Kristin Zecchinelli / Getty Images
- Totale: 3 ore 5 minuti
- Preparazione: 3 ore 5 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 1 torta (8 porzioni)
Questa deliziosa torta intensamente al cioccolato viene riempita con un budino al cacao scuro fatto in casa e poi condita con panna montata fatta in casa.
ingredienti
- 1/2 tazza di cacao
- 1 tazza di zucchero semolato
- 1/3 tazza di amido di mais
- 1/4 cucchiaino di sale
- 3 tazze di latte
- 3 cucchiai di burro
- 1 1/2 cucchiaini di vaniglia
- Guscio di pasta sfoglia al forno da 9 pollici (o crosta di mollica di cracker graham)
- 2 tazze di panna montata (zuccherato o condimento montato)
- Opzionale: 1 oz. trucioli di cioccolato
I passaggi per farlo
Unisci cacao, zucchero, sale e amido di mais in una casseruola media. Miscelare gradualmente nel latte, mescolando fino a che liscio. Cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente fino a quando il riempimento arriva a ebollizione. Far bollire il riempimento per 1 minuto, mescolando continuamente.
Togliere dal fuoco; mescolare con burro e vaniglia. Versare nella crosta di torta al forno. Premere con cura la pellicola trasparente direttamente sul riempimento; freddo.
Conservare in frigorifero per 3-4 ore; rimuovere l'involucro di plastica.
Top con panna montata o topping montato e guarnire con scaglie di cioccolato, se lo si desidera.
Tag ricetta:
- torta
- dolce
- americano
- Natale
