Char-Broil LLC
Negli ultimi anni, la griglia a carbone in stile Kamado è passata da un prodotto di nicchia a una necessità tradizionale. Conosciuta per la realizzazione di prodotti più convenienti, la griglia Charander Broil Kamander è una versione in metallo del popolare stile Kamado. Questo lo rende uno dei meno costosi sul mercato e, con la portata di Char-Broil, quello che sarà sicuramente un'opzione popolare.
Professionisti
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Il corpo isolato mantiene in calore per una cottura efficiente
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Buon controllo della temperatura
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Funziona come una griglia, un fumatore e un forno per arrosti
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Può essere spento per spegnere il carbone rimanente
Contro
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Un gran numero di componenti in plastica
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I materiali sono sottili e soggetti a corrosione
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Ha un adesivo di marketing Char-Broil difficile da rimuovere
Descrizione del prodotto
- Superficie di cottura da 20 pollici di diametro (327 pollici quadrati) 113 pollici quadrati di spazio di cottura aggiuntivo (griglia di riscaldamento) Il tappo di sfiato superiore è in ghisa, lo sfiato inferiore è in plastica Le prese d'aria sono numerate per un segnale visivo Corpo metallico isolato a doppio strato Corpo smaltato in porcellana e deflettore / gocciolatoio Coperchio a molla per un facile sollevamento Raccogli cenere rimovibile Griglie di cottura in ghisa rivestite in porcellana Tavolo laterale ripiegabile Montato su due ruote e una gamba smussata Prodotto in Cina
Funzionalità grill
Il Charander Broil Kamander Kamado è in grado di colpire i tipi di alte temperature necessarie per bruciare le bistecche, pur essendo in grado di mantenere basse e basse temperature per lunghi periodi di tempo per fumare le focacce. È efficiente nel consumo di carburante e le due prese d'aria consentono una facile regolazione della temperatura. La superficie di cottura di 20 pollici di diametro (327 pollici quadrati di spazio di cottura primario) è abbastanza grande da contenere un tacchino di 20 libbre o un grande petto. In ogni modo, questa è una griglia Kamado e può fare tutto ciò che qualsiasi altra griglia Kamado può fare.
Kamado Grills and Longevity
Le costose e ben curate grigliate Kamado possono durare una generazione o due. Questa griglia probabilmente non ti darà quel tipo di longevità. Dopo un mese, l'unità di prova ha mostrato segni di corrosione su alcune parti. Questi dovranno essere oliati e potrebbero presentare problemi in futuro.
Uno sguardo alle caratteristiche e agli svantaggi straordinari
La caratteristica distintiva di questa griglia è sia una rappresentazione della capacità di Char-Broil di essere innovativo, sia i suoi problemi con il controllo e i componenti di qualità. L'apertura di aspirazione è montata sul tavolo laterale. Entrambe le prese d'aria superiore e inferiore possono essere visualizzate e regolate contemporaneamente; non è necessario piegarsi o accucciarsi per raggiungere le prese d'aria. Queste prese d'aria sono grandi, numerate e molto convenienti. Le prese d'aria possono essere regolate rapidamente per raggiungere la temperatura desiderata. Lo sfiato inferiore è collegato alla base della griglia tramite un condotto. Una vite sul tappo sigilla il fondo della griglia e consente una facile pulizia.
Il problema con questa comoda disposizione è che lo sfiato, il condotto e il tappo di montaggio inferiore sono realizzati in plastica economica. Esiste il rischio elevato che questa plastica si sciolga e danneggi il sistema. Una lamentela comune sui prodotti Char-Broil è che questa griglia, come tutti i loro prodotti, ha un adesivo di marketing sul tavolino. Questi adesivi sono economici e difficili da rimuovere.
Tutto sommato, e considerando il prezzo, questa è una griglia Kamado funzionante che può fare tutto, in un pacchetto completo. La griglia funziona bene ed è facile da usare. No, non verrà tramandato ai bambini, ma a questo prezzo, possono acquistarli da soli.
Confrontando un Kamander Grill al Big Green Egg
La tentazione quando si guarda una nuova griglia Kamado è quella di confrontarla con lo standard industriale, il Big Green Egg. Se il Big Green Egg realizzasse un modello da 20 pollici e se fosse dotato di tutto ciò che il Charander Broil Kamander è di serie, probabilmente costerebbe oltre $ 1.500. L'uovo ha un guscio in ceramica resistente e un aspetto attraente. Il Kamander ha un guscio metallico isolato e un aspetto meno attraente.
