zuppe preferite al mondo!

• Pad Thai Noodles with Chicken

  

  L'abete rosso

  Prova il piatto di noodle più famoso della Thailandia con questa nuova e migliorata ricetta passo-passo per Pad Thai. È facile, pieno di sapore e anche salutare!

• Involtini primavera tailandesi (con gamberetti o vegetariani)

  

  Scrumptious Thai Spring Rolls !. About.com

  Questa ricetta di involtini primavera può essere resa vegetariana con il tofu o, se preferisci, con i gamberetti. Ricco di verdure e molto sapore, questi involtini primavera sono un ottimo antipasto o cibo da festa. E sono sorprendentemente facili da realizzare. Ottieni un po 'di aiuto dai tuoi figli o ospiti con il rotolamento e ti sgranoccherai questi deliziosi involtini primavera in pochissimo tempo.

• Involucri Di Lattuga Di Gamberetti

  

  Copyright Darlene A. Schmidt, 12/03/09

  Se stai cercando un antipasto deliziosamente diverso, prova a preparare un piatto di questi mini involucri di lattuga Thai Shrimp! Questi impacchi dalle dimensioni di un morso sono perfetti per un finger food da festa (ottimo con birra, vino e cocktail). Ogni mini involucro offre un'esplosione di sapori tailandesi che colpiscono contemporaneamente diverse parti del palato. Basato sul tradizionale antipasto tailandese "Miang Kum" (vedi link sotto), questo fresco antipasto tailandese sarà sicuramente un successo tra i fan del cibo tailandese!

• Heavenly Pineapple Fried Rice (Vegetariano)

  

  L'abete rosso

  Il riso fritto all'ananas tailandese è divino e anche salutare. Questa ricetta è semplice e può essere fatta sia vegetariana che non. Servilo così com'è, o in una "barca" di ananas come fanno i thailandesi (troverai un link alle istruzioni di intaglio). Segui i passaggi! (Per una versione vegetariana, consultare il link Alimenti vegetariani tailandesi di seguito.)

• Insalata di mango verde tailandese classica

  

  L'abete rosso

  Questa insalata ti lascerà a bocca aperta con i suoi sapori che risvegliano il gusto e il mix di trame. In effetti, questa ricetta è così deliziosa, che vorrai prepararla per la tua prossima festa, cena o riunione di famiglia. E come bonus, è a basso contenuto di calorie e grassi. Preparalo come contorno o gustalo come pasto completo aggiungendo gamberi cotti, pollo o tofu fritto se sei vegetariano. In ogni modo, questo piatto salutare vincerà recensioni entusiastiche da tutti i tuoi fan culinari!

• Il miglior pollo satay tailandese (con salsa di arachidi)

  

  L'abete rosso

  Questo satay è il migliore che abbia mai provato. Viene dalla parte di famiglia di mio marito (dalla Thailandia), tramandata da molte generazioni, quindi è autentica e semplicemente meravigliosa. Perfetto per una cena estiva / barbecue (o farlo nel forno - vedi istruzioni).

• Curry verde tailandese

  

  Curry verde tailandese classico, il migliore in assoluto !. D.Schmidt per About.com

  Questa ricetta di pollo al curry verde tailandese prevede pezzi di pollo tenero bolliti in una salsa al curry verde fatta in casa insieme a verdure sane (zucchine e peperone rosso). Il risultato è un curry verde tailandese in stile gourmet molto aromatico e bello da servire (ottimo per intrattenere!).

• Pollo al curry giallo tailandese

  

  Curry di pollo dalle tonalità dorate tailandese con patate. Presa da D.Schmidt per About.com (Copyright)

  Questa ricetta di pollo al curry è la preferita della mia famiglia. È un classico curry giallo fatto con pezzi di pollo e patate e ha il sapore di uno di quei meravigliosi piatti al curry che puoi trovare nei mercati e nelle strade di Bangkok. L'uso del curry aiuta il piatto a riunirsi rapidamente e facilmente. Un curry semplice e classico che farà piacere a tutta la famiglia.

• Pollo al curry rosso tailandese facile (con verdure)

  

  D.Schmidt

  Questo facile curry rosso tailandese è fragrante e sontuoso e può essere preparato ovunque da lieve a rosso-caldo, a seconda di quante spezie preferisci. È un piatto di curry sano e abbondante che risveglierà i tuoi sensi e migliorerà il tuo umore.

• Pollo giallo tailandese del curry con le verdure

  

  Questa ricetta al curry giallo tailandese è un classico piatto di pollo al curry che vorrai fare ancora e ancora. Qui l'ho fatto in modo tradizionale usando pezzi di pollo e patate. La salsa al curry è fatta completamente da zero, senza pasta di curry o polvere! Ma è ancora molto facile da realizzare. Usa il tuo robot da cucina o il frullatore e puoi preparare questo curry e infornarlo in 20 minuti.

• Filetto di pesce al forno (in foglia di banana o foglia)

  

  D.Schmidt

  Amerai questo pesce al forno in stile tailandese tenero e dal sapore meraviglioso. Spalmato in una fragrante salsa al curry al basilico, il pesce viene quindi avvolto in foglie di banana (o foglio di carta stagnola / carta pergamena) e cotto nel forno. Il riso al cocco è un ottimo accompagnamento opzionale (collegamento ricetta incluso), o servire con riso o patate regolari. Quasi tutti i tipi di pesce funzioneranno in questa ricetta, tra cui salmone, dentice, merluzzo, sogliola, ecc…). GODERE!

• Insalata Di Cetrioli Thai Facile

  

  Copyright Darlene A. Schmidt

  Questa ricetta di insalata di cetrioli è facile da preparare e ricca di sapori per eccellenza della cucina tailandese. E ci vogliono solo 10 minuti per fare! Come ha detto un recensore: così semplice, così buono.

• Salmone Pan-Seared in salsa tailandese piccante

  

  Copyright Darlene A. Schmidt, About.com Corp.

  Questa ricetta di salmone è squisita in bocca deliziosa! I filetti o le bistecche di salmone marinato sono saltati in padella, bruciando i sapori e la bontà omega-3 del pesce. Il salmone viene quindi servito con una piccante salsa tailandese di citronella e miele che si sposa perfettamente con i sapori naturali del salmone.

• Pad Thai vegetariano

  

  L'abete rosso

  Un'autentica ricetta Pad Thai per veri amanti del cibo tailandese vegetariano, o per coloro che desiderano un piatto di noodle leggero senza carne. Questa ricetta Pad Thai offre proteine ​​adeguate sotto forma di uova (i vegani possono omettere questo ingrediente) e arachidi. Inoltre, poiché è fatto con spaghetti di riso, Pad Thai è una ricetta senza glutine. Sebbene le verdure non facciano parte del tradizionale Pad Thai, ho aggiunto un po 'di cavolo cinese per rendere questo piatto ancora più nutriente. Provalo - lo adorerai!

• Pesce grigliato / fritto tailandese con salsa di coriandolo-peperoncino

  

  Questa classica ricetta di pesce tailandese può essere fatta all'aperto sul barbecue, oppure puoi friggere il pesce in casa (o grigliarlo su una griglia sul fornello). Amerai la tenerezza del pesce unita a questa fantastica salsa che risveglia le papille gustative, che può essere fatta ovunque da lieve a extra piccante per soddisfare i tuoi gusti. Questa è la cusiine tailandese al suo meglio autentico!

• Curry verde speciale della foglia della calce tailandese

  

  D.Schmidt

  Questo spin Thai su una classica ricetta al curry verde ha un gusto, un sapore e una consistenza squisitamente tailandesi. Realizzata con foglie di lime e succo di lime, la pasta di curry è estremamente aromatica e di colore verde scuro. È simile al classico curry verde tailandese, ma anche leggermente diverso a causa del sapore prominente delle foglie di lime. Se sei un fan dei veri sapori tailandesi, ma assicurati di provare questo!

• Curry di pesce tailandese facile

  

  D.Schmidt

  Questo curry di pesce ha un sapore così delizioso che non crederai a quanto sia facile e veloce - pronto in soli 20 minuti! I filetti di pesce (di qualsiasi tipo, freschi o congelati) vengono cotti a fuoco lento in una ricca salsa al curry tailandese. Include verdure per un piatto sano in una sola pentola. Come tutti i curry, questo curry di pesce produce avanzi eccellenti. Un bel piatto in qualsiasi periodo dell'anno, ma particolarmente caldo durante l'autunno e l'inverno.

• Curry tailandese della noce di cocco del gamberetto

  

  D.Schmidt

  Questo curry tailandese al cocco e gamberetti non è altro che fantastico, inoltre è facile da preparare: basta mescolare alcuni ingredienti di base o mescolarli in un robot da cucina, un tritatutto o un frullatore. Un bellissimo piatto per servire la compagnia!

• Pollo alla citronella arrosto

  

  D.Schmidt

  Pollo arrosto con un tocco tailandese! Il pollo alla citronella è un piatto famoso in gran parte del sud-est asiatico e la mia ricetta di pollo alla citronella arrosto tailandese è particolarmente profumata e umida. Immerso nei sapori di limone e lime, questo pollo arrosto piace sia ai bambini che agli adulti.

• Pad classico See Ew (Thai River Noodles)

  

  D.Schmidt

  Pad See Ew è un piatto di noodles tailandesi a base di noodles di riso larghi e piatti, noti anche come "noodles di fiume". Pad See Ew può essere preparato con pollo, maiale o manzo, ma per il resto ha gli stessi ingredienti base. Questo piatto di noodle è il migliore cibo di conforto asiatico al suo meglio; allo stesso tempo, i noodles di fiume tailandesi preparano un pranzo o una cena salutari ed energetici.

• Curry vegetariano di zucca tailandese con note di agrumi (vegano / senza glutine)

  

  D.Schmidt

  Questo curry vegetariano offre una gamma di colori vivaci - arancione, giallo e rosso - infusi con accenti di agrumi. Amerai il gusto delizioso di questo curry e la sua sana combinazione di verdure.

• Curry tailandese dei frutti di mare

  

  D.Schmidt

  Un bellissimo curry misto di frutti di mare che è sontuoso e un piacere servire gli ospiti. Ottimo con quasi tutti i tipi di frutti di mare che scegli di utilizzare in base a ciò che è fresco e disponibile dove vivi. Provaci!

• Curry verde tailandese vegetariano / vegano

  

  L'abete rosso

  Un'autentica ricetta di curry verde tailandese per il palato vegetariano. Tutte le guarnizioni autentiche - citronella, semi di coriandolo, peperoncini verdi, galanga, foglie di lime kaffir, latte di cocco - senza carne, ma con sostituti della carne - glutine di grano o tofu, fai la tua scelta. Questa ricetta è vegana e puoi anche scegliere di renderla senza glutine. In qualsiasi modo tu lo cucini, questo è un pasto così gustoso, tenderai a dimenticare quanto sia salutare!

• Riso al Cocco Thai Facile

  

  L'abete rosso

  Il riso al cocco è un ottimo accompagnamento per molti piatti tailandesi, come pesce e curry. Facile e veloce, questa ricetta per il riso al cocco sarà utile per quei momenti in cui vuoi rendere la cena davvero speciale senza dover lavorare molto. (Nota che puoi anche preparare questa ricetta in un cuociriso - vedi il link all'interno di questa ricetta). GODERE!

• Easy Thai Rice Noodles with Fresh Basil (Vegan / gluten free)

  

  D.Schmidt

  Questa ricetta di noodle tailandesi fusion è estremamente facile, oltre a essere sana e meravigliosamente deliziosa! Noodles di riso e basilico fresco sono gli ingredienti chiave, il che significa che questa deliziosa ricetta di noodle è vegetariana / vegana, oltre a senza glutine. Crea un perfetto piatto di noodle settimanali. GODERE!

• Involucri croccanti e croccanti di lattuga tailandese (con opzione vegetariana)

  

  D.Schmidt

  Questa ricetta tailandese per involtini di lattuga è veloce e facile da preparare. È anche un piatto divertente da mangiare, come antipasto o come parte di un piatto principale. Ed è un trattamento a basso contenuto calorico e povero di grassi che è anche molto nutriente, sia vegetariano, sia con carne o frutti di mare - tu scegli!

• Pollo alla griglia tailandese classico (con salsa di immersione)

  

  Pollo alla brace tailandese con salsa di immersione. D.Schmidt

  Questa ricetta di pollo alla griglia è davvero piena di sapore! Marinati in una salsa agrodolce all'aglio, i pezzi di pollo vengono facilmente grigliati o cotti al forno alla perfezione. Aggiungi la mia speciale salsa tailandese fatta in casa come salsa per immersione o glassa, e questo piatto sarà la vita della tua cena o del tuo pranzo!

• Bok Choy in padella facile in salsa di aglio tailandese

  

  D.Schmidt

  Questa ricetta del cavolo cinese è eccezionale da servire come contorno di verdure - o aggiungi il tofu o la tua scelta di pollo, maiale o frutti di mare per un delizioso piatto misto. Con un gusto ricco di aglio, la ricetta della salsa di frittura è facile da preparare e si abbina bene con una serie di verdure, tra cui broccoli cinesi (Gai Lan) o broccoli, spinaci o asparagi regolari. GODERE!

• Pollo Thai Lime Stir-Fry (con peperoni dolci)

  

  D.Schmidt

  Questo pollo fritto è il mio preferito! Come la maggior parte delle fritture tailandesi, si cucina molto velocemente una volta che hai tutti gli ingredienti pronti. Questa ricetta presenta il sapore del lime - sia succo di lime che foglia di lime. Se ti piace la cucina tailandese, adorerai questo piatto!

• Thai Vegetable Stir-Fry (Vegan)

  

  L'abete rosso

  Questa verdura saltata in padella tailandese è una ricetta da non perdere, semplicemente perché la salsa saltata in padella viene preparata prima di iniziare a friggere le verdure, permettendoti di adattare i sapori secondo i tuoi gusti. Provaci!

• Salsa di peperoncino tailandese fatta in casa ("Nam Prik Pao")

  

  D.Schmidt

  Sebbene sia possibile acquistare la famosa pasta di peperoncino tailandese "nam prik pao" nella maggior parte dei negozi di alimentari asiatici, preferisco realizzare la mia versione fatta in casa. In questo modo non ci sono conservanti e posso aggiungere il mio olio salutare. Esistono numerose versioni del nam prik pao fatto in casa in Thailandia - ogni cuoco lo fa a modo suo. Quindi divertiti a sperimentare questa (la mia) ricetta, regolando gli aromi speziati, acidi, dolci e salati secondo i tuoi gusti.

• Crema al caramello facile in stile tailandese

  

  Dessert di 10 minuti: Thai Creme Caramel. D.Schmidt

  Una versione tailandese del classico dessert al caramello di crema che è semplicissimo da preparare, si scioglie in bocca delizioso e più sano del tradizionale caramello di crema! Questa ricetta richiede il latte di cocco invece della panna (il latte di cocco contiene grassi buoni che riducono effettivamente il colesterolo), quindi se sei intollerante al lattosio, questa è una buona scelta per te. Crea anche un dessert elegante per servire gli ospiti o portarli a una festa.

• Sorbetto al mango super facile

  

  D.Schmidt

  Prova questa ricetta incredibilmente semplice per il sorbetto al mango! Veloce e semplice da realizzare e non è prevista alcuna stufa. Ti serviranno solo un frullatore o un robot da cucina. Questo sorbetto è più cremoso della maggior parte, a metà strada tra sorbetto e gelato, ma è ancora leggero e pieno di sapore di mango. GODERE!

• Torta a strati di cocco (con soffice glassa di cocco)

  

  Copyright Darlene A. Schmidt, 11/06/10

  Questa torta al cocco è fatta con latte di cocco e cocco grattugiato per il massimo del gusto! In Tailandia, tutti i migliori hotel producono la loro torta al cocco con latte di cocco appena spremuto dal mercato locale. Qui ho replicato l'idea usando latte di cocco e cocco grattugiato. Mi ci sono voluti letteralmente anni di prove ed errori per ottenere questa ricetta giusta. Sono sicuro che ti piacerà tanto quanto noi.