Leah Maroney
- Totale: 25 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cook: 15 minuti
- Resa: 1 treccia per la colazione (10 porzioni)
Le ciliegie dolci e aspre si abbinano perfettamente con lo scricchiolio di mandorle appena tostate in questa treccia per colazione "non potrebbe essere più facile"! La glassa leggermente mandorlata rende questo danese più simile al dessert che alla colazione!
Il ripieno di torta di ciliegie e l'impasto refrigerato a mezzaluna rendono questa ricetta estremamente facile da mettere insieme. Tuttavia, se stai cercando una ricetta più fatta da zero, puoi facilmente fare il tuo ripieno di ciliegia, se hai accesso alle ciliegie. Adoro usare le ciliegie surgelate della nostra fattoria locale, ma non si trovano dappertutto. Prepara un ripieno di torta di ciliegie fatto in casa aggiungendo 1/2 tazza di zucchero con 2 cucchiai di amido di mais e le ciliegie crostate. Riscalda per circa 5 minuti, lascia raffreddare e spalmalo come faresti con il normale ripieno di torta di ciliegie. Puoi anche sostituire l'impasto a mezzaluna con la pasta sfoglia. Ci vuole un po 'più di tempo, perché la pasta sfoglia deve scongelarsi prima di usarla. La pasta sfoglia si presenta magnificamente e ha un sapore più delicato rispetto all'impasto a mezzaluna.
Servi questa treccia sulla tua colazione per le vacanze o sul tavolo del brunch. Ne nutrirà parecchi e avrà un bell'aspetto se servito intero o affettato!
ingredienti
- 1 pacchetto di rotoli a mezzaluna (la versione in fogli)
- 1 lattina di ripieno di torta di ciliegie
- 1/2 tazza di mandorle (affettate, tostate)
- 1/8 di tazza di zucchero (turbinado)
- 1 cucchiaio di scorza di limone (o quantità da un limone)
- 2 cucchiai di latte intero
- 1/4 cucchiaino di estratto di mandorle
- 1 tazza di zucchero a velo
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Preriscalda il forno a 375 F.
Stendi l'impasto a mezzaluna in un foglio rettangolare più sottile.
Tostare le mandorle in una casseruola asciutta per circa 30 secondi.
Posizionare il ripieno di torta di ciliegie al centro del foglio di rotolo a mezzaluna, lasciando circa un pollice e mezzo di impasto su entrambi i lati del ripieno. Cospargere le mandorle tostate sul ripieno di torta di ciliegie.
Fai dei tagli diagonali nell'impasto, iniziando da dove non c'è il ripieno di ciliegia e fermandoti quando arrivi al centro della ciliegia. Fai circa 10 tagli su ciascun lato.
Tirare le strisce di pasta sopra le ciliegie e le mandorle, alternando i lati. Cospargere la parte superiore della treccia con lo zucchero grezzo, turbinado.
Posizionare sulla griglia centrale del forno e cuocere per circa 15 minuti o fino a doratura.
Mentre si sta raffreddando, sbatti insieme il latte intero, la scorza di limone, l'estratto di mandorla e lo zucchero a velo. Se la glassa è troppo sottile, aggiungi più zucchero a velo, se è troppo denso per piovigginare aggiungi un po 'più di latte!
Quando la treccia di ciliegia si è leggermente raffreddata, irrorare la glassa sopra e servire!
Tag ricetta:
- ciliegia
- prima colazione
- americano
- Pasqua
