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- Totale: 3 minuti
- Prep: 3 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 1 cocktail (1 porzione)
Un piccolo cocktail funky, il ciabattino di ciliegie presenta Red Stag e si mescola in una miriade di frutti per creare un piacere unico di whisky. È una bevanda divertente e dolce che include i sapori di ciliegia, cocco, ananas e cannella in una ricetta facile da mescolare.
Creato da Bobby "G" Gleason con Red Stag, il bourbon al gusto di amarena di Jim Beam, e c'è molto da fare qui. Tuttavia, gli ingredienti sono relativamente comuni e Gleason ha trovato un buon equilibrio di sapori, quindi nulla è opprimente. Gleason sottolinea che "la cannella e l'amarena funzionano davvero bene insieme". Ha ragione e, tra le grappe alla cannella disponibili, Hot Damn è un'ottima scelta per questa ricetta perché aggiunge il pugno perfetto per accentuare tutti gli altri sapori.
ingredienti
- 1 1/2 oncia di ciliegia bourbon (Red Stag di Jim Beam)
- Rum di cocco 1/4 oncia
- Amaretto 1/2 oncia
- 1 oncia di succo d'ananas
- Purea di ciliegie 1/2 oncia (Funkin Morello)
- 1 spruzzata di grappa alla cannella (Hot Damn)
- Guarnizione: crackers Graham (schiacciati; per cerchione)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Orlo un bicchiere da cocktail freddo con cracker Graham schiacciati.
Aggiungi tutti gli ingredienti a uno shaker riempito con ghiaccio. Agitare bene.
Versare nel bicchiere da cocktail preparato.
Servi e divertiti!
Suggerimenti
- In origine, la ricetta utilizzava il liquore all'Amaretto di cocco di DeKuyper, che da allora è stato sospeso. Per mantenere entrambi questi sapori, la ricetta è stata adattata per usare sia rum al cocco che amaretto, anche se è abbastanza buono con il solo rum al cocco. Assicurati che i cracker Graham siano schiacciati il più finemente possibile. Se riesci a avvicinarlo allo zucchero semolato, avrai un bordo di bell'aspetto: bagnalo rapidamente immergendolo brevemente in un piccolo piatto di uno dei liquori.Per garantire che il tuo bicchiere rimanga freddo, rimettilo nel congelatore dopo rimming. Un bicchiere freddo migliora significativamente questa bevanda.
Variazioni Ricetta
- Invece di una purea di ciliegie, puoi usare un liquore alla ciliegia o un brandy come sostituto. Se preferisci un cocktail leggermente più secco, potresti provare il liquore al maraschino. Tende ad essere meno dolce e ha un pizzico di sapore di mandorla, che è perfetto se stai saltando l'amaretto.
Quanto è forte un ciabattino di ciliegie?
Sorprendentemente, con tutto il liquore che questo cocktail include, è piuttosto leggero. La gradazione alcolica dovrebbe essere di circa il 18 percento ABV (36 prove). Sebbene non sia quello che la maggior parte delle persone considererebbe a bassa resistenza, è all'estremità più morbida delle bevande in stile martini. Fai solo attenzione perché bevande dolci come questa possono indurti a bere più di quanto potresti desiderare. A causa di ciò, sono famosi per la produzione di postumi di una sbornia.
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