Diana Rattray
- Totale: 65 minuti
- Preparazione: 20 minuti
- Cuocere: 45 minuti
- Resa: 8 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 569 | calorie |
| 20g | Grasso |
| 66G | Carboidrati |
| 33g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 8 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 569 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 20 g | 25% |
| Grassi saturi 9g | 43% |
| Colesterolo 189mg | 63% |
| Sodio 185mg | 8% |
| Carboidrati totali 66g | 24% |
| Fibra dietetica 10g | 37% |
| Proteine 33g | |
| Calcio 185mg | 14% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa torta di fagioli unica è una torta saporita e ricca di proteine aromatizzata con cannella, noce moscata e pimento. La torta è cotta in una conchiglia parzialmente cotta. Tagliare le fette con una cucchiaiata di panna montata o topping e una spolverata di zucchero alla cannella.
La tua famiglia e i tuoi amici saranno sorpresi quando scopriranno che il ripieno è fatto con fagioli!
ingredienti
- 1 crosta di torta preparata (9 pollici)
- Lattine da 2 (15 once ciascuna) Grandi fagioli nordici (scolati)
- 3 uova grandi
- 1 1/4 tazze di zucchero
- 1/4 tazza di burro non salato (fuso)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di noce moscata macinata o usare appena grattugiato
- 1/4 cucchiaino di pimento macinato
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/3 di tazza di latte evaporato
I passaggi per farlo
Se si utilizza una crosta di torta congelata o confezionata, cuocerla parzialmente seguendo le istruzioni sulla confezione. Per una crosta di torta fatta in casa, rivestire il piatto con l'impasto steso e pungere la pasta dappertutto. Montare un foglio di carta stagnola sul fondo e sui lati della pasta e riempirlo con pesi per torte o fagioli secchi.
Cuocere in forno preriscaldato 375 F (190 C / Gas 5) per 15 minuti. Rimuovere il guscio della torta su una griglia e rimuovere i fagioli e la pellicola. Lascialo raffreddare mentre prepari il ripieno.
Ridurre il forno a 350 F (180 C / Gas 4).
In una ciotola con un mixer elettrico, sbattere i fagioli sgocciolati fino a che liscio.
Sbattere le uova, lo zucchero, il burro, la vaniglia, la cannella, la noce moscata e il pimento.
In una ciotola separata, unisci il lievito e il latte. Con il mixer a bassa velocità, sbattere la miscela di latte nella miscela di riempimento del fagiolo fino a quando ben miscelata. Versare il ripieno nel guscio della torta raffreddato.
Cuocere la torta per 45-50 minuti o fino a quando impostato. Lascia raffreddare completamente la torta prima di servire.
Servire la torta con una cucchiaiata di panna montata e cospargere con zucchero alla cannella, se lo si desidera.
Tag ricetta:
- Torta
- dolce
- meridionale
- cena di famiglia
