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- Totale: 7 ore e 15 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 7 ore
- Resa: 1 crockpot (8 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 575 | calorie |
| 9g | Grasso |
| 85g | Carboidrati |
| 43g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 crockpot (8 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 575 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 9 g | 11% |
| Grassi saturi 3g | 15% |
| Colesterolo 50mg | 17% |
| Sodio 122mg | 5% |
| Carboidrati totali 85 g | 31% |
| Fibra dietetica 24g | 85% |
| Proteine 43g | |
| Calcio 253mg | 19% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Sentiti libero di sostituire qualsiasi ingrediente in questa classica ricetta di peperoncino Crockpot. Usa la tua immaginazione! Ci piace il nostro peperoncino delicato, quindi se il tuo peperoncino ideale ti brucia la lingua, aggiungi i fiocchi di peperoncino, i peperoncini jalapeno e habanero e, naturalmente, più peperoncino in polvere. E assicurati di dare un'occhiata a tutte le nostre ricette di peperoncino per ancora più idee.
Il peperoncino reale del Texas o del Messico non contiene fagioli e utilizza pezzi di bistecca rotonda o mandrino anziché carne macinata. Ma se stai cercando una ricetta classica di peperoncino americano, questa è difficile da battere. È una ricetta delicata, quindi condiscila secondo i tuoi gusti.
Tutto ciò che serve con questa semplice ricetta è un po 'di panna acida, avocado o guacamole a fette, formaggio grattugiato, un'insalata verde e un tè freddo freddo o birra.
ingredienti
- 1 kg di carne macinata di manzo
- 2 cipolle (tritate)
- 4 spicchi d'aglio (tritati)
- 2 lattine (14 once) a dadini di pomodori (non sgrassati)
- 1 (15 once) può salsa di pomodoro
- 1 o 2 cucchiai di peperoncino in polvere
- 1 cucchiaino di cumino macinato
- 1/2 cucchiaino di foglie di origano essiccate
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/8 cucchiaino di pepe
- 1/4 cucchiaino di pepe di Cayenna
- 2 lattine (15 once) di fagioli rossi (sciacquati e drenati)
- 2 cucchiai di amido di mais
- 1/4 di tazza d'acqua
I passaggi per farlo
Soffriggere la carne macinata in padella pesante con le cipolle fino a quando la carne non diventa marrone, mescolando per spezzare la carne mentre cucina. Scolare bene.
Unire la carne di manzo e le cipolle cotte, l'aglio, i pomodori a dadini, la salsa di pomodoro, il peperoncino in polvere, il cumino macinato, l'origano essiccato, il sale, il pepe, il pepe di Cayenna e i fagioli drenati e sciacquati in un fornello lento da 4 litri e mescolare.
Copri il crockpot e cuoci a fuoco lento per 6-8 ore o fino a quando le verdure sono tenere. Trasforma il calore in alto. Mescolare l'amido di mais e l'acqua in una piccola ciotola fino a che liscio e aggiungere al peperoncino, mescolando bene. Scopri la pentola a cottura lenta e cuoci per circa 15 minuti, finché il peperoncino non si addensa leggermente.
Servi il peperoncino con molti accompagnamenti, tra cui panna acida, cipolle verdi tritate, guacamole, jalapenos a fette e formaggio grattugiato.
Tag ricetta:
- fagioli
- peperoncino a cottura lenta
- entrata
- tex-mex
