Conures conviviali Chowing su Chia.
Shiv's fotografia / Wikimedia Commons
I semi di chia si trovano ovunque ora: negozi di alimenti naturali, negozi di alimentari e li troverai persino come una scelta quando ordini un frullato. Sono stati aggiunti all'elenco dei super alimenti che hanno preso d'assalto il mondo.
I semi di Chia non sono nuovi
Ma la verità è che i semi di chia sono in circolazione da molto tempo.
Gli Aztechi raccoglievano questi minuscoli semi dalla pianta di Salvia hispanica in tempi antichi ed era uno dei principali alimenti che consumavano. Hanno beneficiato di questi semi grazie all'alto contenuto di fibre e agli acidi grassi omega tre che aiutano la funzione cardiaca sana e riducono l'infiammazione.
Principalmente coltivati in Bolivia e Messico, sono stati generalmente importati fino a quando una società intraprendente non ha visto alcune potenzialità e ha iniziato a coltivare semi di chia negli Stati Uniti nel 2014. Originariamente pensato per essere una fonte di cibo per cavalli, questo è cambiato quando la ricerca ha rivelato proteine, vitamine, minerali, fibre, antiossidanti e grassi sani in essi contenuti.
I semi di Chia sono anche ricchi di proteine. Così alto, infatti, che molti atleti professionisti si affidano ai semi di chia per mantenere i livelli richiesti di assunzione di proteine. La parte migliore di questo è il fatto che gli aminoacidi che contengono aiutano a scomporre la proteina per renderla più facilmente assorbita e utilizzata immediatamente invece di essere semplicemente immagazzinata. Il seme di Chia contiene davvero grasso, ma quel grasso aiuterà a mantenere la funzione cerebrale.
I semi di Chia contengono anche antiossidanti e una grande quantità di calcio. Questo è vantaggioso quando si dà loro da mangiare agli uccelli domestici. Gli uccelli non tollerano molto bene i prodotti lattiero-caseari e questo è un ottimo modo per assicurarsi che ottengano la quantità di calcio di cui hanno bisogno. Anche i latticini sono generalmente più ricchi di grassi rispetto a molti altri prodotti, quindi la sostituzione dei semi di chia per i latticini come fonte di calcio è benefica per la salute delle ossa.
Una Bonanza Nutrizionale
I semi di chia sono considerati una delle migliori fonti di acidi grassi omega-3 sul mercato. Hanno un'altissima concentrazione di questi acidi grassi che devono essere consumati poiché gli acidi grassi essenziali non possono essere prodotti dall'organismo. I semi di Chia contengono questi acidi grassi omega-3 e antiossidanti, un buon colpo di fibra che è importante per la salute dell'apparato digerente e una buona gamma di minerali tra cui magnesio, manganese, calcio e fosforo. Questi importanti minerali forniscono ai corpi un modo per migliorare la mineralizzazione ossea e la produzione di globuli rossi.
Anche il fattore vitaminico è piuttosto impressionante. Chia contiene riboflavina, acido folico, tiamina e niacina, una vitamina del complesso B. In realtà, hanno il doppio della quantità di niacina rispetto ai semi di sesamo. Inoltre, poiché sono privi di glutine, stanno diventando popolari tra le persone allergiche al glutine e coloro che cercano quella carica di calcio dovuta all'intolleranza al lattosio.
I semi di Chia forniscono energia
Quando sono a corto di energia, le persone tendono a fare rapidamente scelte alimentari senza considerare realmente ciò che si stanno mettendo in bocca. Molte volte gli alimenti che scegliamo sono alimenti trasformati che tendono ad essere ricchi di conservanti. Ciò che fanno i semi di chia nel fornire energia è dare a te, così come al tuo uccello domestico, una sferzata di energia senza usare ingredienti dannosi nel processo. I semi di Chia sono un alimento crudo sano senza altri ingredienti aggiunti. Non vengono elaborati come molte prelibatezze prodotte, quindi puoi trascinare un frutto attraverso alcuni semi di chia e offrirlo al tuo uccello domestico senza preoccuparti di cos'altro c'è dentro.
Nonostante le loro dimensioni ridotte, confezionano tonnellate di nutrimento per il tuo gregge e non devono nemmeno essere macinati per offrire i benefici che le persone devono fare se vogliono raccogliere i frutti dei semi di lino. I produttori di semi di chia si scontrano con i produttori di semi di lino in diversi modi: a parte il fatto che il prodotto non deve essere macinato come raccomandato per ottenere tutti i benefici dei semi di lino, i semi di chia possono essere messi a secco conservazione per un massimo di due anni senza essere refrigerato e non diventeranno rancidi. Provate voi stessi! Un buon modo per conservare i semi di chia è congelarli o sigillarli sottovuoto per conservarli a secco nella dispensa quando si acquista all'ingrosso.
Un'aggiunta versatile alle ricette
I semi di chia possono essere nutriti con i tuoi uccelli in una miriade di modi. Il modo più semplice è quello di cospargere un po 'sulla loro braciola. Aggiungerlo a una teglia da forno o spolverizzarlo come condimento per tritare o come condimento fresco su qualsiasi pasto è un modo semplice per aumentare la nutrizione.
Puoi effettivamente preparare un budino sano per i tuoi uccelli usando semi di chia. Quando i semi di chia vengono immersi in acqua per un'ora o due, diventano in qualche modo gelatinosi con una consistenza simile al budino di tapioca; I semi di chia sono in grado di immergere molte volte il loro peso in acqua se immersi per alcune ore. Immergere un po 'di questo seme e aggiungere frutta fresca tritata, un po' di latte di mandorle e alcune noci tritate potrebbe indurre il tuo uccello a mangiarlo. Con alcuni uccelli da compagnia, tutto ruota intorno alla consistenza e questa insolita trama di budino potrebbe essere appetitosa per il tuo gregge. Puoi anche aggiungere quei semi di chia a un frullato per il tuo uccello e aggiungerli a salutari frutti congelati per uccelli.
I semi di Chia sono prontamente disponibili nei negozi ovunque e puoi anche ordinarli online. Mentre puoi acquistare semi di chia bianchi o neri, tieni presente che c'è una piccola differenza nutrizionale tra i due. Sono un modo semplice per aumentare la nutrizione di molti piatti per i tuoi uccelli. Approfitta di questo piccolo ma potente seme e trova il modo di introdurlo nella dieta del tuo uccello domestico.
