Diana Rattray
- Totale: 15 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: per 16 persone
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 170 | calorie |
| 6g | Grasso |
| 31g | Carboidrati |
| 0g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: per 16 persone | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 170 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 6g | 7% |
| Grassi saturi 4g | 18% |
| Colesterolo 15mg | 5% |
| Sodio 1mg | 0% |
| Carboidrati totali 31 g | 11% |
| Fibra dietetica 0g | 0% |
| Proteine 0g | |
| Calcio 3mg | 0% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa ricetta di glassa all'ananas rende abbastanza per riempire e completare una torta a strati. L'ananas schiacciato dona alla glassa il suo meraviglioso sapore fruttato. È un'ottima glassa anche per i cupcake. Solo quattro ingredienti vanno in questo semplice condimento, quindi è tanto infallibile quanto delizioso.
Per una torta Bundt o tube, dimezza la ricetta ma aumenta il rapporto tra ananas e cucchiaio il condimento sopra la torta. Aggiungi circa 1/2 tazza di cocco in scaglie (tostato, se vuoi) al condimento per un calcio tropicale divertente.
ingredienti
- 1/2 tazza di burro
- 4 tazze di zucchero a velo setacciato
- 6 cucchiai di ananas tritato (ben drenato, succo messo da parte)
- 1 o 2 cucchiai di succo d'ananas
I passaggi per farlo
Posizionare un setaccio a maglie su una ciotola e, dall'ananas in scatola, filtrare il succo di ananas nella ciotola. Metti da parte il succo.
Misura 6 cucchiai (circa 1/3 di tazza) di ananas tritato in una piccola ciotola e mettere da parte. Se lo desideri, refrigerare o congelare l'ananas e il succo schiacciati rimanenti per un altro uso.
Aggiungi il burro in una ciotola capiente. Usando un mixer elettrico, crema il burro fino a che liscio e pallido. A poco a poco battere nello zucchero dei pasticceri. Continua a battere fino a quando diventa leggero e soffice.
Mescola i 6 cucchiai di ananas tritato e quanto basta del succo di ananas riservato per renderlo spalmabile. Sbattere per mescolare accuratamente.
Distribuire su strati di torta o cupcakes. Se lo si desidera, aggiungere più ananas tritato e cucchiaio il composto su una torta Bundt.
Variazione della ricetta
- Aggiungi circa 1/2 tazza di cocco grattugiato tostato al condimento. Per tostare il cocco, stenderlo in una padella asciutta e posizionare la padella a fuoco medio. Cuocere, mescolando e girando costantemente fino a quando la noce di cocco è rosolata e leggermente asciutta.
Tag ricetta:
- ananas
- glassa all'ananas
- dolce
- americano
