Diana Rattray
- Totale: 75 minuti
- Preparazione: 30 minuti
- Cuocere: 45 minuti
- Resa: 1 torta (9 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 341 | calorie |
| 19g | Grasso |
| 42g | Carboidrati |
| 3g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 torta (9 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 341 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 19 g | 24% |
| Grassi saturi 12g | 59% |
| Colesterolo 61mg | 20% |
| Sodio 252mg | 11% |
| Carboidrati totali 42 g | 15% |
| Fibra dietetica 2g | 6% |
| Proteine 3g | |
| Calcio 104mg | 8% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa deliziosa torta al cocco è in realtà una torta capovolta con uno zucchero bruno butirroso e topping al cocco tostato. Dagli ospiti della festa in casa alla tua famiglia fuori città che sta visitando, tutti apprezzeranno questo dolce dessert.
ingredienti
- 6 cucchiai di burro
- 2/3 tazza di zucchero (marrone)
- 2 cucchiai d'acqua
- 1 tazza di cocco (tostato *)
- 1 1/4 tazze di farina (torta, setacciata)
- 1 1/4 cucchiaini di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 3/4 tazza di zucchero
- 1/4 tazza di burro
- 1 uovo (ben sbattuto)
- 1/2 tazza di latte
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
I passaggi per farlo
In una teglia quadrata da 8 pollici, sciogli il burro con zucchero di canna e acqua.
Cuocere, mescolando fino a quando ben miscelato. Aggiungi cocco tostato; mettere da parte.
Setacciate insieme farina, lievito, sale e zucchero.
In una terrina, crema di burro; aggiungere gli ingredienti secchi. Mescolare in uovo, latte e vaniglia; battere per 1 minuto.
Versare la pastella sulla miscela di cocco. Cuocere in forno a 350 F per 35 a 45 minuti, fino a quando la torta è terminata.
Invertire la torta su un piatto da torta.
Mancia
- * Per tostare la noce di cocco nel forno, distribuire la noce di cocco su una teglia in un unico strato. Cuocere in forno a 325 F, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura, per circa 10 minuti.
Tag ricetta:
- torta
- dolce
- meridionale
- Halloween
