Burwell and Burwell Photography / E + / Getty Images
- Totale: 80 minuti
- Preparazione: 30 minuti
- Cuocere: 50 minuti
- Resa: per 6-8 persone
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 764 | calorie |
| 36g | Grasso |
| 64g | Carboidrati |
| 44g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: da 6 a 8 | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 764 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 36 g | 47% |
| Grassi saturi 17g | 86% |
| Colesterolo 127mg | 42% |
| Sodio 1070mg | 47% |
| Carboidrati totali 64 g | 23% |
| Fibra dietetica 6g | 22% |
| Proteine 44g | |
| Calcio 601mg | 46% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Il broccolo di pollo con ziti Alfredo è un piatto semplice ed elegante. Se lo desideri, puoi sostituire le polpette o il prosciutto tritato con il pollo. Oppure puoi usare un altro tipo di forma di pasta, come penne o rigatoni, anziché lo ziti.
I polli del girarrosto sono un modo meraviglioso per cucinare il pollo senza sforzo. Sono venduti nella maggior parte dei grandi supermercati. Rimuovere la pelle e le ossa e tagliare a cubetti la carne; questo è più facile da fare se il pollo è ancora caldo. Lascialo riposare fino a quando non è abbastanza freddo da gestire perché questi polli vengono venduti caldi. Ogni pollo dovrebbe produrre circa 3 tazze di carne a cubetti.
La salsa Alfredo è una salsa bianca cremosa e liscia. Puoi acquistarlo semplice o con aromi aggiunti come aglio arrosto o formaggio. Se sei un po 'più ambizioso, puoi creare la tua salsa bianca; usa 4 tazze di latte per produrre abbastanza salsa per questa ricetta.
Puoi preparare questa casseruola in anticipo; preparalo, versalo nella teglia, poi copri e lascia raffreddare in frigorifero fino a 3 giorni. Lasciare riposare il piatto a temperatura ambiente per circa 20 minuti, quindi infornare, aggiungendo circa 10 minuti al tempo di cottura. La casseruola deve essere rosolata in cima e frizzante intorno ai bordi; allora è pronto da mangiare.
ingredienti
- 1 pollo al girarrosto (carne rimossa e tagliata a cubetti)
- 1 pacchetto di ziti (o penne) da 16 once
- 2 cucchiai di burro
- 1 cipolla (tritata)
- 2 spicchi d'aglio (tritati)
- 2 vasetti di salsa Alfredo
- 2 tazze di formaggio Havarti o cheddar (grattugiato)
- 1 confezione da 16 once di cimette di broccoli congelati (scongelati e drenati)
- 1/2 tazza di parmigiano (grattugiato)
I passaggi per farlo
Preriscalda il forno a 375 F.
Spruzzare un piatto di vetro da 9 "x 13" con spray da cucina antiaderente e mettere da parte.
Portare a ebollizione una grande pentola d'acqua e aggiungere un po 'di sale.
Cuocere la pasta in acqua per 1 minuto in meno del tempo di cottura consigliato; drenare e mettere da parte.
Nel frattempo, in una padella capiente, sciogliete il burro a fuoco medio. Aggiungi cipolla e aglio; cuocere e mescolare fino a quando saranno teneri, circa 6-8 minuti.
Aggiungi la salsa Alfredo e fai sobbollire. Mescolare in Havarti o formaggio cheddar fino a quando non si scioglie.
Mescolare la pasta cotta e scolata, i broccoli e il pollo nel composto di salsa fino a quando combinato.
Versare nella padella preparata e cospargere con parmigiano.
Cuocere la casseruola a 375 ° F per 45 a 55 minuti o fino a quando il composto diventa frizzante e il formaggio sopra inizia a dorare.
Tag ricetta:
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