Hamburger di Cajun. Carolyn Taylor Photography / Stockbyte / Getty Images
- Totale: 20 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cook: 10 minuti
- Resa: 4 hamburger da 1/4 libbra (4 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 578 | calorie |
| 35g | Grasso |
| 14g | Carboidrati |
| 49g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 4 hamburger da 1/4 libbra (4 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 578 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 35 g | 45% |
| Grassi saturi 17g | 86% |
| Colesterolo 213mg | 71% |
| Sodio 2527mg | 110% |
| Carboidrati totali 14g | 5% |
| Fibra dietetica 1g | 3% |
| Proteine 49g | |
| Calcio 486mg | 37% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa ricetta di hamburger è piena di sapore delizioso. Non solo le polpette hanno un bagliore di Cajun, ma c'è anche una salsa barbecue speziata delicata per accompagnarla.
ingredienti
- 1 kg di carne macinata di manzo
- 1/4 tazza di salsa barbecue
- 1 uovo (leggermente sbattuto)
- 3 cipolle verdi (tritate finemente)
- 3 cucchiai di pangrattato a secco
- 1 cucchiaio di condimento Cajun
- 1 cucchiaio di senape
- 1 cucchiaino di condimento Cajun
- 4 fette di formaggio cheddar
I passaggi per farlo
Preriscaldare la griglia per calore elevato. Mescola la carne macinata, l'uovo, il pangrattato, le cipolle verdi, la senape e 1 cucchiaio di condimento Cajun in una grande ciotola.
Formare la miscela in 4 polpette.
In una piccola ciotola, unisci 1 cucchiaino di condimento Cajun in salsa barbecue.
Grigliare leggermente l'olio e cuocere le polpette per 5 minuti per lato o fino alla quantità desiderata. Alla fine della cottura, posizionare il formaggio su polpette e servire sopra gli hamburger conditi con salsa barbecue condita.
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